圧巻のミネラル！凝縮感ある味わい

ロワールの天才と呼ばれ一世を風靡した、今なお多くのファンを持つ生産者です。 息子のルイ・ベンジャミンの代になりましたが、変わらず良質なワインを造り続けています。

レ・モンダネは、サンセールの優良地区名で、トラクターが入れないような急斜面だった地を、故ダグノー氏が自ら開墾して完成させた畑です。かなりの急斜面のため畑仕事は非常に厳しく、このような条件で収穫されたブドウで造られるワインは、樹齢が若いにもかかわらず、果実味、鉱物的なミネラル、そして酸がバランス良く溶け込み、非常に凝縮感のある味わいに仕上がります。

甘やかな印象のライムやグレープフルーツの柑橘系果実のエキス分と、鮮やかな火打ち石、石灰を感じさせるミネラルは圧巻です！

白い花や白トリュフ、ナッツの風味が一層複雑さを際立たせ、豊かな果実味と高貴なミネラル感、酸が心地良い余韻となって、長く続きます。