今月のおすすめ特集

凝縮感あるモダンスタイル　ビロードのような、なめらかな舌触りに、深みと構造を際立たせた黒い果実とタンニンが広がり、風格を感じます。
作付面積：メルロー60％、カベルネ・フラン30％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％　タイプ：赤・フルボディ

ポムロール屈指のテロワールを誇るシャトー　シャトーの特徴であるスミレのアロマに、新樽由来の香ばしい香りが重なります。西洋杉やベリー系のニュアンスも感じられ、複雑ですが重すぎない、官能的な味わいが広がります。
作付面積：メルロー80％、カベルネ・フラン20％　赤・フルボディ

トップクラスのテロワールを持つシャトー　しなやかで女性的な味わいで、十分に熟成を重ねています。ドライハーブや赤スグリなどの香りがあり、やわらかさが感じられます。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン56％、メルロー34％、プティ・ヴェルド10％　タイプ：赤・フルボディ

やわらかい1995年ヴィンテージ　シャトー・ジスクールの領土は240haを超えるといわれ、「ラバルド」と呼ばれているマルゴー村の最南端に位置しています。やわらかくスパイシーで十分に熟成を重ねています！
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー32％、カベルネ・フラン5％、プティ・ヴェルド3％　タイプ：赤・フルボディ

果実味あふれるクリュ・ブルジョワ！　1932年にクリュ・ブルジョワとして格付けされたこのシャトーは、マルゴー村とムーリス村のほぼ中間に位置するアヴァンサン村にあり、その歴史は1235年にまでさかのぼります。十分なタンニンによるコクとそれでいてしなやかな舌触りが楽しめる銘品です。
作付面積 ：カベルネ・ソーヴィニヨン58％、メルロー42％　赤・フルボディ

濃密で力強い味わいの2007年！　若いうちから繊細さや複雑味があり、驚くほど豊かな味わいで、今すぐにでも飲みたくなってしまいますが、もちろん長期熟成に耐えるポテンシャルも持ちます。熟成を重ねるにつれ、とろけるような繊細な風味へと変化していきます。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　タイプ：白・辛口

20年以上熟成した必見オールドヴィンテージ　スミレ、アプリコット、白桃、柑橘類のアロマが感じられ、まろやかでいきいきとした味わいです。リッチで厚みが感じられる、デリケートでエレガントなワインです。
品種：ヴィオニエ100％　タイプ：白・辛口

困難な中で成功したといえる1本　熟したブラックベリーやタバコなど複雑でエレガントな香りがあり、丸みを帯びたバランスよい味わいです。タンニンも熟成を経て、繊細に溶け込んでいます。難しいヴィンテージといわれる1992年の中で、成功したワインといえるでしょう。
品種：メルロー41％、カベルネ・ソーヴィニヨン38％、カベルネ・フラン21％　タイプ：赤・フルボディ

上品でエレガントな仕上がり　しっかりと成熟した果実の上品な香りに加えて、トーストのニュアンスを持ちます。バランスのとれたエレガントでしなやかな味わいをお楽しみいただけます。　
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー22％、カベルネ・フラン5％、プティ・ヴェルド3％　赤・フルボディ

円熟味のあるオールドヴィンテージ！　赤い果実の香りがエレガントかつ力強く感じられ、集中したタンニンが特徴です。エレガンスとフィネスがあり、熟成を重ねることで真の魅力を発揮します。ちょうど30年の熟成を経た、円熟味のあるワインです！
品種：ピノ・ノワール100％　タイプ：赤・ミディアムフルボディ

圧巻のミネラル！凝縮感ある味わい　レ・モンダネは、サンセールの優良地区名で、トラクターが入れないような急斜面だった地を、故ダグノー氏が自ら開墾して完成させた畑です。甘やかな印象のライムやグレープフルーツの柑橘系果実のエキス分と、鮮やかな火打ち石、石灰を感じさせるミネラルは圧巻です！
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

希少な古代品種ススマニエッロを使用した1本　Askosとは、現在ほとんど見ることのなくなった古代品種を再発見するというワイナリーが実施するプロジェクト名です。リッチでエレガントなスタイルで、タンニンも柔らかく、美しい酸が心地よいフレッシュ感を与えています。
品種：ススマニエッロ100％　赤・フルボディ

爽快な酸が持ち味のフレッシュな味わい　フレッシュでピュアな辛口仕様で、爽やかな酸を中心にスイカズラ、熟したライム、シトラス、塩っぽいニュアンスが感じられます。余韻も長く、洗練された美しい仕上がりとなっています。
品種：リースリング100％　白・辛口

逞しくアロマティックな味わい　ジョージアの伝統的な容器「クヴェヴリ」を使用したアンバーワイン(オレンジワイン)。桃やアーモンドの香ばしいアロマと生姜のようなスパイシーな風味が伴う逞しくもアロマティックな味わいです。
品種：キシィ100％　オレンジ・辛口

スパイスとナッツの香りが濃厚な辛口シェリー　こちらはパロミノ種より造られる辛口のシェリー。フィノをさらに8年ほどアメリカン・オーク樽で熟成しています。ワインの補充がないことで酸化熟成が進み、色調は琥珀色を帯びて香りと風味がよりはっきりと骨格を持つようになります。
品種：パロミノ100％ 　シェリー・辛口

上品に厚みを感じるポートワイン　プルーン、カシスの果実味がしっかり残りながらも、タンニンと酸がきれいに余韻として続き、優しく上品に厚みを感じる味わいに仕上がっています。オレンジやグレープフルーツを加えて食前やカクテルに、果物のコンポートとのマリアージュもおすすめです。
品種：グルナッシュ、シラーズ、ヴィオニエ 　ポート・赤・甘口

うっとりするような濃密な甘口　「プットニョシュ」とは、貴腐ブドウ約26kgの単位。こちらのトカイ・アスー・5プットニョシュは、ドライワインに貴腐ブドウの果粒を5プットニョシュ加えて造られた甘口ワインです。
品種：フルミント80％、ハールシュレヴェリュ20％　白・極甘口

伝説的造り手の手法を受け継いだグラッパ　こちらはバルバレスコ、ドルチェット・ダルバ、バルベーラ・ダルバのヴィナッチャ(ブドウの搾りかす)を使用し、4年以上木樽で熟成した麦わら色のグラッパです。2011-2016のヴィンテージ表記は、木樽での熟成期間を表しています。
品種：バルバレスコ、ドルチェット・ダルバ、バルベーラ・ダルバのヴィナッチャの搾りかす　グラッパ・辛口

アーティスト・シリーズ最新ヴィンテージ！　ブラックベリーなど熟した黒い果実やドライハーブ、グリーンオリーブ、クローヴなどのスパイスの香りが複雑に広がり、上品なタンニンを感じます。リッチで美しいバランスで調和した味わいです。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン92％、カベルネ・フラン6％、プティ・ヴェルド2％　赤・フルボディ

見事なバランスで調和した芳醇な味わい　黒い果実、タバコ、エスプレッソなどの香りが広がり、複雑な味わいの層と酸が見事なバランスで調和した、芳醇な味わいです。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン56％、メルロー32％、マルベック6％、カベルネ・フラン6％　赤・フルボディ