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RM (レコルタン・マニピュラン) 生産者一覧

RM (Recoltant Manipulant) Champagne


ブルゴーニュと同じように、そのシャンパーニュの生み出された背景を知ることが味わいを知るヒントになります。どの地域、どの村のどの生産者かを押さえて味の傾向を探りましょう!

RMレコルタン・マニピュラン 生産者一覧

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ベレッシュ・エ・フィス ブリュット・レゼルヴ NV(年末シャンパーニュフェア2024 NO.3)

クール便でお届け可能
販売期間
通常価格 ¥ 14,300 (税込)
WG価格 ¥ 11,352 税込
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凛としたスタイルのベーシックキュヴェ 様々なアロマが複雑に広がり、美しい果実味が優雅に感じられます。見事なバランスで調和した、華やかかつエレガントな味わいです。
品種:ピノ・ノワール35%、ムニエ35%、シャルドネ30% 泡・辛口

シャンパーニュ・ポンソン プルミエ・クリュ・エクストラ・ブリュット NV(年末シャンパーニュフェア2024 NO.1)

クール便でお届け可能
販売期間
通常価格 ¥ 7,260 (税込)
WG価格 ¥ 6,646 税込
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果実味とタイトな酸が美しく調和する一本 美しいペール・レモンイエローに、細かい泡が立ち上ります。ベリーや柑橘、リンゴや石果に、フローラルやスパイスのニュアンスも。ふくよかな果実味と、非常にタイトな酸が美しく調和しています。
品種:ムニエ70%、シャルドネ15%、ピノ・ノワール15% 泡・辛口

ラ・ロジュリー エロイン 2015

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 16,830 (税込)
WG価格 ¥ 16,200 税込
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フランソワの父が残した稀少ブラン・ド・ブラン 熟した青リンゴやハニーサックルを思わせる華やかなアロマが立ち昇ります。やわらかな口当たりで、穏やかな香ばしさとともに熟したリンゴのような果実味と、ほのかな塩味に緻密な酸味が溶け込んで、長く広がっていきます。秀逸なブドウを用いているからこそ生み出すことのできる味わいを存分にご堪能ください。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

ラ・ロジュリー レ・ボーグ・スュド・グランクリュ NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 18,920 (税込)
WG価格 ¥ 18,200 税込
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優良区画の複雑なアロマ染みわたるブラン・ド・ブラン フレッシュな桃や洋梨、オレンジピールを思わせる清々しさや華やかさとともに、ブリオッシュやバターのようなニュアンスも感じる複雑なアロマが感じられます。肉付きのよいたっぷりとした果実味がじわりと染み渡るように広がっていき、長く浸透力のあるフィニッシュで締めくくられます。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

ジラール・ボネ  ア・ミ・シュマン NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 11,550 (税込)
WG価格 ¥ 11,100 税込
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ジラール・ボネを体現した1本メニル(ジラール家)とオジェ(ボネ家)のブドウを50%ずつ使用した、まさにジラール・ボネを体現した1本。白桃や洋梨のアロマをレモンピールや白い花が彩っています。口の中ではピュアな果実味が心地よく広がり、炒ったアーモンドのニュアンスとシャープな酸、細やかなミネラルが一つとなって長い余韻へと繋がっていきます。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

ジラール・ボネ ルクイユ エクストレ ニュメロ・アン 2018

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 15,950 (税込)
WG価格 ¥ 15,400 税込
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各ヴィンテージ一度しか造られない唯一無二の作品 ルクイユ・シリーズは毎年特定のアイディアに基づいて造られ、各ヴィンテージ一度しか造られない唯一無二の作品です。2018VTはメニルとオジェから選び出された樹齢の高い2つの区画のシャルドネを使用したブラン・ド・ブランです。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

【新リリース!】
エグリ・ウーリエ レ・ヴィーニュ・ド・ビスイユ 1er ブリュット NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 26,400 (税込)
WG価格 ¥ 24,200 税込
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エグリ・ウーリエが造る唯一のシャルドネ主体キュヴェ マルヌ川沿いの1級ビスイユの南向き斜面中腹の畑。平均樹齢は40年超えで、2018年のブドウを主体としています。力強くも複雑で奥行のある味わい。新リリースキュヴェを是非お見逃しなく!
品種:シャルドネ70%、ピノ・ノワール15%、ピノ・ムニエ15% 泡・辛口

エグリ・ウーリエ ブリュット グラン・クリュ ミレジメ 2014

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 130,600 税込
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ヴィンテージの個性とポテンシャルを最大限引き出した究極のミレジメ パーカーポイントでレコルタン・シャンパーニュ初の100点満点を獲得した”グラン・クリュ ミレジメ 2008”。前年以上に期待を背負い、その期待に見事答えた姿には脱帽せざる負えません。偉大なヴィンテージの個性と、ポテンシャルを最大限に引き出した究極のシャンパーニュ
品種:ピノ・ノワール70%、シャルドネ30% 泡・辛口

エグリ・ウーリエ レ・ヴィーニュ・ド・ヴリニィ 1er NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 22,000 (税込)
WG価格 ¥ 20,200 税込
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その真の個性を知る…完熟ブドウが生み出す常識外のムニエ 通常ムニエには青っぽい酸がありますが、ウーリエのキュヴェはふんわり、丸みを帯びた雰囲気、かつ果実の凝縮感とボディの厚みを持ち、ブラインドで飲むと到底ムニエとは気づかないほど。これが真のムニエの個性、芸術的に完成されたスタイルなのです!
品種:ムニエ100% 泡・辛口

エグリ・ウーリエ エクストラ・ブリュット レ・プレミス NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 16,500 (税込)
WG価格 ¥ 15,200 税込
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ウーリエの新たな世界を感じられる、プレミアムなエントリー・キュヴェ 「始まり」を意味する「Les Prémices」は、エグリ・ウーリエの世界への新たな扉を開く、プレミアムなエントリー・キュヴェ。
品種:ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエを均等にブレンド 泡・辛口

ロワイエ・エ・フィス レゼルヴ・ブリュット NV【マグナムボトル】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 24,200 (税込)
WG価格 ¥ 21,100 税込
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驚愕のコスパ!バランス抜群のスタンダード・キュヴェ 創業以来守られてきた伝統的黄金比率が、シャンパーニュの奥深さをより複雑味あるものに昇華してくれています。ドサージュはわずか6g~9gと非常に少量。エレガントさを保ちながらも力強さを感じさせる、豊かでフルーティーな味わいです。ぜひお食事とともにお楽しみください♪
品種:ピノ・ノワール75%、シャルドネ25% 泡・辛口

マリー・ドゥメ アーモニー ブラン・ド・ブラン NV【マグナムボトル】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 35,200 (税込)
WG価格 ¥ 30,700 税込
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厳選されたシャルドネによるバランスに秀でたブラン・ド・ブラン非常にフローラルな香りが広がり、果実味と酸味、ミネラルのバランスに秀でた、魚介類全般と相性の良いシャンパーニュです。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

マリー・ドゥメ トラディション ブラン・ド・ノワール NV【マグナムボトル】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 29,040 (税込)
WG価格 ¥ 25,300 税込
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英国セレブリティ御用達シャンパーニュ 白い果実や洋梨、カシスなどの果実のアロマが華やかに香ります。若々しくもブラン・ド・ノワールらしい弾力のある口当たりで、熟した白桃やブラッドオレンジ、グレープフルーツなどの風味が口内を満たし、長い余韻へと続きます。白身魚や牡蠣には相性抜群! アペリティフにも最適な1本です。
品種:ピノ・ノワール100% 泡・辛口

シャルリエ・エ・フィス スペシャル・クラブ ブリュット 2008

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 27,500 (税込)
WG価格 ¥ 24,000 税込
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厳選した古樹のブドウから造られるスペシャルキュヴェ 非常に繊細な泡立ちを持ち、バランスの取れた洗練された素晴らしいヴィンテージキュヴェです。ヘーゼルナッツやトーストしたパンのロースト香、白い果実の香りが引き立てられます。レモンやチョーキーなミネラルの持続性のある長い余韻特徴です。前菜から魚介類や肉料理などのメインディッシュにも完璧な組み合わせです。
品種:シャルドネ70%、ピノ・ムニエ15%、ピノ・ノワール15% 泡・辛口

シャルリエ・エ・フィス ミレジム セリグラフィ バッカス ブリュット 2015【マグナムボトル】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 36,300 (税込)
WG価格 ¥ 31,600 税込
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ワインの神「バッカス」のようなエネルギーと気品にみちた1本 こちらは、ワインの神「バッカス」をエチケットにあしらった、豪華でおめでたい1本!ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエがそれぞれ1/3ずつ使用されています。
品種:ピノ・ノワール1/3、シャルドネ1/3、ムニエ1/3 泡・辛口

シャルリエ・エ・フィス カルト・ノワール ブリュット NV【マグナムボトル】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 27,500 (税込)
WG価格 ¥ 24,000 税込
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樽発酵・樽熟成で造る気品あふれる代表キュヴェ リンゴや白桃の洗練されたアロマに加えてスパイスのニュアンスが感じられ、優しい口当たりと、樽発酵、樽熟成ならではの気品あふれるブリオッシュのフレーバーが広がります。スタッフ試飲では全員が「すごい!」と驚いた、素晴らしい品質の1本です!
品種:ムニエ60%、ピノ・ノワール20%、シャルドネ20% 泡・辛口

モレル・ペール・エ・フィス キュヴェ・ガブリエル ブラン・ド・ブラン NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 17,600 (税込)
WG価格 ¥ 15,400 税込
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上品でエレガントさが際立つ特別キュヴェ! 上品でエレガントな香りが印象的で、白い花、ブリオッシュ、トースト、微かなバニラの香り。口に含むと、エキゾチックな風味を伴うフレッシュな果実味が感じられます。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

ギィ・シャルルマーニュ ドゥミ・セック NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 12,100 (税込)
WG価格 ¥ 10,600 税込
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バランスの取れた癒しの半甘口シャンパーニュ 香りはエレガントで力強く、砂糖漬けの柑橘系の果実のアロマが桃や洋ナシなどのフルーツによって引き立てられています。よく溶けこんだ糖分がふくよかでクセのない味わいを強調し、非常にバランスの取れたスタイルに仕上がっています。
品種:シャルドネ50%、ピノ・ノワール50% 泡・半甘口

ヴァルニエ・ファニエール アヴィーズ グラン・クリュ キュヴェ・ジャン・ファニエール・オリジン NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 16,500 (税込)
WG価格 ¥ 14,400 税込
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祖父ジャン氏に敬意を表し造られた特別キュヴェこちらは元詰を始めた祖父ジャン・ファニエールに敬意を表し、ヴァルニエ・ファニエールのオリジン「起源」と名付けた特別キュヴェ。大切に継承する特級アヴィズ、クラマン、オジェの各畑の特に樹齢が40年以上を越える葡萄から造られます。ドサージュはわずか3g/ℓ。コート・デ・ブランのシャルドネの粋を集めたミネラルと果実の絶妙なハーモニーが広がる逸品です。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

ヴァルニエ・ファニエール アヴィーズ グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン ブリュット・ゼロ NV【マグナムボトル】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 25,300 (税込)
WG価格 ¥ 22,100 税込
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自然なフィネスとミネラルが発揮されたブリュット・ゼロの真髄 シャンパーニュの涼しい土地にありながら、ドサージュをすることなく純粋なブドウの糖度のみから造るキュヴェ。コート・デ・ブランのグラン・クリュが持つ自然なフィネスとミネラルが発揮された「Brut Zero」の真髄です。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

419件中 21-40件表示
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