今月のおすすめ特集

数量限定！ピノ・ノワールを凌ぐガメイの造り手　ヌーヴォーらしいフレッシュさと合わせて、テロワールの力強さ、ミネラルと酸味、そして官能的な雰囲気まで持ち合わせるボージョレー・ヌーヴォーです！ガメイの潜在性を見出し、ピノ・ノワールをブラインド試飲で凌駕し世界を驚かせた、ミシェル・テート氏が造り出す「ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー」をぜひお試しください。
品種：ガメイ100％　赤・ミディアムボディ

美しく気品ある“ひと味違う”味わい　バラ、ベリー、スパイスなどの気品ある香りが広がり、エレガントでやわらかい果実味と、しっかりとしたミネラルを感じられます。飲み手を引き付ける美しく気品ある魅力がより鮮明に表れています。
品種：グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル　赤・ミディアムフルボディ

コシュ・デュリを師と崇める人気急上昇中の生産者　 ボージョレに居を構えるジュール・デジュルネイ。長年ブルゴーニュのトップワインを扱うワイン商だった当主ファビアンが、2007年にドメーヌを構えました。コシュ・デュリを師匠に抱き、アルノー・アントで修業した経験を持ちます。今人気急上昇中の生産者です！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

シャルロパンの長男が造る人気のジュヴレが飲みごろ！　 シャルロパン・ティシエは、フィリップ・シャルロパンの長男であるヤンがティシエ家(妻のジュスティン・ティシエ)の協力を得て設立された、3haの小規模ドメーヌです。こちらは人気のジュヴレ・シャンベルタン。飲みごろを迎えた貴重な逸品です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・辛口

赤系果実で人気の逸品が久々の入荷！　 一級畑のアペラシオンに近い2つの区画に植わる、古樹のピノ・ノワールを使用しています。凝縮感のある果実味と、エレガンスを備えた逸品！滑らかでシルキーなタンニンは非常に丸い印象で、長い余韻が続きます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・辛口

優良年2015！古樹の凝縮感溢れる逸品　 マルサネの中でもフィサン寄りの畑。石灰質で育った古樹のブドウを使用しています。凝縮された果実味や旨味が、8年の熟成を経てより複雑さを増した逸品！非常に評価の高い、優良ヴィンテージ2015年！貴重な一本をお見逃しなく！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・辛口

ミネラル溢れる一級格の特にエレガントな2016年！　 村の中央、石灰岩の含有の多い一級畑ラ・ブードリオット。美しく、硬質なミネラル感が広がります。特にエレガントな酒質を得た2016年！ スタッフおすすめの逸品です♪
品種：シャルドネ100％　白・辛口

世界三大評論家から高評価を得る看板キュヴェ　こちらは、世界的な評論家から高い評価を受けるシャトーのフラッグシップ・キュヴェ！　フィネスとフレッシュさに富み、ブドウの果実味とタンニンから引き出されるストラクチャーが見事なバランスを生み出しています。長期熟成のポテンシャルを秘める看板ワインです！
品種：メルロー90％、マルベック10％　赤・フルボディ

印象的な味わい要素を備える熟成ボルドー　メルローにとって理想的な生育を遂げた2008年ヴィンテージ。熟した果実の香りに、スパイスやスミレのニュアンスがグラスから漂います。凝縮した果実味による力強いアタック、滑らかなタンニンや長く伸びる余韻が印象的な1本です！
品種：メルロー60％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％、カベルネ・フラン20％　赤・ミディアムフルボディ

カベルネ種の当たり年となった2002年VTG！　2002年は9月からの好天により、カベルネにとって良い収穫を迎えることができたヴィンテージです。芳醇かつ、やわらかさを持つメルローと、豊かで香りの奥行きと力強さを持つカベルネ・ソーヴィニヨンが調和した見事な仕上がりとなっています。
品種：メルロー50％、カベルネ・ソーヴィニヨン25％、カベルネ・フラン25％　赤・ミディアムフルボディ

コスパに優れる丸みある味わい　かの有名な「キュヴリエ家」厳選シャトー。よく熟した赤系果実に、トーストやチョコレートの香り。シルキーなタンニンが広がる丸みのある味わいが感じられます。
品種：カベルネソーヴィニヨン40％、メルロー30％、カベルネ・フラン30％　赤・フルボディ

多くのビストロで採用される高コスパなボルドー　スパイシーでスモーキーな香り。しなやかで濃密な味わいが特徴的で、柔らかさもあるが、心地よい酸もありバランスに長けています。アフターに感じられるゆったりとした余韻もまた魅力的です！
品種：カベルネソーヴィニヨン60％、メルロー40％　赤・フルボディ

フレッシュでフルーティーなお手頃白！　外観は輝くような淡いレモンイエロー。白桃やシトラス、トロピカルフルーツの香りが感じられ、滑らかでアロマティックな味わいが広がります。いきいきとした口当たりで、フレッシュでフルーティーな余韻が心地よいお手頃なボルドーブランです！
品種：ソーヴィニヨン・ブラン75％、セミヨン15％、ミュスカデ10％　白・辛口

古樹ピノから造る上質なペットナット　火山性土壌とレス土壌の畑で育てられた、樹齢40年を超える古樹のピノ・ノワールを使用したペットナット！アセロラ、フレッシュなハーブ、イチゴをつぶしたような可憐でさわやかなアロマが香り立ちます。柔らかな酸が口の中で広がり、心地よい酸味とミネラル感あふれる味わいです！
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％　ロゼ泡・辛口

美しいミネラルがしっかりと感じられるブラン・ド・ブラン　アヴィーズ村のシャルドネを100％使用したブラン・ド・ブラン。深く根を張ったブドウは、硬質で太いミネラル感と、力強くパワフルな果実味を持ったシャンパーニュを生み出します。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

良年にのみ造られる、シャルリエのウルトラ・プレミアム！　こちらは、人気生産者シャルリエのスペシャル品！樹齢30年～40年のシャルドネから、良年にのみ造られるプレミアム・キュヴェ。非常にきめ細かい泡、力強いフルーティーなアロマが香り立ちます。フレッシュな白桃や柑橘類、菩提樹の花のようなニュアンス。素晴らしく生き生きとしたシャンパーニュです！
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

ワインの神「バッカス」のようなエネルギーと気品にみちた1本　こちらは、ワインの神「バッカス」をエチケットにあしらった、豪華でおめでたい1本！ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエがそれぞれ1/3ずつ使用されています。
品種：ピノ・ノワール1/3、シャルドネ1/3、ムニエ1/3　泡・辛口

ウイィ村をまるごと表現した玄人向けの1本　ノンドサージュではありますが、充実した果実味とアフターを彩る塩味が心地よい1本。玄人向けの本格的な味わいです！
品種：ムニエ100％　泡・辛口

パワフルかつエネルギッシュな逸品！　パワフルかつエネルギッシュでありながらも涼やかなキャラクター。ピュアでフレッシュなシトラスフルーツに、ブリオッシュの香り。フィニッシュにはチョーキーなミネラルと心地よい塩味が広がる余韻が素晴らしい逸品です。
品種：ムニエ100％　泡・辛口

古樹のムニエから造られるミネラルに富む1本　前当主ベルナール氏によって植樹された古樹のムニエを100％使用。ふんわりとした果実とほのかに甘いスパイスの風味が広がり、ピンと張り詰めたミネラルが芯を支えています。
品種：ムニエ100％　泡・辛口