今月のおすすめ特集

ワシントン州のワイナリーでのみ飲める希少品！　ワシントン州にあるワイナリーのテイスティング・ルームで試飲ワインとしてのみサーブされている超希少品！　白桃、ライムの葉、アプリコット、そして石のフレーバーとテクスチャーが感じられます。太陽の恵みからなるミネラルが素晴らしく、長く続く余韻がとにかく美味しい1本です。
品種：リースリング100％　白・辛口

品種の個性が見事に表現された革新的な1本！　グラスに注ぐと、ブラックベリーやブルーベリーなどのフレッシュなアロマが立ち上ります。加えて、アカシアやドライフラワー、スパイスの風味が現れ、優美かつ複雑。口に広がるシルキーなタンニンが成熟度の高さを感じさせ、ジューシーな果実味と調和しています。爽やかな酸味が全体をまとめ、エレガンスな余韻が魅力。土着品種と国際品種のそれぞれの個性が見事に表現された1本です。
品種：ネッビオーロ、バルベーラ、メルロー　赤・フルボディ

生産量僅かなフローラルで深みある1本！　柑橘類や白い花、トロピカルフルーツのアロマ。ローストしたナッツや、微かに蜂蜜の上品なニュアンスも感じられる、フローラルで深みのある素晴らしい香り。しっかりとしたボディを持ち、品のある酸味とふくよかな果実味のバランスが素晴らしく、深みのある味わいに仕上がっています。いつまでも続く爽やかな余韻をお愉しみください。
品種：シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン　タイプ：白・辛口

完成度の高いイタリア最高峰の白！　レモンやグレープフルーツなどの柑橘類の香りにナッツや蜂蜜などのエッセンス。口に含むと凝縮感のある果実味が感じられ、エレガントな酸がワイン全体の味わいを引き締めています。非常に力強いスタイルが魅力。石灰質土壌由来のシャープなミネラル感をまとった長い余韻は、飲んだ人に感動を与えます。熟成させることによって更に優美なスタイルへと変貌する、素晴らしい白ワインです。
品種：シャルドネ100％　タイプ：白・辛口

2つの村の個性が融合したバローロ　熟したブラックベリーやカシスなどの黒系果実のアロマに、スミレや赤バラ、リコリス、ナツメグなどの多様なニュアンスが折り重なった複雑な香りが広がります。凝縮感のある果実味と緻密で滑らかなタンニンが印象的。比較的早いうちから愉しめるスタイルですが、ネッビオーロ由来の長期熟成に適した力強さも備えた逸品です。
品種：ネッビオーロ100％　タイプ：赤・フルボディ

バランス感に優れる究極のソーヴィニヨン・ブラン　グラスから爽やかで瑞々しいライムや白い花、ミントなど素晴らしいアロマが漂います。口に含むとフレッシュな果実味が勢いよく広がる、明るいスタイル。凛とした酸や果実の風味など、すべての要素が非常に上手くバランスを保っていることも特徴です。余韻では桃や白胡椒など複雑なニュアンスとともに、ミネラル感などの味わいが多層的に感じられます。ガヤのハウススタイルを表現した、素晴らしい1本です。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　タイプ：白・辛口

爽やかさを連想させるカ・マルカンダ唯一の白　グラスからは、レモンやライムの爽やかな香りに白い花のアロマ、白胡椒、ローズマリーの芳しいアロマが立ち上ります。白桃やアプリコットの豊満な果実味と洗練された酸がバランスよく調和。余韻に残る心地良い潮風を思わせるミネラル感が、ボルゲリのコバルトブルーに輝く美しい海を連想させます。ブレンドされた各ブドウの特徴が見事に融合した、エレガントなスタイルです。
品種：ヴェルメンティーノ、ヴィオニエ、フィアーノ　白・辛口

常に進化を続けるガヤを象徴する1本　2015年よりセパージュを一新。凝縮感のあるカシスやブラックベリーの濃密な黒系果実のアロマと、赤バラ、トーストのニュアンスが感じられ、複雑味のある印象です。
品種：カベルネ・フラン主体、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド　赤・フルボディ

グラン・クリュに相応する熟成バローロ　カンヌビ特有の並外れたエレガンスさとダミラノスタイルが相まり、素晴らしい味わいを演出しています。熟成により果実味とタンニンはより柔らかさを増しており、まさに今飲んで美味しい熟成バローロです！
品種：ネッビオーロ100％　赤・フルボディ

果実味と酸のバランスに優れるシュナン・ブラン　柑橘系果実の清々しい香りに白いスパイスや火打ち石のニュアンス。リンゴや花梨の果実味と酸のバランスが良く、いきいきとした味わいをお楽しみいただけます。
品種：シュナン・ブラン100％ 　白・辛口

濃縮した旨味を備えた絶対的セカンドワイン 　味わいはエネルギッシュなアタックと、凝縮した赤・黒系果実の風味が特徴的。豊富なタンニンはしっかりとした骨格を与え、フレッシュな酸がエレガンスをもたらします。見事な複雑味をフィニッシュまで愉しむことができます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン56％、メルロー40％、カベルネ・フラン4％　赤・フルボディ

雹害に打ち勝った王者らしい風格のセカンド　非常に軽い口当たりから徐々に風味が広がり、フィニッシュはフルボディでジューシー。困難なヴィンテージにこそその手腕を発揮する王者の風格を感じさせる仕上がりです。
品種：メルロー58.2％、カベルネ・ソーヴィニヨン28.5％、カベルネ・フラン9.7％、プティ・ヴェルド3.6％　赤・フルボディ

緻密さと卓越した構造をもつ2017年　完全に熟した果実感が溢れる香りが印象的で、濃密で深みがあり快活。すでに複雑性も感じられます。緻密さと卓越した構造をもつ素晴らしい仕上がりです。
品種：メルロー55％、カベルネ・ソーヴィニヨン38％、カベルネ・フラン5.3％、プティ・ヴェルド1.7％　赤・フルボディ

長期熟成ドザージュ・ゼロの大人気キュヴェ！　グラスに注ぐと華やかな香りが広がり、きめ細やかな泡が立ちのぼります。口に含むと柑橘類のニュアンスと素晴らしい活力が感じられ、長くクリアな余韻には焼けたパンやフレッシュなりんごの風味が漂います。シーフードや日本料理には相性抜群の極辛口のシャンパーニュです！
品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ28％、ムニエ2％(20～30％のリザーヴワイン)　泡・辛口

甘やかな果実の風味が際立つ特別キュヴェ　果実のコンポートのニュアンスが印象的で、カラメルやブリオッシュ、 アカシアのハチミツの香りが表情豊かに広がります。口内では、ターメリックなどのスパイスの風味ともにアプリコットや黄桃が感じられ、長くフレッシュな余韻が続きます。
品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％　泡・辛口

3ツ星生産者のフラッグシップ・キュヴェ　エルダーフラワー、ダージリンティー、蜂蜜などの繊細且つフローラルなアロマ。口に含むと紅茶や黒胡椒のニュアンスが感じられ、ミネラルに富んだ余韻が長く続きます。 2011年ヴィンテージは、強さよりも、繊細さが表れたヴィンテージとなっています。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

驚くほど研ぎ澄まされた最高峰グリューナー　フレッシュな柑橘や桃などの凝縮感ある果実味、研ぎ澄まされた酸とミネラル感が素晴らしいバランスを誇ります。口当たりは滑らかですが、しっかりとした骨格を感じることができます。グリューナー・ヴェルトリーナーって、こんなにも素晴らしいワインを生み出す品種だったのか…と感嘆の息がもれるほど洗練された、最高峰の味わいです！
品種：グリューナー・ヴェルトリーナー100％　白・辛口

完全無添加の爽やかなペット・ナット　淡いピンク色。イチゴ、ラズベリー、チェリーのはっきりとした香りに、ほのかにブリオッシュやイースト香を伴います。羽のように軽やかな口当たり、優しい泡立ちが心地よい爽やかさを与えます。通常のスパークリングワインよりも気取りのない印象です。お寿司、リゾット、しゃぶしゃぶ、天ぷらなどの料理や、タルトやケーキなどのスイーツともよく合います！
品種：ツヴァイゲルト100％　微発泡・ロゼ・辛口

優雅な余韻広がるエレガントな味わい　複雑味とタニックなストラクチャーが印象的な、フレッシュでフルーティな味わいです。優雅な余韻が感じられる、エレガントな1本です。
品種：ピノ・ノワール100％ 　赤・ミディアムフルボディ

気品を感じさせるエレガントな仕上がり　いきいきとした果実味が印象的で、親しみやすさがありながら、どこか気品を感じさせるエレガントな仕上がりです。
品種：ピノ・ノワール、ガメイ　赤・ミディアムボディ