ヴァンサン・エ・ソフィー・モレ　シャサーニュ・モンラッシェ　1er　レ・ボーディーヌ　ブラン　2021

フィネスと繊細さを備えたフレッシュ感溢れる1本

ヴァンサン・エ・ソフィー・モレは、シャサーニュの銘醸造家ベルナール・モレの息子ヴァンサンが、妻のソフィーと運営するドメーヌです。

南東の丘に森に沿って位置する、アペラシオンで最も標高が高い1級畑。標高の高さゆえに、より酸とミネラルを感じるフレッシュさに溢れたワインに仕上がります。

スモーキーな青リンゴ、レモン、ライム、控えめなスパイスのニュアンスからなる清涼感のあるアロマ。程よい重みのあるフレーバーの中に、繊細さとミネラルの風味が際立っています。フィネスと繊細さを備えた典型的なボーディーヌ。5年〜10年ほどの熟成をお勧めいたします。