シャルドネの語源になった村のブドウを使用した1本

ラ･スフランディエールは、1947年にジュール・ブレットが購入したマコン南部ヴァンゼル村のドメーヌ。3代目のジャン・フィリップとジャン・ギョーム・ブレット兄弟が、自社畑があるヴァンゼル村以外のマコン全域の秀逸なテロワールを表現することを目的として、2001年に設立されたネゴシアンが「ブレット・ブラザーズ」です。

除草剤を用いず栽培された古樹が植わる良い条件の区画を探し、果実が樹になった状態で買い取って収穫を行い、醸造もドメーヌのワインと同じように行います。

こちらは、マコン北部シャルドネ村のブドウを使用しています。村の名前はブドウ品種シャルドネの語源にもなったと言われ、ラテン語でCardus(フランス語でChardon)というアザミが石灰岩土壌によく育つことが由来となっています。強い石灰質のテロワールがもたらす、鮮明な香り、いきいきとした味わいが感じられます。