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Salon de Wine Groccery
カベルネ種の当たり年となった2002年VTG! 2002年は9月からの好天により、カベルネにとって良い収穫を迎えることができたヴィンテージです。芳醇かつ、やわらかさを持つメルローと、豊かで香りの奥行きと力強さを持つカベルネ・ソーヴィニヨンが調和した見事な仕上がりとなっています。 品種:メルロー50%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%、カベルネ・フラン25% 赤・ミディアムフルボディ
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ポール・ボキューズ、アラン・シャペルご用達のガストロノミックワイン! オーナーのジャン・ジャック・デュボワの優れた感受性と経験によって、フィネスあふれる優雅な世界観が堪能できます!
ボルドーで唯一、自生の黒トリュフが採れるテロワールで有名なフロンサック。そのテロワールを連想させることから、「トリュフィエール」というワイン名がつきました。
特別なキュヴェとなるこのトリュフィエールですが、カサーニュ・オー・カノンの畑の中でも、特にユニークなテロワールを持つ区画から、厳選したブドウのみを使用して造られています。
2002年は9月からの好天により、カベルネ種にとって良い収穫を迎えることができたヴィンテージだったため、通常よりもカベルネ種の比率が高くなりました。芳醇かつ、やわらかさを持つメルローと、豊かで香りの奥行きと力強さを持つカベルネ・ソーヴィニヨンが調和した見事な仕上がりとなっています。
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