今月のおすすめ特集

エレガントなスタイルを堪能できる1本　1997年はブドウがしっかりと熟し、甘いタンニンのある親しみやすいワインが生まれた良好なヴィンテージです。このシャトーならではの、エレガントなスタイルをお楽しみください。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン66％、メルロー26％、プティ・ヴェルド5％、カベルネ・フラン3％　赤・フルボディ

ブルゴーニュファン必見のパストゥグラン　ピノ・ノワールの繊細さや酸と、ガメイの果実味がバランスよく調和しています。豊かに広がる香り、上質なタンニンをお楽しみください。
品種：ピノ・ノワール、ガメイ　赤・ミディアムフルボディ

バランス抜群の絶品アリゴテ！　柑橘系果実の美しい果実香に、白いお花のアロマ、ミネラル感が広がります。滑らかな口当たりが印象的で、アリゴテ種特有のキレのある酸が良く表現された、バランスの良い逸品です。2012年は、2010年同様天候に恵まれ、酸と果実味、ミネラルともに高い品質を誇ります！
品種：アリゴテ100％　白・辛口

コスパの高い華やかな泡　輝きと黄色がかった麦わら色を放ち、細やかで持続性のある泡立ちが見受けられます。品種特有の多彩なアロマが凝縮された芳香と、ほど良い酸、厚みと丸みのある味わいが印象の1本です。
品種：ファランギーナ100％　泡・辛口

マジョルカ島で造られる珍しいワインラベルはロサンゼルス在住の超人気アーティストGary Baseman(ゲイリー・ベースマン)のもの。センスの良さだけでなく、スペインで一番メジャーなワイン誌ペニンガイドでも高評価な通り、品質も非常に素晴らしい仕上がりです。
品種：カイエット＆フォゴノー50％、シラー30％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％、メルロー10％　赤・フルボディ

例外的な出来の2002年PTラベル！　シャトー・ド・ジュヴレ・シャンベルタンのワインは、積極的に輸出されていなかったので知名度はあまり高くなく、2012年に前オーナーの逝去によってシャトーが売却されたりもしましたが、知る人ぞ知るジュヴレの生産者として良質なワインを手がけていました。今回は、前オーナー時代の貴重なシャルム・シャンベルタンを本数限定でご案内します！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

セラファンの古酒、PTセレクション！　1995年にセラファンが購入した、モレ・サン・ドニの1級畑ミランド。こちらの貴重なオールドヴィンテージ1996年がPTセレクションで限定入荷！　ブラックチェリーのように濃厚な黒系果実のニュアンスに樽の風味が溶け込んでいてとっても甘やか。 力強いのですが優雅さや洗練感をあわせ持ちます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

セラファン2001年、PTセレクション！　セラファンの貴重なバックヴィンテージ、ジュヴレ・シャンベルタン2001年のPTセレクションが限定入荷！　カシスやブラックチェリーの力強い果実味を持つ、しっかりとした構成で、それぞれの要素が上手くまとまっています。そして、セラファンの真髄でもある滑らかなタンニンが心地よい極上品です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

1級に匹敵する味わいの秀逸な村名区画　1級の「クロ・プリウール」に隣接する2つの区画をブレンド。とても上品で女性的なスタイルのジュヴレ・シャンベルタンであり、余韻の長さと奥行きは1級に匹敵します。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

無添加無香料のラズベリー・ヴィネガー初入荷！　リンゴ酢にラズベリーを加えた「ラズベリー・ヴィネガー」は、ヴィネガー特有の酸味が程よく感じるも、ラズベリーのほんのり甘い香りが漂い旨味的な余韻が広がります。
原材料：リンゴ酢、ラズベリー

スペインの高品質テンプラニーリョ！　赤スグリや赤いバラの花びらのアロマとともに、かすかなミント、スパイス、オレガノ、ココア、トーストの魅力的なアロマが広がります。勢いがあるフルボディの味わいで、黒系果実とまろやかなタンニンが食欲をそそります。
品種：テンプラニーリョ100％　赤・フルボディ

充実感ある最新ヴィンテージ　折り重なるような豊かな果実や花の香りに、バランスに秀でた味わいと長い余韻が感じられ、充実した仕上がりとなっています。和食や軽い前菜、鶏肉料理などとも好相性です。
品種：ヴィオニエ100％　白・辛口

ポテンシャルの高い稀少な白　幾層にも重なったマイヤー・レモン・カード、梨、クローヴ、メロン、さらには蜜蝋の香りが広がります。バランスに秀でた仕上がりで、ミネラル豊富な余韻も非常に長く続きます。
品種：ヴィオニエ100％　白・辛口

フレッシュ感あふれる果実味の軽やかなボディ　赤い果実のチャーミングな香りと、繊細で軽やかなボディ。2014年はフレッシュ感あふれる果実味があり、エレガントかつ、親しみ易さをかね揃えたバランスの良いワインが造られました。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ドメーヌを代表する伝統のマルサネ・ロゼ　イチゴのような風味と穏やかな酸をもつ、フルーティーな味わい。フレッシュさが感じられる一方で、酒質はしっかりしており、どんなお料理にも合わせやすい万能選手です。特にブルゴーニュの郷土料理ジャンボン・ペルシエとの相性抜群！　グラスはブルゴーニュグラスがおすすめです♪
品種：ピノ・ノワール100％　ロゼ・辛口

エレガントさが際立つスタイル　果実味、酸、ミネラルがバランス良く調和しています。パワフルさよりも、エレガントさを重視したスタイルに仕上がっています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

丸みのあるやわらかな酸が特徴　ムルソーのようなふくよかなボディをもちつつ、フルーティーかつ、ミネラルもきっちりと感じられます。親しみやすい果実味と丸みのあるやわらかな酸はシャサーニュ・モンラッシェならではです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

バランスよく調和した逸品　口に含むと広がるリッチな果実味と酸がバランスよく調和しています。ピュアなアロマをもたらすテロワールの個性をお楽しみください。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

父から受け継ぐ偉大なグラン・クリュ　シュヴァリエ・モンラッシェは、一族の所有面積が0.3haある中で、父ミシェルが0.07ha分をワイン造りに携わり、フィリップが造るのは0.23ha分です。フィリップ・コランならではのエレガントさをお楽しみください。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

一際高レベルのワシントン・シラー！　華やかさに満ちたバラのアロマ、胡椒、タバコ、ブラックベリー、土っぽさが感じられます。アタックが強すぎることもなく、フレーバーに満ちた、長くしっかりとした余韻へと続く仕上がりです。
品種：シラー100％　赤・フルボディ