トップディッシュ　保存料無添加　羊のリエット

お家で簡単フレンチ♪赤ワインのアテに「羊のリエット」

「TOP DISHES」は、「日本の豊かな食材を最高の調理で」をコンセプトとするお惣菜ブランドです。生産者が丹精を込めた安全性の高い食材を、シェフが手作りしています。お料理の時間がないとき、ホームパーティのとき、パリのトレトゥールやニューヨークのデリカテッセンのように、気軽に立ち寄り、ワインに合わせてお買い物。レストランクオリティのお惣菜を、ご家庭で日常的にお楽しみいただけます。

こちらは保存料など一切無添加の自家製リエット！じっくりと柔らかく火を通したお肉の触感と旨みを残すために、フードプロセッサーは使用せず、フォークで身をほぐしています。 繊維がつぶれず、肉の触感と旨みがぎゅぎゅっと凝縮されています。 しっとりとした中にお肉の触感も楽しめる、本格的な味わいです♪

仔羊の肩肉を柔らかく煮込み、粗めにほぐしてあります。噛むたびに広がる、仔羊の香りと味わい。 お好みでクミンを加えて頂くのもお薦めです。是非赤ワインとお楽しみください！日持ちもするので、 冷蔵庫に常備しておくと便利です。