ジョアネス・リオテ　キュヴェ　ブリュット・レゼルヴ　NV

輸出量極わずかの隠れた名門RM！

ジョアネス・リオテは、RM(レコルタン・マニピュラン)としては非常に歴史が長く、1929年より瓶詰めを開始した由緒ある生産者です。フランス国内での人気が高く、顧客のほとんどが地元を中心としたフランス各地のレストランやワイン専門店で、輸出は全生産量のわずか10％のみ。まさに門外不出の隠れた名門RMです！

こちらは、ブルソー、マルディユ、フルーリ ー・ラ・リヴィエールの3カ所から、樹齢30年のブドウを使用しています。ステンレスタンクとホーロータンクで一次発酵し、マロラクティック後にアッサンブラ ージュして36カ月瓶内二次発酵しています。ベースワインは2014年、 ヴァン・ド・レゼルヴを55％使用しています。

黄桃やフレッシュなオレンジの後に、アプリコットジャムやヘーゼルナッツなどもほのかに感じられます。アタックはフレッシュでいきいきとしており、アンズの風味が広がっていきます。なめらかな口当たりを感じる、フルーティーで魅惑的な味わいです。