畑の特徴を活かしたオイリーなテクスチャー　ポリュゾはジュヌヴリエールとグット・ドールに挟まれた1級畑です。ムルソーらしいオイリーなテクスチャーがあり、桃やハチミツ、バター、ナッツのフレーバーが感じられる、ソフトな味わいです。後半に現れる適度な酸味とミネラルが全体を引き締めます。
品種：シャルドネ100％　タイプ：白・辛口

豊かな香りとミネラルを感じるシャサーニュ村名！　白桃などの果実の豊かな香り、そしてしっかりしたミネラルを感じます。熟成を重ねて、さらに魅力的な味わいへと進化しています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

すっきりした酸に厚みのある味わい　レモンの豊かな香りがいっぱいに広がり、すっきりした酸に厚みのある味わいが感じられる、さわやかな口当たりです。バランスがよく、魅力的な余韻が残ります。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

しなやかで美しいタンニンを感じる味わい　アン・シュヴレはムルソーの1級畑カイユレの下部にあたる1級畑です。平均樹齢25年で10～12カ月樽熟成(新樽比率35％)を行っています。ブラックチェリーの香りとほのかなスモーキーさがあり、しなやかで美しいタンニンが感じられます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

若いうちから楽しめるみずみずしい味わい！　イチゴやラズベリーのようなみずみずしくチャーミングな果実味を、ユーカリを思わせるスパイシーな香りが引き締めます。若いうちから楽しめる赤ワインもお届けしたいという思いが表現された1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

クロ・デュ・ロワと並ぶ銘醸畑！　チェリーなど赤い果実やスパイスのニュアンスが広がり、熟した果実味の複雑さも感じられます。
品種：ピノ・ノワール100％　タイプ：赤・ミディアムフルボディ

美しく洗練された味わいの1級キュヴェ　ラズベリー、赤スグリ、チェリーのアロマが広がり、タンニンはほどよく丸みを帯びた、上品な印象です。ブルゴーニュラヴァーにおすすめしたい、美しく洗練されたジュヴレ・シャンベルタンです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

グラン・クリュに匹敵する偉大な畑！　黒い果実やリコリスの香りがあり、やわらかいタンニン、十分なミネラルが感じられます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

熟成を重ねて楽しみたいパワフルなグラン・クリュ　ブラックベリーやブルーベリーなどの果実の濃密なアロマとスパイス、オークのニュアンスが感じられます。しなやかで筋肉質なスタイルで、密度が高く、パワフルさを秘めたワインです。長く熟成を重ねることで、複雑味が増していきます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

良質なミネラルと蜜のような風味が印象的な1本　金柑のコンフィのような魅惑的な香りが広がります。この区画の特徴である良質なミネラルの厚みが印象的で、シャブリらしいキリッとした味わいではなく、蜜のような風味が感じられる1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

シャルドネの語源になった村のブドウを使用した1本　こちらは、マコン北部シャルドネ村のブドウを使用しています。村の名前はブドウ品種シャルドネの語源にもなったと言われ、ラテン語でCardus(フランス語でChardon)というアザミが石灰岩土壌によく育つことが由来となっています。強い石灰質のテロワールがもたらす、鮮明な香り、いきいきとした味わいが感じられます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

心を鷲掴みされるフィネスあふれる味わい　凝縮感に加え、旨み、甘み、きれいな酸があり、余韻に漂う美しさは圧巻の出来栄えです。赤系果実と黒系果実が絶妙に調和した、フィネスあふれる味わいに心を鷲掴みされます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

レ・ザムルーズと地続きの1級畑　深いルビー色、新鮮なイチゴやグリオットを潰したようなアロマにかすかにコショウのニュアンスが感じられます。ジスレーヌ・バルト、ポンソなどと並ぶ、素晴らしいシャルムです！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

熟成を経て楽しみたいヴォーヌ・ロマネ村名　ブルーベリーやブラックベリーなど黒い果実の香りに、スパイスのニュアンスが感じられます。力強さがあるので、数年の熟成を経ることで味わいが落ち着きます。トリュフなどの香り高いキノコや、赤身のお肉との相性は抜群です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

果実味がたっぷりとした味わい　やわらかさがあり、果実味がたっぷりとしたワインが生み出されます。赤い果実が華やかに香り、タンニンはきめ細かく、果実味の中にきれいに溶け込んでいます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

伝説のドメーヌの貴重なバックヴィンテージ！　果実味の凝縮感や過度な抽出はせず、繊細で綺麗な酸味を持つクラシカルなスタイルです。熟成を重ねると味わいに奥行も出てきます。貴重なバックヴィンテージです！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ミュジニィ、ザムルーズに連なる1級畑　シャビオはミュジニィ、ザムルーズに連なる1級畑です。主に石灰質の土壌で1.5haの大部分をセルヴォーが所有しています。10年の熟成を経て、繊細かつ妖艶な魅力を増しています！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

程よく熟成した貴重なバックヴィンテージ　クロ・サン・ドニは、白亜質の茶色い泥炭土壌で、非常に粘土質が高く、かなり急な東向きの斜面から造られます。18カ月間の樽熟成(50％新樽)後、リリースされます。若い頃は固く閉じているので、6～7年の熟成を要します。
品種：ピノ・ノワール　赤・ミディアムフルボディ

熟成して楽しみたいリッチなグラン・クリュ！　砂糖漬けされた黒い果実の風味、力強い凝縮感を感じます。甘みのあるタンニンのあるリッチな味わい。6～7年程度の熟成をおすすめします！
品種：ピノ・ノワール　赤・ミディアムフルボディ

飲み頃を迎えたおすすめバックヴィンテージ　口に含むと熟れた赤い果実のアロマが広がり、ストラクチャーは軽めで、エレガントに仕上げられています。若いうちはパワフルさが目立ちますが、熟成しちょうど飲み頃となったおすすめの1本！　ローストした赤身のお肉との相性は抜群です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ