今月のおすすめ特集

しなやかで優雅なムルソーらしい味わい　柑橘のニュアンスも感じられる華やかなアロマがあり、しなやかで背筋の伸びた優雅な味わいが広がります。つねに生き生きとしたフレッシュさを保ち、長期熟成のポテンシャルも秘めた逸品です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

極めてミネラルの強い爽やかなムルソー　硬い石灰岩土壌の村名畑。爽やかなライムの香りがスーッと鼻腔を抜け、アフターにはヘーゼルナッツの香ばしさも感じられます。ピュリニィ・モンラッシェっぽさも感じさせる爽やかな1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

繊細で絹のような口当たりの長期熟成タイプ　柑橘類やエキゾチックなフルーツを想わせる香りが、ほんのりとしたトースト香と調和しています。絹のような滑らかさと緊張感のあるミネラルの間で見事にバランスが取れており、風味豊かでアロマティックな美しい余韻が長く続きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

シャンボール・ミュジニィを代表する一級畑の一つ　熟したラズベリーやカシスなど瑞々しい果実のアロマにかすかにコショウのニュアンスが感じられます。シャンボールのクリマの中では肉付きがよくエレガントな味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ヴォルネイと同時にポマールをも思わせる1級格　ラ・プスドールを代表する単独所有畑の一つである2.14haの一級畑。このワインはヴォルネイと同時にポマールをも思わせる味わいです。繊細で優雅な香り、また複雑さとフィネスは、コート・ド・ボーヌの教科書的なワインとも言えます。
品種 ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

過去40年間でわずか9ヴィンテージのみ生産！　エキゾチックなフルーツやスパイス香りが印象的で、ほのかなヨードのニュアンスが、このワインのパーフェクトなアロマを高めています。シルキーで深みがありながらも、研ぎ澄まされたテクスチャーが感じられ、ミントティーやライム、ジンジャーなどのフレーバーが心地よく広がる調和のとれた味わいです。
品種：シャルドネ70％、ピノ・ノワール30％　泡・辛口

古樹のカリニャン・グリから造るふくよかな白　黄金色に輝く美しい外観。柑橘類や花梨、白い花のアロマが広がるふくよかな味わいで、白身肉やお魚料理、チーズやデザートにも合わせられる万能な1本です。開くまでに少し時間がかかるため、お召し上がりの2時間位前に抜栓されることをおすすめいたします。
品種：カリニャン・グリ100％ 　白・辛口

パリスの審判で一位に輝いた伝説のキュヴェ！　区画ごとに固有のテロワールに恵まれているということもあって、それぞれの区画をブレンドし、ポテンシャルあふれるワインを生み出しています。丘の上の区画は火山性土壌で、構成力とミネラル感、そして煮詰めた果実のニュアンスを、下方の区画は堆積土壌で、力強い果実味とアロマをもたらします。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％　赤・フルボディ

スタッグスの伝統を継承する華やかなシャルドネ　エチケットに用いられているのは、「パリスの審判」以降、ワインメーカー達に引き継がれたスタッグスの伝統と技法を表現する「手」の印です。梨、パイナップル、オレンジの花のような、明るく華やかなアロマ。いきいきとした酸と僅かな樽香が余韻に感じられる、心地よい一本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ナパ各地の優良ブドウだけをブレンドした看板赤　フェイ・ヴィンヤードやS.L.V.ヴィンヤードなどの自社畑を中心に、ナパ・ヴァレー各地の良質なブドウを収穫・ブレンドすることから、ギリシャの狩猟の女神に由来し「アルテミス」と名付けられました。フレンチオークで18カ月熟成を行い、バニラやココア、ブラックチェリーなどの魅惑的な香りに、クローブやセージなどのスパイシーなニュアンスが感じられます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン99％、メルロー1％　赤・フルボディ

歴代のワインメーカーを称える特別キュヴェ　パリスの審判以降、何代にも渡りワイナリーを支え続けてきた歴代ワインメーカーたちを称えるために造られたのがこちらのキュヴェ！ 熟したベリー系の香りに、ブラックベリーやプラムなどの黒系果実とドライハーブのニュアンス。しっかりとしたボディがありながら、柔らかなタンニンが飲み手を心地よくさせます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン86％、メルロー11％、マルベック3％　赤・フルボディ

複雑な土壌から生まれる力強く、繊細な味わい　こちらはエルヴェが高く評価しているオーヴィレ村のピノ・ノワール100％で造られてます。モンターニュ・ド・ランスとコート・デ・ブラン、そしてヴァレ・ド・ラ・マルヌの土壌が混ざり合う複雑性が、力強さだけではなく、繊細さも与えています。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

複雑な土壌から生まれる力強く、繊細な味わい　こちらはエルヴェが高く評価しているオーヴィレ村のピノ・ノワール100％で造られてます。モンターニュ・ド・ランスとコート・デ・ブラン、そしてヴァレ・ド・ラ・マルヌの土壌が混ざり合う複雑性が、力強さだけではなく、繊細さも与えています。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

わずか2樽だけ造られるエネルギーあふれる1本　この畑は活性化した石灰岩が多く、ソリッドで強固な味わいが生まれます。ブドウ自体がエネルギーにあふれているので、ワインはまるで生きているかのように、いきいきとしています！
品種：シャルドネ100％　泡・辛口