今月のおすすめ特集

官能的なアロマが濃厚に香り立つピノ・ブラン　煮詰めた洋梨、熟したリンゴ、アプリコットや花梨のクリーミーな果実のアロマが官能的に香ります。リッチで口当たりのよいテクスチャーで、レモンやグレープフルーツのような爽やかな酸も感じられます。凝縮感のある、味わい深い1本です。
品種：ピノ・ブラン主体　白・辛口

和食にもぴったりのバランスの良い味わい　青リンゴのような酸、マスカットのような果実味に、ミネラルも感じられ、バランスのよい味わいに仕上がっています。主張しすぎることのない味わいは、和食とも相性がよく、また8～10℃程度に冷やしてシーフードや前菜などとも、おいしく召し上がっていただけます。
品種：シルヴァネール100％　白・辛口

ドライでエレガントなガストロノミックワイン　刺激的でありながら、同時に繊細でデリケートなブーケが広がり、味わいはドライでエレガントです。フレッシュな果実味があり、フィニッシュには繊細なミネラルが感じられます。
品種：リースリング100％　白・辛口

残糖が心地良いバランスのとれた白ワイン　バラやライチ、新鮮なイチジク、蜂蜜、アカシアの花などの香りに、スパイシーなアフター。柔らかい口当たりでバランスがとれており、凝縮感のあるやや甘みのある仕上がりです(残糖21g/L)。
品種：ゲヴュルツトラミネール100％　白・中辛口〜中甘口

豊かなアルコール感が楽しめるフルボディ　丸みがあり爽やかでドライな口当たりで、こってりとしたアルコール感のあるフルボディ。持続性のある余韻が続くリッチな味わいの1本です。
品種：ピノ・ブラン100％　白・辛口

力強い骨格とミネラルのあるブラン・ド・ブラン　シャルドネらしい力強さとミネラル感、長い余韻と正確なバックボーンをもつ、エレガントなブラン・ド・ブランです
品種：シャルドネ90％、ピノ・ブラン10％　泡・辛口

溌剌としてピュアな味わいのロゼ・クレマン　チェリーやラズベリーなど赤い果実のフレッシュなアロマが心地よく香り、溌剌としてピュアな味わいです。アペリティフはもちろん、クグロフや赤い果実を使ったタルトなど、デザートにもぴったりの1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・ロゼ・辛口

600年の歴史あるドメーヌが造る ザ・メルキュレ！　朴訥な農家そのものの彼らが造りだすメルキュレ･ルージュは、ブラックベリー、チェリー、ラズベリー等の赤い果実の豊かな味わいときめ細かで上品なタンニンがバランス良くまろやかな味わいです。メルキュレのテロワールを素直に表現したこの味わいを、この価格で楽しめるのは驚きです！ 素晴らしいコストパフォーマンスにスタッフも感激。ぜひこの機会にお楽しみください♪
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

希少！規格外のモンスターヴェルディッキオ　アルコール発酵が止まらず、18度まであがってしまった規格外のモンスター・ヴェルディッキオ。908本のみ生産され、もう二度と造られないであろう希少ワインです。
品種：ヴェルディッキオ100％　タイプ：白・辛口

熟れた果実感が印象的な上級ヴェルディッキオ　ガイオスピーノより熟れた果実感があり、落ち着きのある味わい。長期熟成のポテンシャルを秘める上級白ワインです。
品種：ヴェルディッキオ100％　タイプ：白・辛口

圧倒的なミネラルをもつエネルギッシュな1本　骨格のあるクリーミーで滑らかな味わいにフレッシュさが加わることで、素晴らしい立体感が感じられます。圧倒的なミネラル感に支配された、リッチでエネルギッシュな白ワインです。
品種：ヴェルディッキオ100％　タイプ：白・辛口

力強い味わいのフルボディ　黄色いトロピカルフルーツの熟れた香りと柑橘類や繊細なトーストの香りが、フレッシュで鉱物的なミネラル感と重なり合う、フルボディで力強い味わいです。
品種：ヴェルディッキオ100％　タイプ：白・辛口

グラン・クリュにふさわしい荘厳なピノ・ノワール　ラズベリーや赤スグリなど赤い果実にカシスやダークチェリーなど黒い果実が混ざり合っています。凝縮感が強く、キメ細かなタンニンが骨格を形成しており、パワフルで、スパイシーなフィニッシュが印象的です。6年の熟成により飲み頃を迎えていますが、さらなる熟成も期待できます！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

伸びやかで表現力豊かな白ワイン　ジューシーなアロマが広がり、豊かな果実味と、爽快なミネラル感、柑橘の爽やかで繊細な酸味の余韻が長く続きます。フレッシュで柔らかく、伸びやかで飲みやすい味わいの、表現力豊かな白ワインです。
品種：ヴェルディッキオ100％　タイプ：白・辛口

洗練された凝縮感を持つ村名キュヴェ　煮詰めたカシス、コケモモ、ダークチェリーのアロマ。凝縮した果実味にキメ細かなタンニンが溶け込んでいます。アフターにはビターチョコのような香ばしさが長く続きます。 6年の熟成を経て程よく角が取れ、こなれた果実味と洗練された凝縮感を感じられます。年間生産4500～5100本の手に入りにくい希少な1本です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

シェティヨンも含む、豪華なブラン・ド・ブラン！ 　クリーミーな泡立ちで、柑橘類やリンゴなどの果実とミネラルが感じられるエレガントな味わい。引き締まり、見事に調和した風味が長い余韻まで続いていきます。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

オルネッライアの樽で熟成！ 選りすぐりのグラッパ　オルネッライアのブドウの搾りかすから作られ、オルネッライアに使用した樽で熟成されたグラッパです。小さな銅製の蒸留機で念入りに蒸留された後、まさにオルネッライアを熟成させた樽の中で最低3年間熟成。柔らかいアロマと、シルクのように滑らかな口当たりが特徴的な味わいです。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・マンサン、グラッパ・辛口

ワイナリーの真髄を味わえる代表作！　2019年は、エネルギーと活力、豊かな自然をイメージさせる傑作。鮮烈なルビーレッドが美しく、ブラックペッパー、セージ、ハーブとバルサミコの魅力的な甘くスパイシーなアロマが印象的。味わいは、力強く濃密でエレガントなタンニンが口中を満たし、美しく爽やかな余韻が長く続きます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン62%、メルロー31%、プティ・ヴェルド4%、カベルネ・フラン3%、赤・フルボディ