今月のおすすめ特集

パワフルかつエネルギッシュな逸品！　パワフルかつエネルギッシュでありながらも涼やかなキャラクター。ピュアでフレッシュなシトラスフルーツに、ブリオッシュの香り。フィニッシュにはチョーキーなミネラルと心地よい塩味が広がる余韻が素晴らしい逸品です。
品種：ムニエ100％　泡・辛口

古樹のムニエから造られるミネラルに富む1本　前当主ベルナール氏によって植樹された古樹のムニエを100％使用。ふんわりとした果実とほのかに甘いスパイスの風味が広がり、ピンと張り詰めたミネラルが芯を支えています。
品種：ムニエ100％　泡・辛口

豊かな柔らかさが際立つワンランク上の村名キュヴェ　サテンのような、明るくまろやかでシルキーな味わいが続き、豊かな柔らかさが際立ちます。程よい酸味は長期熟成のポテンシャルを存分に感じさせ、ワインのもつ素晴らしい可能性を示唆しています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

マコンらしい親しみやすい味わい　しっかりドライですが、とてもフルーティで凝縮感があり、ふくよかでリッチな味わいです。素晴らしいテクスチャーが広がり、長い余韻にはたっぷりとした酸味が感じられます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ACブルゴーニュの枠を超越したレベルの高い1本　フレッシュな白い果実と柑橘系のアロマに複雑なローストの香り。繊細なミネラル感と溌剌さ、ピュアさが感じられ、非常によくバランスが取れています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

熟成のポテンシャルをもつ驚くべきアリゴテ　非常にフレッシュで生き生きとしており、リンゴやグレープフルーツなどのピュアな果実味とミネラルがしっかりと感じられます。10年以上の熟成のポテンシャルを持つ驚くべきアリゴテです。
品種：アリゴテ100％　白・辛口

当主の魂がこもった絶品ヴォーヌ・ロマネ　ラ・コロンビエールはクロ・デ・シャトーの東に隣接する、ヴォーヌ・ロマネの中心部に位置する出色の区画です。平均樹齢は60年以上。当主ファブリス氏の魂が込められた、肉厚でジューシーさのある逸品です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

好立地のブドウを使用した別格村名ワイン　小さな黒い果実のエレガントなアロマが感じられます。オークの風味がしっかりと溶け込んでおり、口当たりは丸く、繊細で控えめなタンニンが広がります。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

程よい熟成感が楽しめるエレガントなジュヴレ村名　小さな黒い果実のエレガントなアロマが感じられます。オークの風味がしっかりと溶け込んでおり、口当たりは丸く、繊細で控えめなタンニンが広がります。ジュヴレ・シャンベルタンらしい力強さとしなやかさ、程よい熟成感を併せ持ち、余韻も長く続きます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

繊細ながら芯のある美しいブラン・ド・ブランレモンピールやリンゴ、ハーブのフレーバーが特徴的。いきいきとしたミネラルと調和し、フレッシュでジューシーな果実に繊細な酸が溶け込んでいます。繊細ながら芯のある美しい味わいのブラン・ド・ブランです。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

ピュリニィらしい爽やかでミネラリーな仕上がり　粘土が多い土壌によりしっかりした厚みも感じられますが、ピュリニィ・モンラッシェらしいレモンのような爽やかな風味と新鮮でタイトなミネラルが口の中を満たし、十分な奥行きが感じられます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

【貴重なバックヴィンテージ】エレガントな果実味とミネラル溢れる味わい　ヴォルネイらしいエレガントさを感じる果実味とミネラルを伴ったタンニンが、フレッシュで持続性のある味わいをもたらします。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

シャンボールの魅力が詰まったACブルゴーニュ！　こちらのACブルゴーニュは、シャンボール・ミュジニィの国道の東側にある18の区画から造られます。シャンボール・ミュジニィ村のブドウを使用しているだけあり、しなやかさとなめらかさが感じられます。
品種：ピノ・ノワール100％ 　赤・ミディアムフルボディ

古樹から造られる上品なアリゴテ　低収量にすることで、ワインに凝縮感とフローラルな香りをもたらしています。美しい果実味と酸のバランスが良く、程よいコクも感じられる上品な仕上がりです。
品種：アリゴテ100％　白・辛口

樹齢80年！ドメーヌで一番の古樹から造られる高貴な白　果実の丸みを感じるリッチな味わいですが、鮮度の高い酸とミネラリーで非常に長い余韻により、絶妙なバランスと気品を感じさせます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

村で最も白に適したテロワールが生む希少なサヴィニー・ブラン　ペルナン・ヴェルジュレスの一級畑との境界に位置する、南東向きの斜面の最上部に植わった樹齢30年のシャルドネを使用。この場所は、サヴィニー・レ・ボーヌ村内で最も白ワインに適したテロワールと言われており、しかもそこに植わるシャルドネは全体で11haしかないため、大変希少とされています。
シャルドネ100％　白・辛口

樹齢50年の古樹から造る希少ワイン！　ミネラルの骨格に優れた長期熟成のポテンシャルを感じさせる1本。古樹のもつ独特の重厚感や複雑味も備えながら、ピュリニィらしいピュアでフレッシュな果実感もしっかりと感じられる素晴らしい仕上がりです！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

若いうちから楽しめる1級ヴォルネイ　デリケートでほどよい重量感のある果実味があり、心地よく、リッチで複雑さも備えた味わいです。ソフトなタンニンと細やかなミネラルが美しく溶け込んだ、若いうちから楽しめるスタイルのピノ・ノワールです！
ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

壮大なエネルギーを持つグランヴァン　こちらは、緻密で、壮大なエネルギーを持つ傑出した特級ワイン！　高樹齢のブドウを使用したことによる味わい深さやグランクリュならではのパワーが感じられます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口