今月のおすすめ特集

濃厚で張りのある優美な白ワイン　味わいは濃厚で張りがあり、フィニッシュは繊細で長く、花とミネラルのニュアンスが感じられます。シーフードと相性の良い優美な白ワインです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

著名グランクリュの更に小区画「ヴィルディンシュタイン」　マルターディンゲン村のグランクリュである「ビンネンベルク」の中に位置するさらに小さな区画「ヴィルディンシュタイン」。シトー派の修道士が、この土地を見て「ブルゴーニュのミュジニィのような土地がある」と喜んだといわれています。土壌は黄色を帯びた貝殻石灰岩で表土が薄く、ブドウの根がかなり地中深くまで入っていきます。しっかりした果実味とタンニン、複雑さに富みスケール感に富んだ味わい。熟成のポテンシャルも高い逸品です！
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％ 　赤・ミディアムフルボディ

まるでDRCが造るニュイ・サン・ジョルジュ！　　ニュイ・サン・ジョルジュらしい力強さと骨太な構造は備えつつも、非常にエレガントで繊細さを併せ持つ村名ワイン。タンニンと果実のバランスも申し分なく、この価格では考えられない素晴らしい仕上がりです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

樹齢84年の古樹に由来するフラッグシップ　　フルーティでミネラルがあり、フレッシュ感も抜群。複雑な旨みの余韻が波となって押し寄せる、ドメーヌ渾身の逸品です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

テンションの高い雄大なグラン・クリュ　ふくよかなアタックと凝縮した力強い果実味、スマートかつバランスの取れた酸味が楽しめる、テンションの高い雄大なグラン・クリュです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

力強さと繊細さを兼ね備えた一級畑「レ・サンティエ」　一級畑「レ・サンティエ」はボンヌ・マールの斜面下にあり、シャンボール最良の区画の一つです。デリケートかつ深みのあるタンニンが感じられるワインを生みだします。筋肉質な果実味と、繊細なタンニンが美しく融合した味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

長期熟成に相応しいリッチで男性的な1級キュヴェ　美しいテクスチャーをもつ柔らかく熟れた果実のフレーバーが広がり、それでいてしっかりとしたミネラルと、サッパリとした魅惑的なフィニッシュが素晴らしい持続性を放ちます。非常にバランスの取れたリッチで男性的なワインです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

フィネスと繊細さを備えたフレッシュ感溢れる1本　南東の丘に森に沿って位置する、アペラシオンで最も標高が高い1級畑。標高の高さゆえに、より酸とミネラルを感じるフレッシュさに溢れたワインに仕上がります。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ジューシーでエネルギッシュな味わいの村名ワイン　樹脂のニュアンスとスライスしたばかりの白い果実のアロマによって、ジューシーでエネルギッシュなフレーバーへと導かれ、口に含むと素晴らしいストラクチャーのあるフレッシュでバランスのよい味わいが広がります。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ニコラ・ジョリーを気軽に味わえるエントリー・モデル！　東向きの、表土が深い区画にある「レ・ヴュー・クロ」の畑。リンゴや桃、白い花々のアロマ。生き生きとした果実味と、上品な酸がすばらしいバランスを形成しています。炒ったアーモンドのニュアンスも感じられます。親しみやすく気軽ながら、ニコラ・ジョリーらしさもしっかりと感じられる味わいです♪
品種：シュナン・ブラン100％　白・辛口

飲む者を魅了する絶対的存在「クーレ・ド・セラン」！　クレ・ド・セランは、シトー派の修道僧により12世紀に植樹されたロワール屈指の銘醸畑で、ニコラ・ジョリーが単独所有しています。美食家のキュルノンスキーは、この畑から造られるワインを「イケムに並ぶフランス五大白ワインの1つ」と評しました。豊かで複雑、そして繊細さも兼ね備えた逸品です！
品種：シュナン・ブラン100％　白・辛口

クラシックなACブルゴーニュがお手頃に楽しめる！　こちらはワイナリーのスタンダード・クラスである、ACブルゴーニュのピノ・ノワール。

いちごや赤スグリなどの生き生きとした赤系果実と、程よいバラやスミレなどのフローラルなアロマが心地よく広がります。ボディがあり、親しみやすい味わいで、まさにクラシックなACブルゴーニュ。ブルゴーニュワインの高騰が続く中、3,000円台で楽しめるACブルゴーニュは本当に貴重です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

貴重な3,000円台ACブル！ バランスの良いシャルドネ　こちらはワイナリーのスタンダード・クラスである、ACブルゴーニュのシャルドネ。フレッシュなレモンやグレープフルーツなどの柑橘のアロマ。酸と果実味のバランスが良く、心地よい余韻が広がります。ブルゴーニュワインの高騰が続く中、3000円台で楽しめる本当に貴重なワイン♪
品種：シャルドネ100％　白・辛口

豊かな果実と柔らかな酸を湛えたシャサーニュらしい赤　シャサーニュらしい、豊かで優雅な果実味と柔らかな酸を保持した、非常にエレガントな味わい。ラズベリーやカシスなどのフレッシュな果実と、バラやスミレなどのフローラルなアロマが広がり、口に含むとタンニンはとても優しく細やかで、上品な余韻が長く続きます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

必見！ お手頃村名ブルゴーニュワイン　ブルゴーニュの村名ワインで5千円以内で手にできるチャンスはそう多くはありません、是非更なる価格高騰前に、セラーにストックするのをオススメします！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

溢れる果実味と豊富なミネラルが非常に優雅な逸品　コート・シャロネーズ地区でも特にミネラル豊富な石灰粘土岩土壌の畑「リュリー」。ピュアでまっすぐな味わいながら、口の中に広がる、はじけるような果実味が印象的です。美しいミネラル感が優雅さを際立たせています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ピュアな果実味をしっかり感じる味わい　ミネラリーでフローラルなニュアンスと果実のフレーバーが調和し、フレッシュなアロマがフィニッシュまで続きます。繊細なミネラルとピュアな果実味が見事に感じられるエレガントで爽やかな1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

世界のTOP100にも選出されたドメーヌの代表作！　甘草や干し草、それにホワイトペッパーといった風味にスミレのような華やかさ、そして何より「艶」のある果実味とタンニンが感じられます。数年寝かせることでより素晴らしくなる可能性を秘めています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

毎年即完売となる大人気キュヴェ！　2020年はセントラル・オタゴ全体が極めて冷涼だった年でもあり、特に佐藤さんのピノ・ノワールにとってグレート・ヴィンテージとも言える年。ファンであれば確保しておくべき1本！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

透明度が高く繊細でフルーティーな味わい　非常にクリアな赤系果実のアロマにミネラルとスパイスのアクセントが印象的。レモンの皮を絞ったように溌剌としており、ネクタリンやバラのフレーバーが感じられます。しっかりとした骨格を持つ、透明度の高い繊細でフルーティーな1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口