今月のおすすめ特集

ピノの聖地ブジーから生まれる力強いシャンパーニュ　ブジー、アンボネイ、グローヴ、ロッシュ・シュル・ウルスの樹齢約40年のブドウから造られています。エルダーフラワーのような上品な花の香からはじまり、リンゴ、グレープフルーツ、ほのかなレッドチェリーなど豊かでピュアな果実の風味が感じられる。ピノ・ノワールが凝縮感、シャルドネはフィネスを与えており、しなやかながら厚みのある口あたりでフレッシュな爽やかさも同時に楽しめます。
品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％ 泡・辛口

柔らかな泡とクリーンな余韻が続く高品質ロゼスパークリング　きめ細かい泡立ちとともに柑橘やイチゴが香り、バニラやローストしたナッツがすっきりとドライな味わい。複雑さも備え、柔らかな泡の刺激とともにクリーンな余韻が長く続く高品質なロゼ・スパークリングです。
品種：ピノ・ノワール45%、シャルドネ44%、ムニエ8%、カベルネ・フラン3%　泡・ロゼ・辛口

甘い風味に続く、味わいスッキリのクレマン・ド・リムー！　「バブル＝泡」が商品名の日本のアート、文化にインスピレーションを受けたラベルデザインが印象的なクレマン・ド・リムー。レモンなど柑橘系果実の香りに、ナッツ、トーストなどのふくよかな風味に続く、スッキリとした味わいが特徴的です。ジェームス・サックリングでも90点を獲得！ずっと飲み続けられるような柔らかい口当たりのブラン・ド・ブランです♪
品種：シャルドネ、シュナン・ブラン 　泡・辛口

偉大なヴィンテージのみをブレンドした特別キュヴェ！クリュッグのチーフ・エノロジストを務めたロデズ氏が、威信にかけ、魂を込めるキュヴェです！現リリースは、95年、96年、98年、99年、00年、02年、04年の7つのグレート・ヴィンテージのみを使用します！
品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％　泡・辛口

優れたキレと鋼のようなミネラルを備えたロングセラーキュヴェ！　ライムやグレープフルーツのフレッシュな果実感が広がり、ヘーゼルナッツや甘いペストリーの香ばしいフレーバーと、張り詰めたミネラルが口内を満たします。生き生きとした軽やかさと緻密なエレガンスを備えた、ロングセラーを誇る1本！
品種：シャルドネ100%　泡・辛口

緻密で躍動感のある名刺代わりのキュヴェ　2018年をベースに、ゴセ・ブラバンからのヴァン・ド・レゼルヴを40％使用。良い素材をもとに細部までこだわって丁寧に造られた事が窺い知れる、緻密で躍動感のある味わいです。
品種：ピノ･ノワール85％(アイ村)、シャルドネ15％(シュイィ村)　泡・辛口

純粋無垢なブラン・ド・ブラン！　コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュ、ル・メニル・シュール・オジェ村産のシャルドネのみを使用した、混じりけなしのブラン・ド・ブランが登場しました！　素晴らしいミネラル感に加え、柑橘類の爽やかな香りとアーモンド等のナッツ類の香りが印象的で、バランスのとれた味わいの1本です。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

黄金比から生み出されるフィネス溢れるスタンダード・キュヴェ　雄大で力強いピノ・ノワールに、繊細なシャルドネが見事にバランスし、最高のフィネスを醸し出すスタンダード・キュヴェ。グラン・クリュの余裕を感じさせる優雅な味わいがゆったりと柔らかく広がります。
品種：ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％　泡・辛口

世界が賞賛する、スケール高きシャンパーニュ！　泡好きの人に、「ノン・ヴィンテージのシャンパーニュの中で一番好きなのは何？」と尋ね、最も解答の多いのがこのボランジェのスペシャル・キュヴェ・ブリュットです。黒ブドウの比率が高いことで、コクと繊細さを融合した飛び切りの味わいをお楽しみいただけます。ボランジェ社の理念とノウハウが見事結集したポテンシャルを、ぜひこの機会にお試し下さい。
品種：ピノ・ノワール60％、シャルドネ25％、ピノ・ムニエ15％　泡・辛口

エネルギーに満ちあふれたフラッグシップキュヴェ！　こちらは全生産量の70％以上を占める、タルランのエッセンスが存分に堪能できるフラッグシップキュヴェです。柑橘類の果実味、鋭いキレがあり、不足感はまったく感じさせない、エネルギーに満ちあふれた味わいです。
品種：ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネ1/3ずつ　泡・辛口

樽熟発酵の名手が手掛ける、スタンダードキュヴェ！　とても繊細で上品な樽使いで、柑橘系やイースト香の中に、やや蜜のようなニュアンスがあります。凛としたイメージの、清楚で上品なシャンパーニュです！
品種：シャルドネ45％、ピノ・ムニエ35％、ピノ・ノワール20％　泡・辛口