ノワック　テール・ブル　NV(2020)

パワフルかつエネルギッシュな逸品！

1795年、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの右岸に位置するヴァンディエール村に設立された歴史あるドメーヌ。7代目となる現当主のフラヴィアンは「テロワールのピュアさ、力強さを余すところなく表現するワイン」を目指し、基本的にモノ・クリュ、モノ・セパージュ、モノ・ヴィンテージで造られています。

ヴァンディエール村に位置する単一区画のムニエ(平均樹齢45年)を使用。畑は標高180ｍの斜面上部にあり、化石を含む石灰質土壌で構成されています。

パワフルかつエネルギッシュでありながらも涼やかなキャラクター。ピュアでフレッシュなシトラスフルーツに、ブリオッシュの香り。フィニッシュにはチョーキーなミネラルと心地よい塩味が広がる余韻が素晴らしい逸品です。

※表記はNV(ノンヴィンテージ)ですが、2020年の単一ヴィンテージで造られています。