永続的リザーヴワインを贅沢に使用したブラン・ド・ブラン　コート・デ・ブラン地区のブドウを使用。ドケの父が1970年代に植樹したコトー・デュ・ペルトワのシャルドネも含まれます。砂糖漬けにしたシトラスやリンゴ、清涼感あるニュアンス。清々しい酸と、チョークの風味と塩のほのかな塩味。うっすらと酸化的なニュアンスも感じられますが、うまみがしっかりと乗っており、若々しいシャルドネの魅力がたっぷり味わえます。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

コート・デ・ブランの3つの畑が共鳴し和音を奏でる1本　コート・デ・ブランの3つの畑（ヴェルテュ、ヴィルヌーヴ、モン・エメ）のシャルドネを使用。ライム、レモンなどの爽やかな柑橘のアロマ。きらめくような明るくピュアな果実味に、チョーキーなニュアンス。清々しく心地よいグリップ感と、塩気を感じるうまみが広がります。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

メニルの単一テロワールを表現した逸品　メニルの単一テロワールを表現した一本。「（すべての）音階」の意味を持つ「ディアパゾン」の名の通り、複雑で幅広い表現でありながらも、筋の通った調性を感じます。白桃、栗、カモミールのようなアロマ。よく熟していますが、溌溂とした酸があり、美しくバランスが取れています。洗練されていて力強い味わいです。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

「コート・デ・ノワール」のピノを使用したエレガントロゼ　かつて「コート・デ・ノワール」と称された、ヴェルテュエリアの上質なピノ・ノワールと、ル・メニル・シュール・オジェ＆ヴェルテュスから収穫されたシャルドネを使用したロゼ・シャンパーニュ。
品種：ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％　ロゼ泡・辛口

テロワールの個性が見事に調和したブラン・ド・ブラン　シャルドネ100％で造られるブラン・ド・ブラン。、1/3はドメーヌがコート・デ・ブランに所有する５つの畑の葡萄、2/3は従弟がヴェルジュとベルジェール=レ=ヴェルテュで栽培するブドウを使用していおり、各々のテロワールの個性が見事に調和した１本です。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

永続的リザーヴワインを贅沢に使用したブラン・ド・ブラン　コート・デ・ブラン地区のブドウを使用。ドケの父が1970年代に植樹したコトー・デュ・ペルトワのシャルドネも含まれます。砂糖漬けにしたシトラスやリンゴ、清涼感あるニュアンス。清々しい酸と、チョークの風味と塩のほのかな塩味。うっすらと酸化的なニュアンスも感じられますが、うまみがしっかりと乗っており、若々しいシャルドネの魅力がたっぷり味わえます。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

コート・デ・ブランの3つの畑が共鳴し和音を奏でる1本　コート・デ・ブランの3つの畑（ヴェルテュ、ヴィルヌーヴ、モン・エメ）のシャルドネを使用。ライム、レモンなどの爽やかな柑橘のアロマ。きらめくような明るくピュアな果実味に、チョーキーなニュアンス。清々しく心地よいグリップ感と、塩気を感じるうまみが広がります。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

メニルのベストパートを使用した2009年ミレジメ！　「クール・ド・テロワール」＝「丘の中腹」。ル・メニル・シュール・オジェの、日光の恩恵を受け熟度が高く、早くに収穫が始まるベストパートの5つのリューディ（シェティヨン、クーレメ、フィンチアー、シャン・ダルエット、ミグレン）から収穫されたシャルドネを100％使用。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

３ツ星昇格の立役者！メイユール・ヴァン・ド・フランス大絶賛の逸品　３ツ星昇格の立役者！メイユール・ヴァン・ド・フランスにて大絶賛されたシャンパーニュ。ル・メニル・シュール・オジェの南向きのベストパート「シャン・ダルーエット」から収穫されたシャルドネを100％使用。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口