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RM (レコルタン・マニピュラン) 生産者一覧

RM (Recoltant Manipulant) Champagne


ブルゴーニュと同じように、そのシャンパーニュの生み出された背景を知ることが味わいを知るヒントになります。どの地域、どの村のどの生産者かを押さえて味の傾向を探りましょう!

RMレコルタン・マニピュラン 生産者一覧

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ヴィルマール 1er リリー・ラ・モンターニュ グラン・セリエ・ルビー 2011

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 22,000 (税込)
WG価格 ¥ 20,700 税込
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特別な瞬間を彩る至高のロゼシャンパーニュ! 「グラン・セリエ・ドール」と同じ畑のブドウから良年のみに醸される、ヴィンテージ・ロゼ・シャンパーニュがこの「グラン・セリエ・ルビー」です! イチゴ、ラズベリー、バニラなと、豊かな香りが広がります。非常にフレッシュかつ繊細で、石灰岩土壌由来のミネラルが感じられるまさに至高のロゼシャンパーニュとなっています!
品種:ピノ・ノワール60%、シャルドネ40% ロゼ・泡・辛口

エグリ・ウーリエ グラン・クリュ ブリュット NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 28,600 (税込)
WG価格 ¥ 26,200 税込
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進化を遂げる極上のスタンダード・キュヴェ 美しい酸と厚みのある力強い酒質、優れたバランス。スタンダード・キュヴェにして、最上級の味わいです。一口飲めば、シャンパーニュラバーの誰しもが認める、その理由が分かるシャンパーニュ! エグリ・ウーリエ・ファンなら外せない1本でしょう!
品種:ピノ・ノワール70%、シャルドネ30% 泡・辛口

エグリ・ウーリエ ブラン・ド・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 88,000 (税込)
WG価格 ¥ 80,400 税込
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ドメーヌのアイコンともいえるブラン・ド・ノワールの最高傑作 ひとくち含めば、古樹に起因する複雑さと深み驚くべき凝縮力を見せる果実のエネルギーが体中に伝わってくるよう。美しい酸とミネラルが繊細さを引きたてた、ブラン・ド・ノワールの最高峰です!
品種:ピノ・ノワール100% 泡・辛口

【100点獲得シャンパーニュ!】
エグリ・ウーリエ ブリュット グラン・クリュ ミレジメ 2013

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 132,000 税込
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パーカー100点! 伝説と化した究極のシャンパーニュ パーカーポイントでレコルタン・シャンパーニュ初の100点満点を獲得した”グラン・クリュ ミレジメ 2008”。なんと2008年に続き、この2013年ヴィンテージも満点を獲得! 前年以上に期待を背負い、その期待に見事答えた姿には脱帽せざる負えません。偉大なヴィンテージの個性と、ポテンシャルを最大限に引き出した究極のシャンパーニュ
品種:ピノ・ノワール70%、シャルドネ30% 泡・辛口

フランシス・ブラール ペトレアⅢ NV

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 18,450 税込
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ミネラル豊かな力強いブラン・ド・ノワール 「サン・ティエリー」の中のレ・ミュレ区画の葡萄を使用。活性化したライムストーンに砂が混じる特殊な土壌で、ミネラルが強く、硬く力強いワインを産みだします。
品種:ピノ・ノワール100% 泡・辛口

フランシス・ブラール グラン・クリュ「マイィ」 2019

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 13,840 税込
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エレガント&クリーミー!アッサンブラージュの妙 グランクリュ、マイィのブドウのみを使用しています。特にミネラル感と高い酸度を誇るエレガントなピノ・ノワールと、厚みがありクリーミーな味わいのシャルドネをブレンド。
品種:ピノ・ノワール60%、シャルドネ40% 泡・辛口

アグラパール 7クリュ エクストラ・ブリュット NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 15,400 (税込)
WG価格 ¥ 12,200 税込
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アグラパールのスタンダードキュヴェ! ミネラルが強くてドライな印象かと思いきや、白い花束を抱えているような優雅な香りと、柔らかな味わいに驚かされます!
品種:シャルドネ90%、ピノ・ノワール10% 泡・辛口

【25%オフ!】
アンドレ・クルエ チョーキー NV【化粧箱入り】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 13,200 (税込)
WG価格 ¥ 9,900 税込
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白亜(Chalk)のテロワールを表現した特別キュヴェ! グレープフルーツやライムなどの柑橘系果実に、蜂蜜、水飴、ブリオッシュ、ナッツ、バター、石灰などが加わる複雑な香りが感じられます。ブラン・ド・ブランらしいキレのある味わいに、テロワール由来の豊富なミネラルと長期熟成による厚みが加わり、非常に複雑な味わいに仕上がっています。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

【25%オフ!】
アンドレ・クルエ シルバー・ブリュット・ナチュール NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 10,956 (税込)
WG価格 ¥ 8,217 税込
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辛口評論家、リチャード・ジューランも4ツ星で評価!「死ぬまでに飲みたい30本のシャンパーニュ」にも選ばれた逸品が限定入荷! シャンパーニュにおいて通常行われる「ドサージュ(補糖)」を行わない、良質なブドウの個性がそのまま活かされたシルバー・ブリュット・ナチュール。上質なピノ・ノワールのピュアな味わいがそのまま表現された、他とは一線を画すキャラクターのシャンパーニュです。
品種:ピノ・ノワール100%、泡・辛口

ルネ・ジョフロワ 1er キュミエール エクスプレッション ブリュット NV【マグナムボトル】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 28,600 (税込)
WG価格 ¥ 24,900 税込
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上質な果汁のみから造られる贅沢なキュヴェ 上質なジュースしか使用しないという贅沢なキュヴェ。最終的に瓶内に残る糖度は6g程度と非常に低く、これはマストの質が高いからできることであり、まさにここでしか味わうことはできません!
品種:ピノ・ムニエ50%、ピノ・ノワール40%、シャルドネ10% 泡・辛口

ミッシェル・アルノー・エ・フィス グラン・クリュ ヴェルズネイ カルト・ドール 2015【マグナムボトル】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 37,400 (税込)
WG価格 ¥ 32,600 税込
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ミッシェル・アルノーのセレクション・キュヴェ  ミラベルのような黄色の果実に、ほのかなカシスの香りが重なりグラスから漂います。カカオやスパイス、キルシュのニュアンスもあり複雑なアロマが特徴的です。緻密な酸とミネラルが優しい甘さのある果実味に綺麗に溶け込みエレガントな味わいを演出しています。
品種:ピノ・ノワール50%、シャルドネ50% 泡・辛口

ミッシェル・アルノー・エ・フィス グラン・クリュ ヴェルズネイ ブリュット・レゼルヴ NV【マグナムボトル】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 29,700 (税込)
WG価格 ¥ 25,900 税込
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グラン・メゾンがこぞって獲得に走るヴェルズネイのピノ・ノワール  初めはそれほどイースト香は感じられず、透き通った透明感のある果実の香りが漂い、育ちのよさを感じさせる純粋な味わい。時間の経過とともに徐々にその真価を発揮し、香り、味わいともにふくらみが増していきます。
品種:ピノ・ノワール70%、シャルドネ30% 泡・辛口

モレル・ペール・エ・フィス シャンパーニュ ピュール ロゼ NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 13,200 (税込)
WG価格 ¥ 12,200 税込
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リセイ最高峰生産者が造るロゼ・シャンパーニュ  サワーチェリーなどの赤い果実の香り。エレガントかつフルーティな、フレッシュな風味が口内を満たします。アペリティフにも、デザートにも合わせられる万能シャンパーニュ! これぞリセイの真髄ともいえる逸品です。 品種:ピノ・ノワール100% ロゼ・泡・辛口

ピエール・パイヤール レ・テール ローズ NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 14,410 (税込)
WG価格 ¥ 13,900 税込
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エレガンスとフィネスを兼ね備える1本 クランベリーやラズベリーのチャーミングな果実味を溌剌とした酸が支える洗練された口当たりが感じられます。ブジーでは珍しく、シャルドネの比率が高い非常にデリケートなロゼ・シャンパーニュ。僅かにブレンドされるブジー・ルージュがエレガンスとフィネスを与えています。
品種:シャルドネ64%、ピノ・ノワール36%(内5%はブジー・ルージュ) タイプ:泡・ロゼ・辛口

【750mlのワインが普通便12本、クール便8本まで送料無料!】
ロワイエ・エ・フィス シャンパーニュ・ロゼ・ブリュット NV(送料無料ワイン)

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 9,900 (税込)
WG価格 ¥ 7,650 税込
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コスパ抜群!ピュアな味わい広がるロゼ こちらは手間がかかるため、大手メゾンではほとんど見かけない、セニエ方式で造られたロゼ・シャンパーニュ。一般のお客様だけでなく、レストラン様にも大人気のロワイエ! 繊細かつ果実本来のピュアな味わいが感じられる、エレガントな1本です。
品種:ピノ・ノワール100% ロゼ・泡・辛口

シャルリエ・エ・フィス カルト・ノワール ブリュット NV【ハーフボトル】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 6,160 (税込)
WG価格 ¥ 4,760 税込
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樽発酵・樽熟成で造る気品あふれる代表キュヴェ リンゴや白桃の洗練されたアロマに加えてスパイスのニュアンスが感じられ、優しい口当たりと、樽発酵、樽熟成ならではの気品あふれるブリオッシュのフレーバーが広がります。スタッフ試飲では全員が「すごい!」と驚いた、素晴らしい品質の1本です!
品種:ムニエ60%、ピノ・ノワール20%、シャルドネ20% 泡・辛口

ロワイエ・エ・フィス キュヴェ・ド・レゼルヴ NV【ハーフボトル】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 5,720 (税込)
WG価格 ¥ 4,420 税込
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3年以上の瓶熟を経てからリリースされるロワイエ家のスタンダード・キュヴェ! 「畑こそが全て」という信念を持ってシャンパーニュを造り続けているドメーヌです。ドザージュはわずか6~8g/Lという少量で果実本来のピュアな味わいが楽しめます。創業以来守られてきた伝統的黄金比率が、シャンパーニュの奥深さをより複雑味あるものに昇華してくれています。
品種:ピノ・ノワール75%、シャルドネ25% 泡・辛口

アンリ・ビリオ グラン・クリュ アンボネイ ブリュット ロゼ NV

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 8,800 税込
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良年のみ生産される貴重なロゼ こちらのロゼはベースとなるシャンパーニュに、樽熟成したアンボネイ産ピノ・ノワールを6%アッサンブラージュしています。良年のみ生産されるロゼは、数が少なくとても貴重です。マロラクティック発酵は一切行わず、重厚な酒質にエレガントに酸が調和しているため、デゴルジュマン後の熟成能力も優れています。
品種:ピノ・ノワール75%、シャルドネ25% ロゼ・泡・辛口

【750mlのワインが普通便12本、クール便8本まで送料無料!】
ロワイエ・エ・フィス キュヴェ・ナチュール・ブリュット・ゼロ NV(送料無料ワイン)

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 11,000 (税込)
WG価格 ¥ 8,500 税込
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フィネスと繊細さが融合したキレのある泡 一番搾り果汁のリザーヴワインのみがブレンドされ、シャルドネ主体で構成されています。シャルドネのフレッシュでエレガントな味わいに、ピノ・ノワールがもつ力強さとボディが加わることで、絶妙なバランスに仕上げられています。
品種:シャルドネ主体、ピノ・ノワール 泡・辛口

ジョアネス・リオテ キュヴェ ブリュット・レゼルヴ NV【ハーフボトル】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 3,630 (税込)
WG価格 ¥ 3,289 税込
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輸出量極わずかの隠れた名門RM! 黄桃やフレッシュなオレンジの後に、アプリコットジャムやヘーゼルナッツなどもほのかに感じられます。アタックはフレッシュでいきいきとしており、アンズの風味が広がっていきます。なめらかな口当たりを感じる、フルーティーで魅惑的な味わいです。
品種:ムニエ70%、ピノ・ノワール15%、シャルドネ15% 泡・辛口

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