蔵元で大切に熟成させていた貴重なバックヴィンテージ！　蜜を含んだ青リンゴや洋梨などの甘やかな果実の香りが広がります。厚みのある果実味に、レモン、濡れた石を思わせるミネラルと強靭な酸味が調和しており、ドライな余韻へと続きます。すでに飲み頃ではありますが、あと数年は優にこの状態を保つであろう活力溢れる1本です！
品種：シュナン・ブラン100％　白・辛口

若干の残糖による絶妙なバランスのヴーヴレ　味わいのバランスを取るために若干の残糖を残して造られているこちらのキュヴェは、丸みがあり、フルーティーで穏やかな酸が美しいハ－モニーを形成しています。2016年にドバイで行われたアラブ首長国連邦のイベントでも供された、世界が認めるヴーヴレをお楽しみください！
品種：シュナン・ブラン100％　白・中辛口～中甘口

ご結婚のお祝いに！芳醇な味わいの1本　豊かでリッチな香りと、その香りそのままの芳醇な味わいです。果実味豊かでフローラルな香りが加わり、心地よい余韻が楽しめます。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

引き締った味わいのノン・ドザージュ　麦わら色を帯びた淡い黄色で、非常にきめ細かい泡が立ち昇ります。柑橘系やリンゴの香りに加えて、菩提樹のようなフローラルなニュアンスも感じられます。ノン・ドザージュ仕様で、口に含むと柔らかな果実味が広がり、キレのある酸とミネラル感が全体をドライな仕上がりに引き締めます。
品種：シャルドネ53％、シュナン・ブラン40％、カベルネ・フラン7％　泡・辛口

サンセールの次世代を担う造り手　石灰質土壌(シャブリと同じキンメリジャン土壌)で、驚くほどの貝殻化石(ジュラ紀)が転がっており、その樹齢は最も古いものでは70年に及びます。サンセールの風土をそのまま表現したようなミネラル感に、果実味と心地よい酸味が印象的な1本です！
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

土壌由来のミネラルが際立つ、個性ある1本　こちらは、自社畑の石灰質土壌(シャブリと同じキンメリジャン土壌)から造られ、驚くほどの貝殻化石(ジュラ紀)が転がっており、樹齢は最も古いもので70年にもなります。サンセールのテロワールをそのまま表現したようなミネラル感に、果実味と心地よい酸味が印象的な個性のある1本です！
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

3ツ星生産者が手掛ける微発泡キュヴェ　美しく輝く淡い黄色の色調で、鮮やかなミネラルのアロマがグラスから立ちのぼります。マンダリンの花やグレープフルーツ、洋梨やレモンの風味が特徴的で、エキゾチックなフルーツやスパイスのニュアンスも感じられます。
品種：シュナン・ブラン100％　微発泡・辛口

フレッシュ感に富む女性的で美しいプイィ・フュメ　グレープフルーツ、マンダリン、レモンなどの柑橘類やパッションフルーツのフレーバーが広がるフレッシュでフルーティなプイィ・フュメ。ついついグラスが進んでしまう女性的で美しい味わいです。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

3ツ星生産者が手掛ける微発泡キュヴェ　美しく輝く淡い黄色の色調で、鮮やかなミネラルのアロマがグラスから立ちのぼります。マンダリンの花やグレープフルーツ、洋梨やレモンの風味が特徴的で、エキゾチックなフルーツやスパイスのニュアンスも感じられます。
品種：シュナン・ブラン100％　微発泡・辛口

ミネラルを感じる一直線なサンセール　さわやかな柑橘類のアロマに、ほんのりハーブとミネラルが加わります。口に含むとピュアな酸味がいきいきと感じられ、蜂蜜やグレープフルーツのニュアンスも広がります。アフターもミネラルが主張する、キリッとして一直線な白ワインです。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

ふくよかでひと味違うソーヴィニヨン・ブラン！　コショウのニュアンスとともに、白いお花のアロマが感じられる、凝縮感のあるふくよかなボディが印象的。日照が豊富なこの区画に由来する豊かさがあり、熟成とともにその度合は増していきます。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

アルフォンス・メロらしいエレガントなピノ　美しくしっかりとした酸とミネラルが感じられ、アルフォンス・メロらしいエレガントなスタイルがしっかりと表現されています。アフターにわずかに感じる苦みも、果実の甘みにきれいに溶け込み余韻へと続きます。少し冷やすことで酸が引き締まり、よりバランスのとれた味わいとなります。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

テロワールの特徴を見事に表現した爽やかなロゼ！　ラズベリーや赤スグリのような赤果実のアロマがいきいきとフレッシュで繊細に香り、ピンクペッパーのスパイス香が加わることにより、より華やかに立ち昇ります。口に含むと非常に丸みのあるなめらかな口当たりで、しっかりとしたストラクチャーが感じられます。
品種：ピノ・ノワール100％　ロゼ・辛口

若いうちから楽しめるフレッシュな味わい　弾けるようなフレッシュさと、しなやかで優美な飲み口が特徴です。若々しく果実味豊かで、シノンらしい軽やかなスタイルを楽しむことができます。
品種：カベルネ・フラン100％　赤・ミディアムフルボディ

数年熟成させたいポテンシャルを秘めたキュヴェ　温かみのある酸を伴うリンゴの豊かなフレーバーが印象的なキュヴェ。このアペラシオンから造られる他のワイン同様に、リリースされてすぐは少し若すぎて閉じた印象ですが、2～3年熟成させることで、凝縮した果実感を存分にお楽しみいただけます！
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

芳醇でエレガントな熟成ピノ　花の香りが立ち、イチゴやラズベリーが続く豊かなアロマが広がります。タンニンが溶け込み、ピュアな果実味と繊細でシルキーなテクスチャーが感じられる、エレガントな熟成ピノ・ノワールです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

世界が注目するサヴニエールの造り手　リンゴのコンポートのような甘い香りが広がります。口当たりは柔らかく、フレッシュながらも複雑さを備え持った、フィニッシュにミネラルを感じるバランスの取れた味わいです。
品種：シュナン・ブラン100％　白・辛口

溌剌とした印象のミネラル溢れる1本　フレッシュなグレープフルーツや柑橘の香りとともに、柔らかなメロンの風味。ハーブや石のニュアンスも感じられ、溌剌としたタイトな印象のミネラル溢れる味わいです。すべてが美しい酸によってまとまっており、今すぐにでも楽しめますが、熟成の能力もしっかりと備えています。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

優美な飲み口がシノンらしい軽やかなスタイル　弾けるようなフレッシュさと、しなやかで優美な飲み口が特徴。若々しく果実味豊かで、シノンらしい軽やかなスタイルを楽しむことができます。
品種：カベルネ・フラン100％　赤・ミディアムフルボディ

「日本の桜祭り」をイメージして造られた、軽やかなカベルネ・フラン　軽やかでフルーティーな口当たり。カベルネ・フランの特徴である青いニュアンスがとてもきれいに表れており、繊細なタンニンがふわりと広がります。マグロやカツオなどの赤身の魚、またスモーキーで土のようなニュアンスもあるので、炭火焼やキノコ料理にもピッタリです！
品種：カベルネ・フラン100％　赤・ミディアムフルボディ