トップディッシュ　保存料無添加　鴨のリエット

お家で簡単フレンチ♪　自家製鴨リエット！

「TOP DISHES」は、「日本の豊かな食材を最高の調理で」をコンセプトとするお惣菜ブランドです。生産者が丹精を込めた安全性の高い食材を、シェフが手作りしています。お料理の時間がないとき、ホームパーティのとき、パリのトレトゥールやニューヨークのデリカテッセンのように、気軽に立ち寄り、ワインに合わせてお買い物。レストランクオリティのお惣菜を、ご家庭で日常的にお楽しみいただけます。

こちらは保存料など一切無添加の自家製リエット！　鴨のコクとスパイスが絶妙な味わい♪　鴨だけでなく、じっくりと柔らかく火を通した豚肉を加え、触感と旨みを残すために、フードプロセッサーは使用せず、フォークで身をほぐしています。繊維がつぶれず、肉の触感と旨みがぎゅぎゅっと凝縮されています。

鴨にはやっぱりピノ・ノワール！　さらに胡椒を振ってカベルネやシラーにもおすすめです♪