今月のおすすめ特集

複雑で豊潤な香りを放つ至高のブルネッロ　スパイス、チェリー、ブラックベリー、タバコ、チョコレートなどの複雑で豊潤な香りが広がり、集中力のある甘みを伴う厚みのあるボディが口中を満たします。10年以上の熟成を経て、丸みを帯びたエレガントなタンニンが長い余韻まで続く至高の1本です。
品種：サンジョヴェーゼ100％　赤・フルボディ

陰干しブドウから造られる柔らかくフレッシュな赤　手摘みで収穫されたブドウを約3週間陰干しし、ステンレスタンクで醸造します。ワイルドベリーや甘いオリエンタルスパイスのアロマが香り立ち、プラムやチェリーの果実味が美しく、口当たりもまろやかで柔らかくフレッシュな味わいです。
品種：コルヴィーナ、メルロー、その他土着品種もブレンド　赤・フルボディ

4種類のブドウをブレンドしたフルーティな1本　4種類のワインのブレンドで造られるこちらのキュヴェは、ノンヴィンテージながら他のヴィンテージを混ぜてリリースされることはありません。繊細な香りとリンゴ果実や黄桃などの完熟した果物を想わせるフルーティなアロマ。まろやかな口当たりで、前菜やお魚料理、スープなどにもよく合います。
品種：ピノ・グリージョ50％、ピノ・ビアンコ25％、リボッラ・ジャッラ20％、ソーヴィニヨン・ブラン5％　白・辛口

希少な古代品種ヴェルデカを使用した1本　Askosとは、現在ほとんど見ることのなくなった古代品種を再発見するというワイナリーが実施するプロジェクト名です。バランスがよく酸も美しく、後味にはミネラル感とマイルドな塩っぽい風味が感じられます。
品種：ヴェルデカ100％　白・辛口

圧倒的なオーラを放つ屈指のグラン・クリュ　肉厚で力強く、リコリス、土の香りなども感じられます。圧倒的なオーラと美しさを放ちます！
品種：ピノ・ノワール100％ 　赤・ミディアムフルボディ

貴重な長期熟成のオールドヴィンテージ！　ボンヌ・マールは、モレ・サン・ドニ村とシャンボール・ミュジニィ村にまたがる特級畑。トマ・モワラールが所有していた区画は、現在デュジャックが買収して所有しています。
品種：ピノ・ノワール100％ 　赤・ミディアムフルボディ

ムニエ100％で造られた、ミレジメ・ドザージュ・ゼロ！　ブルイユ地区のリュー・ディ、ブルースの南向き斜面の中腹にある、樹齢45年のムニエを使用しており、2010年単年の中で最高のブドウのみを使用しています。軽やかな口当たりと細やかな泡立ちが感じられ、空気に触れると、さらに味わいは複雑に重厚に変化するという、何とも美しいワインです。年々品質が良くなるミレジメ！　ムニエの個性、フェスタニー村のテロワールが感じられる素晴らしい味わいです！
品種：ムニエ100％　泡・辛口

春を感じるお料理にぴったりの味わい　繊細な果実の甘みとさわやかな酸味とともにパッションフルーツや柑橘の風味が広がり、ドライなフィニッシュへと続きます。グリルしたアスパラガスやシーフード、苦みのある山菜など、春を感じるお料理にぴったりの1本です。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

平均樹齢60年！力強くミネラリーな1級畑　素晴らしくシルキーなテクスチャーと、奥にしっかりとした甘みが感じられ、溌剌としたミネラルと良質なタンニンが見事に調和した、長い余韻が印象的。力強くミネラリーなボーモンの魅力が余すところなく詰まっています！
品種：ピノ・ノワール100％ 　赤・ミディアムフルボディ

フレッシュなマリアージュを実現するアペラシオン　いきいきとした酸とアロマがあり、アペラシオンの特徴がよく表現されています。ミネラルと酸の骨格に、樽の風味が果実味によく溶け込み、ナッツや白コショウのスパイシーな味わいも加わります。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

しっかりと熟した印象の2015年ヴィンテージ　柑橘系のアロマに加えて、ミラベルや桃の熟した果実の香りと、ブリオッシュや白い花の香りが漂います。2015年は前ヴィンテージよりも熟した印象で、しっかりとした果実の中にあるミネラル感によって、食欲が掻き立てられます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

完璧な仕上がりの秀逸ヴィンテージ！　2015年は天候に恵まれた良年ヴィンテージ。ブドウは早くから成熟し、理想的な状態で収穫することができました。フレッシュさがあり、完璧といえる素晴らしい仕上がりです。ぜひ熟成を重ねてお楽しみください！
品種：セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン　白・辛口

丸みのあるエレガントな味わい　薄い麦わら色の色調で、丸みのあるエレガントな味わい。フルーティなアロマとマイルドな口当たり、繊細な余韻が感じられます。前ヴィンテージでは、インターナショナル・ワイン・チャレンジでブロンズメダルを獲得しています！
品種：ルカツィテリ85％、ムツヴァネ15％　白・辛口

リッチで豊潤な果実味が魅力の1本　ジョージアの伝統的な容器「クヴェヴリ」を使用したアンバーワイン(オレンジワイン)。桃やマルメロのリッチで豊潤な果実味と複雑味を感じるフレーバーが印象的で、バランスの良いタンニンと長い余韻が魅力の1本です。
品種：ルカツィテリ100％　オレンジ・辛口

豊富なタンニンを備えたフレッシュでソフトな味わい　ジョージアの伝統的な容器「クヴェヴリ」を使用したアンバーワイン(オレンジワイン)。白い花や柑橘果実の爽やかな風味が感じられ、味わいはフレッシュでソフトながら豊富なタンニンが特徴です。
品種：ムツヴァネ100％　オレンジ・辛口

グージュ家が誇るモノポール！　若いうちは「岩のように固い」と言われるグージュのワインですが、熟成が進むと果実味が豊かに広がっていきます。濃厚でありながら、エレガンスと洗練を身にまとったような、素晴らしい1本です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

飲み頃！スケールの大きい2002年　西洋杉やスパイス、タバコなど複雑な香りがあり、赤や黒い果実のピュアな風味が感じられるエレガントな仕上がりです。そこにリコリスやドライハーブなどのニュアンスも加わり、香り高く、スケールの大きい味わいが口いっぱいに広がります。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン35％、メルロー30％、カベルネ・フラン35％　赤・フルボディ

バランスの取れた味わいに仕上がった2007年　2007年は4月から8月の天候が寒く、雨も降ったため、葉を間引いてブドウの実が日光が当たるようにしました。その結果、フルーティーな香りであふれ、凝縮してバランスの取れた味わいに仕上がりました。あと数年の熟成も可能です！
品種：メルロー49％、カベルネ・ソーヴィニヨン44％、プティ・ヴェルド7％　赤・フルボディ

プティ・シャトーのスペシャルキュヴェ！　杉の木など心地よく複雑な香り、洗練された上品なタンニンが感じられます。熟した黒い果実の風味があり、長く続く余韻には、コーヒーやローストのニュアンスを感じます。
品種：メルロー40％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％、カベルネ・フラン30％　赤・フルボディ

飲み頃に差し掛かった2008年！　赤いフルーツやスパイスの力強いアロマが感じられます。リッチな味わいで若いうちからタンニンがバランスよく溶け込み、10～20年の長期熟成にも耐えるポテンシャルを持ちます。
品種：ガメイ100％　赤・ミディアムフルボディ