今月のおすすめ特集

すべてのエッセンスを見事に融合したイランシー　こちらのキュヴェは、イランシーの複数区画のブドウから造られており、2010年はビオロジック栽培元年のヴィンテージ。とてもクラシックな味わいで、パワフルさとフィネス、個性と気品、余韻とエレガンス、すべてがうまく合わさり、アペラシオンの特徴とエッセンスが見事に表現されています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

単一畑の中でもっともエレガントな仕上がり　朝の優しい光が降り注ぐので、赤系果実が印象的な、よりチャーミングで繊細な魅力を持っています。甘くジューシーな果実味が広がり、軽やかなタンニンと活気あふれる酸のエレガントな味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

6つの個性が楽しめるスペシャルセット！　オレゴンのテロワールとピノ・ノワールを知り尽くした「ピノ・マスター」ケン・ライト氏が、丹精込めて造り上げたピノ・ノワールの12の単一畑より、6つを選んでセットにしました。それぞれの畑の個性を楽しむことができる、30箱限定のスペシャルセットです！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

さわやかなソーヴィニヨン・ブランのスパークリング　こちらは、ハーブや草原のようなさわやかさが感じられるソーヴィニヨン・ブランのスパークリング。いきいきとした透明感のある酸があり、どなたでも親しみやすい、おすすめの1本です！
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　泡・辛口

心地よい酸が魅力のお手頃シャルドネ　こちらのシャルドネは70％が28日間14℃でマロラクティック発酵が行われ、フレンチオークとアメリカンオークの樽で6～9カ月間熟成されます。トロピカルフルーツや桃のような香りが広がり、バランスの取れた心地よい酸が魅力の味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ＡCブルゴーニュとは思えない見事な味わい　白い花や熟した白い果実の香りが豊かに広がり、フレッシュで軽い口当たりとミネラルを感じます。ACブルゴーニュとは思えないほどの質感と、見事な味わいをお楽しみください。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

2大ワイナリーがタッグを組んだ傑作　黒い果実のアロマに、甘やかなスパイスやオーク香が重なった複雑な香りが広がります。口当たりは絹のように滑らかで、暖かみのあるリッチな風味が口内を満たします。余韻は長くエレガントで、程良い熟成により味わいは深みを増しています。
品種：サンジョヴェーゼ50％、メルロー50％　赤・フルボディ

清涼感のある洗練された味わい　塩漬けのハーブの爽やかさや、白い花や柑橘類、ハチミツなどの香りと、ミネラルがしっかりと感じられます。エレガントで洗練された味わいに仕上がっているのが、トーマス・モレならではの魅力といえるでしょう。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

エレガントなニュアンスも加わったリッチなグラン・クリュ　トーストやハチミツ、アーモンドの香りがあり、リッチさや味わいの力強さはプルミエ・クリュよりもさらにしっかりと感じられます。若いうちからパワフルさやストラクチャーがはっきりとあり、バタールのリッチさの中にエレガントなニュアンスも加わったスタイル。熟成を重ねて、その魅力は最高潮に達します。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

温暖な畑から生まれる美しく深みのある味わい　このキュヴェのワイン名である「Lumière」とは、フランス語で光、日光という意味で、イオラ・アミティ・ヒルズのウォルナッツ・ヒル地区の畑の温暖な気候から、名づけられました。つぶしたベリーの香りがはっきりと感じられ、口に含むと引き締まった口当たり、力強いストラクチャーを感じます
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ダンディ・ヒルズの奥深さとパワーを表現　こちらのピノ・ノワールはダンディ・ヒルズの中でも卓越した畑のブドウを選抜してブレンドしたキュヴェです。なめらかな口当たりと酸が形作る骨格が感じられます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

古樹が生む高ポテンシャルのリッチな味わい　丸みがあり、肉付きが良く、わずかに感じるミネラルは長い余韻へと続きます。若いうちに飲んでも大変素晴らしく、15～20年、ヴィンテージによってはそれ以上熟成できるポテンシャルを備えています！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

1級クラスにも引けを取らないシャトー　1992年は、収量こそ多かったものの、厳しい選別が行われたことでワインとしての生産量は抑え気味でした。アロマティックで芳醇な香りが漂う、飲み頃を迎えたヴィンテージです。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロー43％、カベルネ・フラン5％、プティ・ヴェルド2％　赤・フルボディ

エレガントな酸を持つ飲み頃ムルソー1級！　ラ・ジュヌロットはブラニー村にある畑ですが、白の場合はムルソーのアペラシオンとなります。エレガントな酸を持つバランスのいい味わいをぜひお楽しみください。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

豊かな風味とコクのある味わい　濃い紫色を放ち、カシスなどの豊かで凝縮感のある風味が感じられます。力強さとコクが広がり長い余韻へと続いていく、開花したポテンシャルがお楽しみいただける仕上がりとなっています。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー33％、カベルネ・フラン5％、プティ・ヴェルド2％　赤・フルボディ

濃厚な味わいの優良バックヴィンテージ！　濃いプラム色で、黒スグリ、土、ほのかにマッシュルームを思わせる香りが感じられます。ボルドー左岸の優良年、1986年ヴィンテージ！　お見逃しなく！
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー33％、カベルネ・フラン5％、プティ・ヴェルド2％　赤・フルボディ

和食にもぴったりのバランスの良い味わい　青リンゴのような酸、マスカットのような果実味に、ミネラルも感じられ、バランスのよい味わいに仕上がっています。主張しすぎることのない味わいは、和食とも相性がよく、また8～10℃程度に冷やしてシーフードや前菜などとも、おいしく召し上がっていただけます。
品種：シルヴァネール100％　白・辛口

味わい深く繊細な上質のメルロー　カシスやブラックベリーの香りとバリック由来のバニラのニュアンス。しっかりとしたフルボディながらも滑らかな舌触りで、完熟したベリー系の果実味に細やかなタンニン、そして非常に長い余韻が感じられます。厚みの中に繊細さも伺える、上質なメルローです。
品種：メルロー100％　赤・フルボディ

力強い果実味と上品さのある味わい　深いルビーレッドの色調で、ブラックベリーにクローヴのようなスパイスのニュアンスが広がります。味わいも、滑らかな口当たりに力強い野生のベリー、そしてほんのりとスパイスのニュアンスを感じます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％　赤・フルボディ

熟成力を備えたエレガントな味わい　ラ・プランタションはジャコブ・ジラールが単独所有するクリマ。年間平均生産本数は、なんとわずか1200本です！　密度の濃い上品なタンニンが感じられる熟成力が備わったエレガントな味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ