国産ならでは！フレッシュ感＆優しいミルクの甘み　群馬県川場村、道の駅川場田園プラザのチーズ専門のファクトリー「KAWABA CHEESE」。園内からほど近い牧場から毎朝運ばれてくるしぼりたての生乳から製造されています。こちらのモッツアレラは国産ならではのフレッシュ感があり、ジューシーで口の中でミルクの優しい甘みが広がります。モッツァレラ特有のもっちりとした弾力。カプレーゼやサラダにはもちろん、熱を加えると糸を引くように伸びるためグラタン等のグリエにもおすすめです！
タイプ：フレッシュ　乳種：川場産牛乳１００％

一番人気！　旨味が引き立つ「スパイシー味」　隠し味のタマリが絶妙に味わい深さを醸します。ピリピリした辛みはなく、口の中でプチっと弾ける食感と心地よい余韻が素晴らしい逸品です。
合う料理：赤身のお肉、鳥や豚などの白身のお肉や煮込み料理、ソーセージ、和食料理

たまり醤油が隠し味の大人気マスタード　タマリが絶妙に味わい深さを醸しており、スパイシーであるものの、ピリッした辛みはなく、口の中ではじける食感と心地よい余韻がお楽しみいただけます。ヒル・ファームの中でも最も人気を獲得している商品です！
合う料理：赤身のお肉、鳥や豚などの白身のお肉や煮込み料理、ソーセージ、和食料理

食通が愛するオリーブ・オイル！　フルクトゥスの名前は後味がフルーティーであるという特徴に由来しています。不純物を取り除く際にフィルターは使わず、自然沈殿で分離した上澄みのみをビン詰めしています。
品種：タジャスカ種

フレッシュな辛さが心地良いペッパー・コーン　粒状のマスタード・シードをリンゴ酢で漬け込み生胡椒でほんのりアクセント。プチプチした食感が楽しめます。フレッシュのグリーンペッパーが程よく ピリッと効いた味わい。ペーストタイプの他のマスタードと混ぜて粒々感を加えても美味しくお召し上がりいただけます。
合う料理：肉類全般、ハム、サンドイッチ、マヨネーズを加えてもOK

ワインもチーズも大好き！　そんな方には「チーズ2種+ワイン1本コース」。季節やテーマに合わせたチーズにぴったりのマリアージュワインをお届けいたします。

タスマニアで1番の品質を誇るリンズィさんの蜂蜜　エレガントで芳醇な香りが特徴的で、全世界のグルメから注目されています。すぐに体内でエネルギーに変わる糖質、ミネラル、ビタミンが豊富で、また抗菌作用にも優れているため、現地では消毒としても使われています。

甘口ワインの想像を超える！極めて繊細かつ上品なワイン　 爽やかなクール・レモンやミント等、清々しく香り高いアロマに、熟した柔らかな果実味に緻密な酸とミネラル。甘美で華やぎのある珠玉の1本です。
品種：リースリング100％　白・甘口

完全予約制、イタリア名物パネットーネ！ イタリアのクリスマス・フルーツケーキですが、保存がきくため、イタリアのみならず海外にも多く輸出され、日本でもすっかりおなじみとなりました！ 冷凍保存をしないため、生地はしっとりとして口当たりが良く、新鮮な卵や選りすぐったドライフルーツの香りや味わいが、そのまま詰め込まれています。スプマンテやフルーティな白ワイン、軽い口当たりの赤ワインにも良く合いますよ！
品名：パネットーネ(パン菓子)

ソーテルヌ産貴腐ワインが香る大人のチョコレート　一粒噛むと、レーズンとソーテルヌ産貴腐ワインの甘い香りがふわっと広がります。数あるシャトーからチョイスされたソーテルヌ産貴腐ワイン、レーズン、そしてコーティング用のチョコレートが三位一体となった味わいはまさに「職人の手」が 生み出す逸品です。特にワインとの相性は抜群！　大人のための贅沢チョコレートを、ぜひお楽しみください。

ワインにぴったり！フルーツぎっしりの贅沢シュトーレン　ワインにじっくりと漬け込んだドライフルーツをあふれんばかりに贅沢に使い、ワインによく合う上品な味わいに仕上げられています。しっとりとソフトな食感で、日がたつにつれフルーツの香りが馴染み、味わいがぐっと深くなります。
原材料名：ドライフルーツ、小麦粉、バター、卵、牛乳、イースト、赤ワイン、コーンスターチ、スパイス　内容量：400～500g

素材の旨み！柚子のマーマレード　保存料、凝固剤一切無添加！　果皮まで使用するため無農薬で育てられた柚子を使用。柑橘系の中でも、柔らかで豊かな香りを持つ柚子の自然な香りがたっぷりとご堪能頂けます！
原材料名：兵庫県産柚子、砂糖　内容量：130g

素材の旨み！桃コンフィチュール　保存料、凝固剤一切無添加！　認められた17の生産者だけが生産する高級品「やしろの桃」を中心に国内産の桃を使用。旬の果実そのものを食べているかのようなシンプルな味わいです！
原材料名：兵庫県産桃、砂糖、レモン　内容量：130g

素材の旨み！八朔コンフィチュール　保存料、凝固剤一切無添加！　レモンでも、オレンジでも出せない、絶妙な甘み、苦み、酸味のバランスが素晴らしく、和を感じさせてくれる大人の味です。
原材料名：和歌山県産八朔、砂糖　内容量：130g

ワインと合わせる「大人のガトーショコラ」　甘さを抑えたビターな味わいで、フワッと香るショコラとオリーブの香りに、カリっと広がる塩っぽさがなんとも言えない旨みを引き出し、他にはない複雑で大人な味わいの仕上がりとなっています。
原材料名：チョコレート(フランス産)、卵、バター、砂糖、オリーブ、オリーブ油、塩　内容量：250g

素材の旨み！ブルーベリージャム　保存料、凝固剤一切無添加！　国産かつ無農薬栽培の完熟ブルーベリーを手摘みし、シンプルにお砂糖だけで仕上げています。煮詰めるため、元々のブルーベリーはなんと3倍の量が必要という贅沢な逸品です！
原材料名：丹波産ブルーベリー、レモン、砂糖　内容量：130g

素材の旨み！有機さつまいもバター　保存料、凝固剤一切無添加！　鹿児島で無農薬栽培された薩摩芋を使用して造られており、今年は過去最高の仕上がりとなりました！　バゲットやクロワッサンとともに、贅沢に自然な甘みをお楽しみください。
原材料名：鹿児島産有機薩摩芋、有機砂糖、バター　内容量：130g

お家で簡単フレンチ♪　自家製サーモンリエット！　保存料一切無添加！　じっくりと炒めた玉葱のおかげでサーモンの味に甘みがプラスされ、なんともいえない優しい味わいになっています。隠し味にクリームチーズと胡桃をいれ、ねっとりとしたまとわりつく食感と濃厚さ、コリコリとした食感をプラス。シンプルなようで、シェフのこだわり光る逸品です！
原材料名：サーモン、クリームチーズ、タマネギ、胡桃、白ワイン、オリーブオイル　内容量：90g