今月のおすすめ特集

ミッシェル・マニャン一番のお薦めワイン！　フレデリックは言います、若い人達の夢になれるようこれからも挑戦していきたいと。自転車で畑を回ることと美食が大好きな、はにかみ屋のフレデリックの冒険は始まったばかりです。深みのあるミネラル感ときれいな酸が感じられる非常に個性あふれる白ワインに仕上がっています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

繊細で上品な「果実のワイン」　シトラス系の香りとアカシアの白い花の香りも感じられ、豊かなミネラルが感じられます。繊細で上品な味わいは、魚を使ったお料理や日本食との相性も抜群！　樽を全く使っていないので、ブドウ品種の個性をしっかりと感じられます。
品種 ：リースリング100％　白・辛口

熟したシラーズを味わえる一本　熟したシラーズの温かみのある風合いがあり、ダークベリーやプラムなど黒い果実の風味が感じられます。樽から醸し出される甘いバニラの風味が、余韻の長さと滑らかさをワインに与えています。
品種：シラーズ75％、メルロー15％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％　赤・フルボディ

ジューシーで豊かな果実味　スパイスのニュアンスも感じるジューシーな口当たりで、黒や赤の果実味がいきいきと溢れます。2012年はマクラーレン・ヴェイルにとって、高品質のブドウを収穫することができた、優れたヴィンテージとなっています。
品種 ：シラーズ64％、グルナッシュ16％、カベルネ・ソーヴィニヨン13％、テンプラニーリョ7％　赤・フルボディ

滑らかな果実味とリッチな味わい　カシスやプラムなどの滑らかな果実味と心地よく感じる樽のニュアンスが特徴です。しなやかでリッチな舌触り、いきいきとした酸とコシのあるタンニンを持ち、長い余韻へと続きます。
品種 ：カベルネ・ソーヴィニヨン90％、メルロー10％　赤・ミディアムフルボディ

ペガサス・ベイが手掛けるバリューワイン　ラズベリーやブラックベリー、プラムなど、赤と黒の果実の複雑なアロマが漂います。熟したビロードのようなタンニンが口当たりに満足感を与え、チョコレート、バニラ、スパイスのニュアンスが層となり、パワフルでリッチな味わいを覆っています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

味わい豊かなソーヴィニヨン・ブラン　2つの地域のブドウをブレンドすることで、マールボローらしいはじけるようなフレッシュさと、豊かな味わいを併せ持っています！　ストーンクリーク・ヴィンヤードのブドウからは、ピリリとした唐辛子の風味とトロピカルフルーツのニュアンスを、そしてアワテレ・ヴァレーのブドウからは、パッションフルーツや柑橘系の風味を引き出しています。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

爽やかで口当たりの良いリースリング　マールボローのブドウを使用し、ステンレンスタンクのみを使用し、低温でゆっくりと発酵されます。リンゴ、ライムの風味が爽やかで、ジューシーな口当たりにほのかな甘みが感じられます。また、酸味はクリーンで、後味は溌剌としています。
品種：リースリング98％、ゲヴュルツトラミネール2％　白・中辛口

シャルドネ100％のNZスパークリング　ブドウはすべて手作業で収穫、除梗、破砕無しで圧搾します。フリーランジュースのみをベースワインに使い、繊細なワインを造ります。ステンレスの槽で発酵した後、マロラクティック発酵を行い、複雑さを加えます。青りんごに焼き立てのパン、ナッツなどの口当り。しっかりした酸とソフトな甘味のエレガントなスタイルです。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

4区画のピノ・ノワールをブレンド　マールボロー地区にある4区画の畑から収穫された、高品質なブドウを使用しています。芳醇でスパイシーなアロマと、複雑な味わいをお楽しみいただけます。チェリーやプラムを想わせる果実味が、柔らかなタンニンへ溶け込み、美しい余韻を作り上げる1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ワンランク上のソーヴィニヨン・ブラン　7箇所の異なる畑から集められたブドウが使用されており、それらをうまくブレンドする事により、トロピカルな果実味重視のソーヴィニヨン・ブランではなく、深みや複雑味を重視した白ワインに仕上がっています。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

オーゾンヌの支配人が所有する格式高いシャトー　20年近くの時を経て、雑味のないクリアな熟成感と、エレガントな果実味をお楽しみいただける、まさに掘り出しアイテムです。
品種：メルロー80％、カベルネ・フラン20％　赤・ミディアムフルボディ

2009年、コルトン・シャルルマーニュ　凝縮感に富んだ力強い印象から、豊かな果実味は変わらないものの、より酸がしっかりした、ミネラル感のある味わいへと変化しました。南向きの豊富な日照量から造られる、グラマラスで芯のしっかりとしたスタイルをご堪能ください！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

1981年、1級畑クロ・デ・デュック　単独所有の1級畑クロ・デ・デュックは、特級への昇格を真剣に考えることができる、と称賛されるほどの高い品質を誇ります。30年以上の熟成を得た、古酒好きにはたまらない逸品です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

超稀少！　1997年、1級畑レ・シャルム 　ペリエールやジュヌヴリエールとともに、ムルソーを代表する1級畑です。特級クラスに比肩する、うっとりするような奥深い味わいを持ちます。巡り合うことすら困難な上、15年以上の熟成を経た古酒となると、ファンならば絶対に見逃せません！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

2007年、1級畑レ・ピュセル　特級畑バタールと特級畑ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェの隣に位置する1級畑です。小石が多いため水はけもよく、1級畑の中で最も高評価な畑としても知られています。力強さと凝縮感に加え、思わず涙してしまうほどの美しいミネラルを備えています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

水中で熟成された、稀有な赤ワイン　ジャン・ポルテの職人としての技術を次の代に継承し続け、10代目という節目を持って「10メン(Ten Men)」と名付けられました。最大の特徴は「水中熟成」。発酵後にフレンチオークに移し、その後、水中に沈められて12カ月間の熟成が行われます(トータル熟成期間14カ月)。
品種：シラーズ100％　赤・フルボディ

振り返って二度見するほど美味しいワイン　火打石、洋なしの皮、柑橘系果実の複雑なアロマがグラスから溢れ出します。口に含むと、メロンや柑橘の皮、スパイス、そしてピュアな酸味が、長い余韻となって広がる、魅惑のピノ・グリージョです。
品種：ピノ・グリージョ100％　白・辛口

飲み頃、2013年タスマニア・ピノ　ダークチェリーやラズベリー、バラの花びらのアロマが香り立ち、まろやかで力強い味わいが口中に広がります。モカとペッパーのアクセントが余韻に残る、若々しくピュアなタスマニアワインです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

誰からも愛される、芳醇グルナッシュ　やや淡い色調で、イチゴやラズベリーのアロマに、ラベンダー、スパイスの複雑なアロマが広がります。土を感じさせる、ミネラルのアクセントが心地良い、芳醇な1本です。
品種：グルナッシュ100％　赤・フルボディ