今月のおすすめ特集

ブルゴーニュのようなエレガンス！シャスラの域を越えた逸品　柑橘と洋梨のような透明感あふれる果実に、火打石や塩のようなミネラル感やハーブのニュアンスが複雑に絡み合います。シャスラとは思えない固さがあり、超熟の可能性を感じさせます。ブルゴーニュのようなエレガントさ、ルロワのアリゴテを彷彿させるような出来栄え。スイスのシャスラでもお目にかかれないような圧巻の仕上がりです！
品種：シャスラ100％　白・辛口

レ・サンジョルジュと並ぶ看板畑！　ヴォークランは、レ・サンジョルジュなどと並ぶドメーヌの看板畑。土壌は表土が薄く、石灰質が豊富で男性的なワインを生み出します。ブラックベリーや植物の香り。早いうちは果実味、タンニンともに活気を感じ若々しさを放ちます。10年程熟成させると、豊かさと深みが増してくるでしょう。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

ニュイ・サン・ジョルジュで最もエレガントな1級畑　カイユはニュイ・サン・ジョルジュの中で最も女性的でエレガントな1級畑とされ、レ・サン・ジョルジュなどと並びドメーヌの看板畑です。新鮮なフルーツやバラ、バニラの香りに、ほんのりスパイスが香ります。果実味とタンニンをしっかり感じつつも、シルキーな質感が口の中に広がっていく、官能的な1本です。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

この価格とは信じられないエレガントピノ　新鮮な赤や黒のチェリーやもぎたてのブドウのような繊細でエレガントな果実味と、ローズマリーや花のニュアンス。シルキーかつ骨格を感じさせるタンニンと、バランスのとれた酸味を持ち、驚くほどのプライスパフォーマンス。この価格帯とは信じられない逸品です！
品種：シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）100％　赤・ミディアムフルボディ

フレッシュな果実味と力強さが魅力的な1本！　チェリーのようなほんのり甘やかな香りに、松ヤニを思わせる上質なバルサミコの香りが合わさります。まろやかでシルキーな口当たり、イキイキとフレッシュな果実味と力強さが魅力的な1本です！
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

ドメーヌの看板畑から造られる上質ワイン！　1級畑ロンシエールは、レ・サンジョルジュなどと並びドメーヌの看板畑です。緑を伴うと生き生きとした果実の香り。新鮮で力強さも感じますが、上質なタンニンがとても心地よい魅力あふれるワインです。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

全ドイツ産シャルドネの中でNo.1を獲得！　Falstaffの「シャルドネ・ トロフィー部門」において、全ドイツ産シャルドネの中でNo.1を獲得！　名前の通りの超硬質なミネラル感がスケールの大きさを感じさせます！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

香り高く優雅なシャルドネ　いきいきとして優雅なアロマが美しく、しっかりした酸と緊張感を備えています。ふくよかさの中にも緻密なテクスチャーがあり、時間が経つごとに、より華やかな芳香がグラスから溢れ出します。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

洗練されて磨かれた印象の単一畑　正確で深みがあり、それでいて非常に洗練されて磨かれた印象。畑の個性がしっかりと表現されており、サンタ・リタ・ヒルズの可能性を余すことなく伝えてくれる1本です！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

最古の樹から造られる完成度の高い逸品！　50年を超える古樹ならではのクリーミーで深みのあるテクスチャーがあり、時間の経過とともに美しい広がりを見せます。サンタ・リタ・ヒルズの魅力を余すところなく表現した、ゴージャスで完成度の高い逸品です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

非常にエレガントで若いうちから楽しめる1級ワイン！　>シェニョはニュイ・サン・ジョルジュ村の集落とヴォーヌ・ロマネ村との境界線の中腹あたりに位置する1級畑です。標高260～280mの東向きに1.55ha所有しています。石灰岩が多く混じる表土の厚い粘土質のため、非常にエレガントで若いうちでも楽しめる仕上がりです。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

GI長野プレミアム認定！
和食に寄り添う上品なシャルドネ　ワイングロッサリーのワインバーでソムリエをされていた田中啓さんが手掛けるシャルドネ！かぼすやグレープフルーツなどの柑橘とハーブのアロマ、上品な酸と果実の綺麗な旨み。清涼感がありながらも全体的にほっとするような柔らかい味わいは、おだしを活かした和食などに寄り添ってくれます。 品種：シャルドネ100％　白・辛口

こんなシャルドネ初めて！アロマ溢れる唯一無二の1本　バーデンのシャルドネの個性である、驚くほど華やかなアロマが溢れ出します！ ものすごく上品なアロマティック品種のような味わいで、「こんなシャルドネ初めて！」とスタッフも驚き＆感動。後味のミネラル感、溶け込んだ樽の風味が素晴らしく、ぜひ一度お試しいただきたい唯一無二の一本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

「マスター・オブ・ワイン」リチャード･カーショウ氏が手掛ける南アフリカの上質シャルドネ　シャルドネらしい柑橘系アロマに、火打石のニュアンスがきれいに調和するアロマ。高い酸とミネラル、程よいボリュームを持つ焦点の定まった絶品シャルドネ♪
品種：シャルドネ100%　白・辛口

非常に上品でエキス分がしっかりと感じられるソーヴィニヨン！　グレープフルーツのような果実感が印象的！ 非常に上品でエキス分がしっかりと感じられる味わいです。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

ピュアで非常に上品なグルナッシュ！　グルナッシュのイメージを覆す、ピュアな赤系果実感を持った非常に上品なスタイル。ザクロ、木苺を想わせるアロマに、オレンジの皮やスパイスの風味が合わります。
品種：グルナッシュ100％　赤・ミディアムボディ

2年ぶりに造られたブルゴーニュ・ブラン！　マコネ地区ユシジー村にある、東向きの粘土土壌の区画「レ・カール」で栽培されたシャルドネから造られています。まろやかさとストラクチャーを備えたワインを生み出します。祖父から受け継いだ畑のピノ・ノワールが素晴らしいブドウに成長し、2017年が初リリースとなったマルサネ・ルージュ。黒系のパワフルな果実が感じられ、しっかりしたボディと強い酸のバランスが良い素晴らしい仕上がりです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

南ブルゴーニュにおける象徴的な白!　偉大なブルゴーニュの白ワインのひとつと言われるアン・ヴェルジソン。穏やかな酸とミネラルに富みフルーティーな仕上がりです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

1級のブドウがブレンドされた贅沢な村名ワイン　石灰質土壌の一級畑から選りすぐりのブドウを収穫して作られたこちらは、ミネラル感に溢れながらもエレガントで滑らかな味わいです。　 品種：シャルドネ100％　白・辛口

生命力に満ちたフローラルな味わい！　黒い果実、プラム、大地などの複雑な香り。ソフトでフローラル、かつ非常に生命力に満ちた味わいが広がります。タンニンは溶け込んでおり、わずかに塩味を感じる滑らかな余韻が長く続きます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ