ピエロパン　エキストラ・ヴァージン・オリーヴオイル　500ml

甘さと軽さが調和したピエロパンのオリーブオイル

ワインで有名なヴェネト州ソアーヴェにあるピエロパンが、ブドウ同様に手間をかけて育てたオリーブによるオイル。

オリーブは木から直接手摘みされ、地元の搾油所で最高の手法と丁寧な手作業で搾油されます。本来の個性を最大限に活かして抽出されたオイルは、輝く緑色でフルーティかつフレッシュハーブのような繊細な香りが特徴です。苦味や辛味がなく、甘さと軽さが調和した完璧なバランスを持つ逸品です。

サラダや野菜のミネストラ、インゲン豆のスープ、繊細な魚料理、白身肉等に、生で使用するのが理想的です。

※ご注意※ オリーブオイルは10℃以下になると、白濁しますが、品質に問題ございません。