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ジャン・マリー・バンドック

Jean Marie Bandock

ソシエテ・ヴィニョロンの小規模生産者

同じブジィ村の造り手とともに共同で醸造所を建て、1929年にドメーヌ元詰めを開始しました。バンドックのように、数haほどしか畑を所有しない造り手たちは、醸造所を共有することで元詰めが可能になりました。

「ソシエテ・ヴィニョロン」と呼ばれる新しい形の共同組合で、ブノワ・ライエ氏も2000年代前半まではこの組合に参加し、共同でワイン造りを行っていました。

ヴァン・クレール(ベースとなるその年のワイン)やリザーヴワインは、組合に参加する生産者のブドウを一緒に醸造した同じものを使用しており、翌年の2月に行うアッサンブラージュの比率によって、独自の個性を表現したシャンパーニュを造り出しています。

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