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大変貴重なジョフロワのラタフィア! こちらはブドウの果汁にマール(ブドウの絞り粕で造ったブランデー)を添加し、発酵を止めて造られる甘口のワインです。ブドウ本来の糖分が残った優しい甘さが、デザートワインとして最適。ルネ・ジョフロワのラタフィアは、チェリーを思わせる爽やかな香りがあり、フレッシュさも感じる甘さが魅力的です。
品種:ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ 酒精強化・甘口

ルネ・ジョフロワ ラタフィア・ド・シャンパーニュ NV

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大変貴重なジョフロワのラタフィア!

ルネ・ジョフロワは、アイ、アンボネイ、ブジー等のグラン・クリュに決して負けないピノ・ノワールを造り出すキュミエール村で、その歴史を1600年代まで溯れるという生粋のシャンプノワ・ファミリーです。

手作業による選果にて収穫。まろやかさと深みを与えるためにオーク樽で1~2年間熟成させた後、ムニエの葡萄果汁を加えます。

こちらはブドウの果汁にマール(ブドウの絞り粕で造ったブランデー)を添加し、発酵を止めて造られる甘口のワインです。ブドウ本来の糖分が残った優しい甘さが、デザートワインとして最適。ルネ・ジョフロワのラタフィアは、チェリーを思わせる爽やかな香りがあり、フレッシュさも感じる甘さが魅力的です。

クレームブリュレやティラミス、軽いバニラアイスクリームや、チョコレートとグリオットの組み合わせをラタフィアとともにお楽しみいただくと絶品の味わいです♪

品種 ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ
色・タイプ 酒精強化・甘口
生産国・地方 フランス、シャンパーニュ地方、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区
容量 500ml
原語 Rene Goeffroy Ratafia de Champagne

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