ボーヌBeauneコート・ド・ボーヌ随一のブドウ畑の広さオスピス・ド・ボーヌで知られるワインの首都、ボーヌ。ネゴシアンの会社が数多く立ち並び、地下には中世の時代から続く巨大なワイン熟成庫が広がっています。 北のサヴィニー・レ・ボーヌから南のポマールまで4Km近くにわたる斜面や平野部にブドウ畑が広がります。95%が赤ワインの生産。 日照量が多くふんわりとした果実味が魅力の赤ワインと、リッチでエレガントな白ワインが生まれます。 主要生産者 ・ルイ・ジャド Louis Jadot |
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