今月のおすすめ特集

注目の若手醸造家がリリースするミレジメ　こちらは丘の上部にある「レ・ルーロー」という区画のシャルドネのみ使用しています。1981年に植樹された最も古い区画で、粘土質土壌ですが、石灰含有量が多いのが特徴です。発酵は収穫毎にステンレスタンクで分け、木樽で12カ月熟成後、エナメルタンクでさらに11カ月熟成されます。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

初リリースの貴重なミレジメ！　木樽で12カ月熟成後、ホーロー製のタンクでさらに12カ月熟成されます。2016年4月にデゴルジュマン。生産本数はわずか1,000本。貴重な1本です！
品種：ピノ・ノワール、シャルドネ　泡・辛口

リッチなタンニンを感じる至福のグラン・クリュ　黒い果実の香りに、コショウ、シナモン、クローヴなどのスパイスの香りが加わります。リッチなタンニンと酸がいきいきとした、素晴らしいストラクチャーを生み出し、いつまでも続くかのような余韻の長さも印象的です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

バランスに優れた力強くコクのある味わい　バラやリコリスを想わせる香り。黒系果実の風味をもつ力強くコクのある味わいで、しっかりとしたボディとストラクチャーがあり、バランスがとれています。余韻も長く、数年置くことで更に真価を発揮し、熟成すると優雅で丸みがある味わいへと変化します。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

バランスよくまとまったエレガントな味わい　スミレを思わせるようなフローラルな香りに、よく熟したラズベリーや赤スグリなどのフレッシュな果実の香りも感じます。凝縮感のある果実味に、きれいな酸とシルキーなタンニンがバランスよくまとまり、エレガントな味わいを生み出しています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ボディと果実味のバランスが絶妙なモレ・サン・ドニ　凝縮感があり豊かな果実味を感じますが、少し骨太な印象のストラクチャー。ボディと果実味のバランスが絶妙な、飲み応えのある村名ワインです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

バランスよくまとまったエレガントな味わい　凝縮感のある果実味に、きれいな酸とシルキーなタンニンがバランスよくまとまり、エレガントな味わいを生み出しています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

夏にぴったり！ワンランク上のサン・シニアン・ブラン　グレープフルーツなど柑橘類のさわやかな香りが印象的です。ヴェルメンティーノの濃密な果実味、フレッシュさがありつつ、心地よいミネラルと苦味を伴った余韻へと続きます。
品種：グルナッシュ・ブラン1/3、ルーサンヌ1/3、ヴェルメンティーノ1/3　白・辛口

みずみずしいフレッシュな味わい　柑橘類のみずみずしさとハーブのようなさわやかな味わいが魅力です。フレッシュかつバランスのよい仕上がりで、前菜はもちろん、お魚にもぴったり。アスパラガスや豆を使ったスープもおすすめです。
品種：アルネイス100％　白・辛口

熟成によって生まれる絶妙なハーモニー　厚みのある果実味と豊富なミネラルが熟成によって溶け合い、絶妙なハーモニーを生み出しています。深みのある味わい、熟成感をお楽しみください！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

パカレ直系の自然派醸造家　純粋な果実味がしみじみと心と身体に染み込む優しく丸みのある味わいで、主張しすぎず、控えめ過ぎない見事な樽使いの1本です！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

バローロを彷彿とさせる個性豊かな1本　深みのあるベリーのアロマが感じられ、時間の経過と共にメントールやスパイシーなニュアンスも現れます。口に含むと、果実味と酸、熟したタンニンが完璧にバランスしており、ブラックチェリーの風味が余韻へと続きます。バローロを想わせる芳香をもつ、個性豊かな1本です。
品種 ：ピノ・ノワール100％　赤・フルボディ

5大シャトーに隣接するボルドーの隠れた秘宝！　乾燥ハーブ、スパイス、赤スグリやカシスの香りがあり、チョコレートやコーヒーのアロマも感じられます。熟成を経てやわらかく、丸い口当たりのタンニンが魅力的です。長く続く余韻もあわせて、じっくりとお楽しみください！
品種：メルロー60％、カベルネ・ソーヴィニヨン36％、カベルネ・フラン4％　赤・フルボディ

一体感のある豊かさが感じられる1本　1997年は暑く乾燥した春に続き、夏から秋にかけて好天に恵まれたヴィンテージでした。黒い果実やフローラルなアロマが広がり、エレガントで一体感のある豊かさが魅力的です。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロー35％、カベルネ・フラン10％、プティ・ヴェルド5％　赤・フルボディ

甘いアロマが広がる1990年ヴィンテージ　チェリージャムや黒スグリの甘いアロマに、スパイスや西洋杉なども感じられます。やわらかい口当たりで十分に飲み頃です。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン55％、メルロー40％、カベルネ・フラン4.5％、カルメネール0.5％　赤・フルボディ

「最高の成功作」と高く評価される必見のヴィンテージ！　1989年はロバート・パーカーが「ブラネールの最高の成功作」と絶賛するヴィンテージ。ラズベリーや黒スグリ、西洋杉、チョコレートなど豊満で複雑な香りが広がります。しなやかな舌触りで、熟成を経てもなおタンニンがしっかりと感じられます。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー22％、カベルネ・フラン4％、プティ・ヴェルド4％　赤・フルボディ

魅力的なアロマ広がるオールドヴィンテージ　リコリスやハーブ、クレーム・ド・カシスを思わせる魅力的なアロマが広がり、タンニンも適度に感じられます。すべての要素が溶け込んだ熟成感があり、ちょうど飲み頃になっています！
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー33％、カベルネ・フラン5％、プティ・ヴェルド2％　赤・フルボディ

丸みを帯びた柔らかい味わい　熟した果実の香りとほのかにスパイスやナッツの香りも感じられます。口に含むとフルーティなフレーバーが広がり、ビロードのような丸みを帯びた柔らかい味わいが長い余韻まで続きます。
品種：アギオルギティコ100％　赤・フルボディ

お料理と相性抜群！　バランスの良い味わい　どこかサンジョヴェーゼを思わせるすみれやチェリーのアロマが感じられます。酸味とタンニンのバランスが良く、あらゆるお肉料理に彩りを添えてくれる1本です！
品種：クシノマヴロ主体、マンデラリア　赤・ミディアムフルボディ

クルーラ仕立てで造られる高貴品種アシルティコ　白い花や柑橘系の豊かなアロマが広がります。ミネラルが豊富で、酸がしっかりしており、長い余韻からは熟成のポテンシャルが感じられます。
品種：アシルティコ100％　白・辛口