フレッシュ感あふれる果実味の軽やかなボディ

シモン・ビーズはサヴィニー・レ・ボーヌのトップドメーヌです。栽培・醸造の責任者は故パトリック氏の奥様である千砂さんが務め、驚くほど緻密で繊細なワインを生み出しています。

レ・ブルジョは、マルコネにあるボーヌ寄りの丘と、ヴェルジュレス寄りの丘に挟まれた、ロアンと呼ばれる川沿いの区画から造られます。

赤い果実のチャーミングな香りと、繊細で軽やかなボディ。2014年はフレッシュ感あふれる果実味があり、エレガントかつ、親しみ易さをかね揃えたバランスの良いワインが造られました。