1級に匹敵する味わいの秀逸な村名区画

ドニ・モルテの亡き当主ドニの弟であるティエリー・モルテ。父シャルルの引退にともない、兄弟で畑を相続しワイン造りをスタートさせ、1992年以降は自身のドメーヌとして生産を行っています。7.3haと当初の倍近くに広がったドメーヌで、ジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニィの2つのプルミエ・クリュを筆頭に赤主体のワインを生みだす要注目の造り手です。

ヴィーニュ・ベルは村名のジュヴレ・シャンベルタンですが、実際には1級の「クロ・プリウール」に隣接する2つの区画をブレンドしているので、村名としては非常に優れたテロワールを兼ね備えています。

とても上品で女性的なスタイルのジュヴレ・シャンベルタンであり、余韻の長さと奥行きは1級に匹敵。若いうちは子牛のロースト、熟成後はジビエやチーズと合わせてお楽しみください。