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Salon de Wine Groccery
熟成を重ねて楽しみたいパワフルなグラン・クリュ ブラックベリーやブルーベリーなどの果実の濃密なアロマとスパイス、オークのニュアンスが感じられます。しなやかで筋肉質なスタイルで、密度が高く、パワフルさを秘めたワインです。長く熟成を重ねることで、複雑味が増していきます。 品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ
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フレデリック・エスモナンはジュヴレ・シャンベルタンを拠点に置くドメーヌです。当主はフレデリックですが、足の悪い彼に代わり、オスピス・ド・ボーヌで栽培や醸造に従事していた父のアンドレがワイン造りを取り仕切っています。
比較的冷涼なクリマが多く所有し、ジュヴレらしい堅牢さを堪能できるのが特徴です。
ブラックベリーやブルーベリーなどの果実の濃密なアロマとスパイス、オークのニュアンスが感じられます。しなやかで筋肉質なスタイルで、密度が高く、パワフルさを秘めたワインです。長く熟成を重ねることで、複雑味が増していきます。
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