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Salon de Wine Groccery
バランス感に優れる究極のソーヴィニヨン・ブラン グラスから爽やかで瑞々しいライムや白い花、ミントなど素晴らしいアロマが漂います。口に含むとフレッシュな果実味が勢いよく広がる、明るいスタイル。凛とした酸や果実の風味など、すべての要素が非常に上手くバランスを保っていることも特徴です。余韻では桃や白胡椒など複雑なニュアンスとともに、ミネラル感などの味わいが多層的に感じられます。ガヤのハウススタイルを表現した、素晴らしい1本です。 品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% タイプ:白・辛口
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「イタリアワインの帝王」と呼ばれるガヤ。1970年代、4代目のオーナーであるアンジェロ・ガヤが、伝統を守りつつも革新的なワインメイキングを多く取り入れ、イタリアワインの地位向上に大きな貢献を果たし最高峰と称されるようになりました。また、イタリアで最も権威ある評価誌「ガンベロ・ロッソ」において、数多ある優秀なワイナリーのトップに輝くなど、名実ともにイタリアNo.1ワイナリーとして君臨しています。
キュヴェ名の語源は、その昔ランゲ地域の果樹園の周囲にあった小石でできた壁を指す「アルテニ」と、春に畑に咲く黄色い小花の「ブラッシカ」からきています。
ブドウは、バルバレスコとセッラルンガに位置する西から北西、東向きの計約3.5haの畑で収穫されます。16~18℃に温度管理されたステンレスタンクで約4週間かけて発酵が行われ、バリック樽で6カ月間熟成、この間にマロラクティック発酵も行われます。
グラスから爽やかで瑞々しいライムや白い花、ミントなど素晴らしいアロマが漂います。口に含むとフレッシュな果実味が勢いよく広がる、明るいスタイル。凛とした酸や果実の風味など、すべての要素が非常に上手くバランスを保っていることも特徴です。余韻では桃や白胡椒など複雑なニュアンスとともに、ミネラル感などの味わいが多層的に感じられます。ガヤのハウススタイルを表現した、素晴らしい1本です。
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