RMシャンパーニュNO.1の座を争う名手

「ジャック・セロスとRMシャンパーニュNo.1の座を争う！」
「ステンレスタンクで造り上げたモンラッシェ！」
　―リチャード・ユリーン

「恐ろしいほどの複雑味と熟成の可能性を持っている！」
　―ロバート・パーカー

著名なワイン評論家から、総じて高い評価を獲得する造り手、ピエール・ペテルスは、クリュッグ・クロ・デュ・メニル、サロンという二大カリスマシャンパーニュによって名声が築かれたメニル・シュール・オジェ村で、100年以上の歴史を持ち、注目を集めているレコルタンです。

1858年、ブドウ栽培専業農家として始まり、シャンパーニュの元詰め販売は、1919年『カミーユ・ペテルス』のブランド名でレコルタン・マニピュランとして始め、1929年の世界恐慌時には100%元詰めに。
1932年、ピエール・ペテルス氏は、12歳の時から自社ブランドを広めるべく活動を行い、メニルで最も著名な畑のひとつ、レ・シェティヨンを購入しました。1946年にはドメーヌ名を自身の名前『ピエール・ペテルス』に変更。1967年、ピエール氏は息子のフランソワ氏にドメーヌを相続し、自社畑も20haまでに拡大しました。
2007年、3代目としてロドルフ・ペテルス氏がドメーヌを引き継ぎます。1970年生まれのロドルフ氏は、著名な醸造家ジャック・ペテルス氏(ヴーヴ・クリコの元醸造長)を叔父に持ち、とても恵まれた環境で育ちました。現在では、多くのコンサルタントも手掛けるなど、メニルを代表するシャンパーニュの醸造家としての地位を確立しています。
栽培は100%シャルドネ、平均樹齢は35年で、65年を超える古樹もあります。10年以上リュット・レゾネを行い、4通りの栽培を行っています。 また昨今、主流となりつつあるクローン・セレクションではなく、マス・セレクション（代々引き継がれてきた自分の畑で、時間をかけて優良な株を選定し、それを苗木として使用する方法）にこだわっています。

ロドルフ氏は「シャルドネはひとつではない」と語ります。代々ペテルス家が守ってきた「様々な特徴を持つシャルドネ種」を引き継ぎ、マス・セレクションにより栽培を行うことは、「シャンパーニュの歴史と誇り」「ペテルス家代々のメモリー」を守ることであり、これにより一層味わいに複雑味が加わると語っています。

デュセール・ジェルベ5ツ星評価

1995年、ボランジェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズ、クリュッグ・ミレジメと共にアシェット・ワインガイドで＜最も心に残るワイン＞に選出、2005年にはフランスのベストセラーワインガイド「デュセール・ジェルベ」で、クリュッグ、ボランジェ、ドン・ペリニヨンに並ぶ5ツ星の最高ドメーヌに格付けされました。

世界一のシャンパーニュ評論家Richard Juhlinリチャード・ユリーンも、シャンパーニュ愛好家のバイブル「4000 champagnes」の中で、「ステンレスタンクで造り上げたモンラッシェ」、「ジャック・セロスのキュヴェ“N”（コントラストを超越するセロスの幻のキュヴェ）とRMシャンパーニュNO.1の座を争うシャンパーニュ」と断言しているほど、欧米ではその名を知らぬものはいない造り手です！