隠れた名作！ブルゴーニュワイン特集

上澄みのみで造る究極のロゼ　真紅のマランジュ・ルージュを生み出すことの出来る最高峰のピノ・ノワールから、贅沢にも上澄みのみで造る究極のロゼ。 その年でロゼに最も適した区画のブドウを使用し、ロゼのための直接圧搾法で最高のロゼを生み出しています。
品種：ピノ・ノワール100％　ロゼ・辛口

高貴な味わいの高品質パストゥグラン　こちらのキュヴェは高貴な味わいでピノ・ノワールの比率が多いと思われがちですが、ガメイを50％使用しています。良い意味でガメイを感じさせないことから、いかに高品質のガメイ古樹から造られたかが分かる大人気キュヴェ。現在は世界中で、フランスと日本のみの販売となっています！
品種：ピノ・ノワール50％、ガメイ50％　赤・ミディアムボディ

ラモネ節表れる常識覆すアリゴテ！　香りからラモネ節が表れ、酸とミネラルはもちろん、果実の凝縮感が秀逸な、アリゴテの常識を覆す驚きの逸品！　数量が非常に少ないため、現在はフランスでも販売しておらず、世界で日本だけの販売となっています！
品種：アリゴテ100％　白・辛口

3ツ星昇格の大注目シャブリ！　「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス　2023」にて3ツ星に昇格！　古樹ゆえの力強さと味わい深さが持つ果実味、そして、まろやかな酸味が感じられる飲み口です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

シャサーニュ村のブドウを使用した贅沢な1本　シャサーニュ・モンラッシェ村の平均樹齢35～40年のブドウを使用した贅沢なブルゴーニュ・ブランで、口に含むと軽やかながらも、たっぷりした果実味があり、アフターにはミネラルも心地よく感じられます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

果実感とミネラリーな余韻が織りなすシリアスな味わい　黒系の果実にスパイスのニュアンスに、ミネラルの強い余韻、滑らかなタンニン。「このクラスでもデキャンタージュして飲んで欲しい」というヴィゴ氏たっての願いが示す通り、シリアスな酒質に仕上がっています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ