最新鋭のナチュラル・シャンパーニュ

オーレリアン・ルメールは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌに6つあるサブリージョンの1つ、リヴ・ゴーシュのブルソーに拠点を構える生産者です。
オーレリアンは幾つかのブルゴーニュのドメーヌで研鑽積んだ後、2016年に家業に参画しました。ヴェルジーのムーゾン・ルルーの畑で感銘を受けたオーレリアンは、すぐにビオとビオディナミ、アグロフォレストリーを導入します。畑の自然治癒力が高まった2019年に初めて自身の名前によるシャンパーニュを仕込み、デビューしました。既に国内外で高評価を獲得しており、フランスや北欧の最先端のナチュラルワインショップが買い付けに走っているという、最新鋭のナチュラル・シャンパーニュです。