今月のおすすめ特集

格付1級シャトー・ムートン・ロートシルトのセカンド　精度の高さを感じる味わいは芳醇かつ実にエレガント。美しく形成されたテクスチャーとなめらかで力強いタンニン、熟した果実味が見事に調和しており、長い余韻までお楽しみいただけます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン63％、メルロー22％、カベルネ・フラン15％　赤・フルボディ

良質な骨格を持った熟成ヴィンテージ！　困難なヴィンテージとなりましたが、バランスの取れた良質な骨格と、弾けるような果実味を持ったワインに仕上がっています。オフ・ヴィンテージでも高い品質を保っているのは、比類ない素晴らしいグラン・ヴァンであるラトゥールだからこそ。貴重な熟成ヴィンテージをご堪能ください！
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン75％、メルロー20％、カベルネ・フラン4％、プティ・ヴェルド1％　赤・フルボディ

気高きシャトーの貴重なバックヴィンテージ　干したプルーンや砂糖漬けの果実の香りが広がり、ふくよかでなめらかな骨格を持つちます。決して凝縮感の塊となるのではない、複雑味のある味わい、いつまでも続くような余韻をお楽しみください。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン75％、メルロー20％、カベルネ・フラン4％、プティ・ヴェルド1％　赤・フルボディ

和食との相性抜群！ピュアな味わいのリースリング　こちらのキュヴェはアートラベルワインのシリーズのひとつ。ピュアな味わいとさわやかな酸が印象的です。豊富なミネラルと酸、果実味とのバランスも良く、少し強めに冷やすとその持ち味をより一層感じることができます。
品種：リースリング100％　白・辛口

豊かな果実味感じるふくよかな味わい　上品でスモーキーな香り　キノコを思わせる香りも広がります。口に含むと非常にふくよかで、心地よく広がる酸と豊かな果実味がバランスよくまとまっています。牛肉や羊、フォアグラを使った肉料理との相性はもちろんのこと、トリュフやキノコを使ったお料理ともよく合います。
品種：ピノ・グリ100％　白・辛口

春のようにふっくらとした香り広がるフレッシュな1本　白いお花の香り、そして白桃を思わせるみずみずしい果実味とやさしい酸が素晴らしいバランスで調和しています。ワインが若い内はフレッシュでフルーティーな味わいを楽しむことができます。野菜との相性が抜群で、中でもホワイトアスパラガスは最高の組み合わせです。
品種：ピノ・ブラン、ピノ・オーセロワ　白・辛口

1995年から続くリザーヴワインを使用したリッチなキュヴェ　若いワインとリザーヴワインをブレンドすることで、バランスの良いフィネスやアロマが感じられます。香ばしいブリオッシュやチョークのようなミネラルのニュアンスも感じられ、エレガンスと複雑さをまとった、気品あふれる味わいが広がります。※デゴルジュマンは2010年1月に行われました。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

無農薬栽培と古き伝統が紡ぐ、トップ・リースリング　レモネード、ピーチ、メロンなどの香りがあり、ピーチやアプリコットの風味が余韻まで長く広がります。わずかに硬いミネラルを感じますが、空気に触れると変化していきます。溌剌としてアロマティック、さらに長期熟成による進化も期待できる、高いポテンシャルを持ったリースリングです。
品種：リースリング100％　白・辛口

長期熟成に耐える高ポテンシャル！　果実の香りが風味豊かに広がり、美しい酸が感じられます。まろやかなタンニンが魅力的です。バランスがよく、長い熟成にも耐える高いポテンシャルを持った１本。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン47％、メルロー47％、カベルネ・フラン4％、プティ・ヴェルド2％　赤・フルボディ

パワフルでユニークな味わいを生み出す畑　100％全房発酵を行い、500Lの大樽(新樽比率75％)で22カ月間シュール・リーの状態で熟成をしています。スモーキーなニュアンスがあり、凝縮感と、力強いラズベリーの果実味が感じられる、シルキーでリッチな味わい。シラーの名手が造り出す、希少な1本をお楽しみください！
品種：シラー100％　赤・フルボディ

シルキーなタンニンが特徴の2011年　熟したフルーツのアロマが広がり、口に含むと絹のようになめらかで緻密なタンニンが感じられます。豊かな風味と、非常にエレガントな余韻が続く味わいです。
品種：メルロー60％、カベルネ・フラン40％　赤・フルボディ

高評価を獲得する注目の2004年ヴィンテージ！　赤い果実や樽のニュアンス、スモーキーさも感じられる複雑な香り。非常に凝縮感のあるタンニンですが、決して攻撃的ではなく、エレガントで洗練された味わいです。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン45％、メルロー37％、カベルネ・フラン18％　赤・フルボディ

気品あふれるヴィンテージ　　2004年はボルドー全体で豊作の年でした。濃厚な果実味に、ピンと糸を張ったような引き締まったタンニン、すべての要素が繊細に調和しています。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン75％、メルロー20％、カベルネ・フランとプティ・ヴェルド5％　赤・フルボディ

「豪勢」と謳われる、極上の第1級シャトー！　2004年は豊作となり、スミレの上品さを秘めたエレガントな芳香に加え 、熟したイチジクやカシスなどの豊かな果実香、かすかなナツメグや、ハーブ、コショウのニュアンスも感じられます。シルクのような滑らかさ、リッチでふくよかなボディ、酸味とコクのバランスは、理想の赤ワインが備えている全ての条件を満たしています。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン69％、メルロー15％、カベルネ・フラン13％、プティ・ヴェルド3％　赤・フルボディ

1995年から続くリザーヴワインを使用したリッチなキュヴェ　若いワインとリザーヴワインをブレンドすることで、バランスの良いフィネスやアロマが感じられます。香ばしいブリオッシュやチョークのようなミネラルのニュアンスも感じられ、エレガンスと複雑さをまとった、気品あふれる味わいが広がります。※デゴルジュマンは2017年12月に行われました。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

複雑かつピュアな味わい広がる1本　こちらのキュヴェは一部樽で保管されたリザーヴワインを30～40％使用。複雑さもありながら、ピュアな味わいを楽しむことができます。赤い果実や柑橘類を思わせる、ジューシーで細やかな果実味が広がります。
品種：ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％　泡・辛口

老舗シャンパーニュハウスによるエレガントな1本　香り高い桃やリンゴ、洋梨のアロマが広がります。シャルドネの持つフレッシュ感や、ピノ・ノワールの持つなめらかさを感じる、やわらかくエレガントな味わいです。
品種：シャルドネ1/3、ピノ・ムニエ1/3、ピノ・ノワール1/3　泡・辛口

注目を集めるクリュ・ブルジョワ級プティ・シャトー　タバコや甘いバニラ、リコリスなどの香りが広がり、ブラックベリーやメントール、土のニュアンスが感じられます。ジューシーで力強い果実味、しなかやな酸が感じられる満足感ある1本。ぜひ大きいグラスでお楽しみください。
品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン　赤・フルボディ

料理との美しいハーモニーを奏でるアロマティックな1本　ブルーベリー、カシスのコンポート、キノコ、シナモンなどになめし皮、湿った土のニュアンスも加わる複雑な香りが広がります。しなやかな口当たり、豊かな果実味と心地よいタンニンが感じられます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー40％　赤・フルボディ

哲学者モンテスキューの生家でもあるシャトー　グレープフルーツ、レモンなどの柑橘類の香りに、いきいきとした酸と美しいミネラル、フレッシュな果実が感じられます。程よいボリュームがあり、バランスの取れた味わいです。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン55％、セミヨン45％　白・辛口