シャブリNo.1生産者、ラヴノー2001年

フランソワ・ラヴノーは古典的なシャブリ造りにかけては随一との評価を得ている、知る人ぞ知る名ドメーヌです。

モンテ・ド・トネルは1級畑の中でも、最高の日照条件を得られる地形に位置し、ミネラル、果実味、酸味と全てのバランスが高いレベルで調和しています。

ラヴノーの造るワインは、グラン・クリュなら10～20年の熟成、プルミエ・クリュでも数年～十数年の熟成を経て、その本来の姿を現すと言われています。長期熟成によりその真価を発揮するラヴノーの熟成シャブリを、是非お試しください！