今月のおすすめ特集

シャブリNo.1生産者のバックヴィンテージ　ラヴノーの造るワインは、グラン・クリュなら10～20年の熟成、プルミエ・クリュでも数年～十数年の熟成を経て、その本来の姿を現すと言われています。長期熟成によりその真価を発揮するラヴノーの熟成シャブリを、是非お試しください！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

シャブリNo.1生産者、ラヴノー2001年　ラヴノーの造るワインは、グラン・クリュなら10～20年の熟成、プルミエ・クリュでも数年～十数年の熟成を経て、その本来の姿を現すと言われています。長期熟成によりその真価を発揮するラヴノーの熟成シャブリを、是非お試しください！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

1級畑をも凌駕する、レ・ザンセニエール　エレガントでフレッシュな味わい、そしてぴしっと感じられるミネラルが、引き締まった味わいを生み出します。1級畑をも陵駕するレ・ザンセニエールの20年熟成を経た味わいを是非お試し下さい！※こちらの商品は並行品となります。
品種 ：シャルドネ100％　白・辛口

歴史と名声に彩られたブルネッロの古酒　密度のある果実とタンニン、ピュアなフィネス、ストラクチャーが十二分に感じられ、その長い余韻にまで高い完成度が感じられます。ほぼ半世紀の年月を経た至高の古酒をどうぞご堪能ください！
品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ100％　赤：フルボディ

シャルドネの名手が造る、熟成シャブリ！　シャルドネ造りの名人と呼ばれる彼が造るシャブリは、そのミネラル感と果実味が完璧なバランスでまとめられています。熟成されたシャブリが存分に味わえる1本です。
品種 ：シャルドネ100％　白・辛口

エレガンスをまとったボルドーらしい偉大な味わい　赤い果実のアロマに、ロースト香とリコリスのニュアンスが加わり、複雑な印象を与えています。口に含むと、穏やかながら存在感のあるタンニンが感じられ、リッチでエレガントな風味にまとめあげています。余韻にはボルドーらしい力強さや寛大さも感じられる、素晴らしい味わいです。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン42％、メルロー32％、カベルネ・フラン26％　赤・フルボディ

ジョバール家を代表する1級畑！　ル・ポリュゾ・ドゥスは15世紀からファミリーが所有していて、ジョバール家を代表する畑。密度と凝縮感が強く、1級畑ならではの圧倒されるような果実味が味わえます。
品種 ：シャルドネ100％　白・辛口

蜜っぽい旨味を持つムルソー　ムルソー アン・リュロールは1級のグット・ドールに隣接する畑で、その中でもレミ・ジョバールは接している区画を所有しています。なめらかでシルキーともいえる柔らかい口当たり。ふくよかさと繊細さの両方を併せ持つムルソーです！
品種 ：シャルドネ100％　白・辛口

ポイヤックのお手本といえる逸品　豊かなエキス分やエレガンスのある味わいで、バランスよく仕上がっています。広がりのあるタンニンで余韻も長く続きます。ちょうど飲み頃になり、よりそのポテンシャルを感じることができるでしょう。
作付比率 ：カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー28％、カベルネ・フラン2％　赤・フルボディ

マルゴー村格付け第3級　1990年のボルドーは、戦後最も成功したヴィンテージの内の一つとも言われ、記録的なグレートヴィンテージです！
作付比率：カベルネ・ソーヴィニヨン55％、メルロー40％、カベルネ・フラン5％　赤・フルボディ

リッチでゴージャスなスーパーセカンド　ハーブ、湿った土、マッシュルーム、カシスやバニラなどのゴージャスなアロマが漂います。リッチなボディで、溶け込んだ甘やかなタンニンと熟した果実味がたっぷりと感じられ、さすがはスーパーセカンドといえる風格を漂わせています。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン54％、メルロー41％、プティ・ヴェルド4％、カベルネ・フラン1％　赤・フルボディ

評価が高いおすすめヴィンテージ　シャトー・ジスクールの領土は240haを超えるといわれ、「ラバルド」と呼ばれているマルゴー村の最南端に位置しています。2008年は、高い評価を獲得しながらも、それでいて飲み頃が比較的早く訪れるおすすめのヴィンテージです！
作付面積 ：カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー32％、カベルネ・フラン5％、プティ・ヴェルド3％　赤・フルボディ

銘醸地が生んだ良好で甘美な白！　美しい黄金色を放ち、リンゴや柑橘系の香りがふわりと辺りを包みます。芯となる酸味が支えてくれるおかげで、気品を感じさせる甘味を優雅にお楽しみいただけます。望みどおりの状態に仕上げることができたグレート・ヴィンテージとなっております。
品種：リースリング100％　白・甘口

入手困難なムルソーのグレートヴィンテージ　クロ・ド・ラ・バールと共に、コント・ラフォンのフラッグシップでもある「デジレ」。僅か0.43haの小さな区画からのため、クロ・ド・ラ・バールより入手が難しいといわれています。しかも、偉大なヴィンテージとして名高い1999年！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

典型的なプイィ・フュメの特徴が表現された1本　ダグノーの入門キュヴェとも言える、典型的なロワールらしいソーヴィニヨン・ブランの特徴が表現されています。力強い味わいですが、優しい果実の香りが華やかさを演出します。すっきりとした酸の中に、厚みのあるミネラルが存在感を発揮し、柑橘系のフレーバーが口いっぱいに広がります。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％、白・辛口

ピラミッド・ヴァレーの飲み頃ピノ・ノワール　100mほど離れたエンジェル・フラワーの区画と同様、手で除梗し、全粒を自生酵母により自然発酵しています。カシスなどの黒系果実のニュアンスに、タバコと耕した土のアロマ、かすかなスパイス香が広がる、飲み頃のピノ・ノワールです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

フロムの熟成ピノ・ノワール　14カ月の熟成後、濾過せずに瓶詰めすることで、凝縮した果実の香り、スパイシーな樽香、しっかりとしたタンニンが際立つスタイルへと仕上がっています。抜栓したては、果実味が前面に感じられますが、徐々にグラスの中で美しく花開いていく様をお楽しみいただけます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

やわらかなタンニンと豊かな芳香　こちらのキュヴェは砂質の強いマルティエーナの畑のブドウを使用しています。岩の含有量が低い為、より優雅でやわらかいワインへと仕上がります。しみじみと染みわたる味わいをぜひお楽しみください！
品種 ：サンジョヴェーゼ90％、カナイオーロ5％、メルロー5％　赤・ミディアムフルボディ

18年の熟成から生み出された、シャンベルタンの魂を宿す一本　シャルム・シャンベルタンは濃縮感よりも、エレガントさがより顕著に感じられる逸品です。力強さよりも、優しい印象を受ける長い余韻に包み込まれます。このお値段で、これほどまでに存在感溢れる味わいを堪能できるなんて本当に信じられません！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ