今月のおすすめ特集

熟した果実の豊かさを持ちつつ、重さはなくドライな夏向きピノ・グリ　標高の高い部分に植わったゆっくりと熟度を上げたピノ・グリを使用して造るこちらのワインは、地元のレストラン用にほんの少量のみ生産している貴重な品です。オレンジなど熟した柑橘の果肉と皮の苦み、パイナップルなどのトロピカルなニュアンスも感じます。切れの良い酸味があり、力強さはありつつも重くなく、ドライでミネラリーな味わいです！
品種：グラウアー・ブルグンダー(ピノ・グリ)100％　白・辛口

冷涼なモーゼルならではのエレガンス！ お値段以上の上品リースリング　中部モーゼルにある、優良な区画の自根のブドウを使って仕立てられた繊細なリースリング。白い花やレモン・ライム、瑞々しいリンゴと、ミネラル感際立つ豊かで上品なアロマ。冷涼なモーゼルのテロワールを感じる、美しい酸と果実がバランスするエレガントなボディが非常に上品で、ミネラル感が長く余韻に続きます。そしてなんといってもこの価格とは信じられないクオリティ！
品種：リースリング100％　白・辛口

ほんのりハーブが薫る爽やかロゼワイン 　輝くサーモンピンク。白桃やイチゴ、メロンなどの繊細な果実と、ほんのりとハーブのようなニュアンスが豊かに香り立ちます。穏やかな酸とフレッシュな果実味、まろやかで明るい味わい。とても爽やかな気分にさせてくれるロゼワインです♪
品種：シラー70%、カベルネ・フラン30％、ロゼ・辛口

シャンパーニュにも劣らぬ、希少な高品質ゼクト　花梨やメロンなどの高貴なフルーツのアロマ、酵母からくるブリオッシュのようなニュアンスがしっかりと感じ取れます。上品でとてもドライな、シャンパーニュを彷彿とさせるスタイルの高品質なゼクト。約2000本しか生産しておらず、日本入荷数僅か300本と大変貴重な1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

エキゾチックな魅力が炸裂！ 濃厚かつキレある白　ヘッレは海抜150～200mに位置し、真南を向いた石灰岩土壌のグラン・クリュに値する畑。この区画の向かいには別の丘があり、風を遮断することにより常に温暖な気候となり、熟度の高いブドウが得られます。新鮮なパイナップル、レモン、桃や、ミネラリーなニュアンスをもつ、力強く広がりのある味わい。濃度のある果実味と、キレのある酸を備えたエキゾチックな魅力が炸裂しています！
品種：リースリング100％　白・辛口

静謐な美を感じさせる、究極にエレガントな1本　シュロスベルグはその名を中世から知られるグランクリュに値する畑。海抜170～230mに位置する、粘土質で酸化鉄を含んだ石灰岩からなる土壌で、ライン川に対してシアター上に開いている西向きの区画です。美しい1本の線のような酸と土壌を思わせるミネラル感が、果実味をエレガントに包み込んでいます。凛とした静謐な美しさ、神々しさすら感じる味わい！ ワイングロッサリースタッフいちおしのキュヴェです。
品種：リースリング100％　白・辛口

重厚かつ繊細 バランス感に優れた特級格　プロブスタイは、上質なブドウを生み出す畑として中世からその名が知られていました。黄土と石灰岩からなる土壌で、南向きのグランクリュに相当する区画です。重厚な果実味、繊細な酸、キレの良いミネラル感、そしてかすかな苦みが美しいバランスを保つ味わい。熟成のポテンシャルをひしひしと感じる、スケールの大きな1本です！
品種：リースリング100％　白・辛口

ゲヴュルツの豊かな個性とピュアな魅力が光る1本　華やかなバラや白コショウなどのスパイスと、パイナップルやライチなどのトロピカルなアロマ。ゲヴュルツトラミネールらしい個性がしっかりと出ながら、バランスよくピュアな味わいに仕上がっています。タイ料理などのスパイシーで個性豊かなお料理にも負けず、すばらしいマリアージュをみせてくれる1本です♪
品種：ゲヴュルツトラミネール100％　白・辛口

夏に飲みたい！ 爽快な極辛口クレマン・ダルザス　こちらはピノ・ブラン100%で造られるクレマン。ドザージュはゼロで、極辛口の味わいに仕上がっています。リンゴやグレープフルーツのようなフレッシュで爽やかな果実感に、ほのかな苦みとキリッとした酸が加わる爽快な味わいです。バランス良く、夏に良く冷やして飲みたい1本！
品種：ピノ・ブラン100％　白・辛口

熟成感と透明感が調和する逸品！　レモンや花梨、白いユリ、べっこう飴などの上品なアロマ。口に含むとトロっとした質感で、凝縮された厚みある果実味と、20年近く熟成しているとは思えないほどフレッシュな酸が優しく広がります。しっかり熟成感が感じられつつも、重すぎず透明感ある仕上がりで、お料理と合わせても楽しめる1本です！
品種：リースリング100％　白・辛口

軽やかでピュア！ お料理にもピッタリな半甘口　べっこう飴やはちみつのような甘みに、ミネラル感が調和したピュアでクリーンな味わい。体に染み渡るように軽やかで、クリーミーな余韻がとても心地よく、決して甘ったるくはありません。バターを使った白身魚のお料理など、お食事とも合わせて楽しめる味わいです！
品種：ピノ・グリ100％　白・中甘口

溢れんばかりのエネルギー広がる偉大な特級畑　バタール・モンラッシェはピュリニィとシャサーニュ両村にまたがる特級畑。ライムなどの柑橘やレモンの皮のフレッシュな香りが印象的なエネルギーと強さを感じる味わいが溢れんばかりに広がります。ゆっくりと時間をかけてお楽しみいただきたい至極の逸品です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

上品で心地よい果実味が光るシャサーニュ1級畑　ラ・グランド・モンターニュは、シャサーニュ・モンラッシェの南側に位置し、シャサーニュの1級畑のカイユレ、グランド・リュショット、ラ・ロマネの側にあります。軽やかなミネラル感と、上品で心地よい果実味が広がるフレッシュな1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ピュリニィらしい繊細さと華やかさ溢れる1本　レ・シャリュモーは、ムルソー寄りに位置し、ほぼシュヴァリエ・モンラッシェと同じ高さにある1級畑です。ミネラリーで、ピュリニィらしい繊細で華やかなアロマを持ったワインを生み出します。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

リッチでふくよかな味わい生む1級畑　ポリュゾはジュヌヴリエールとグット・ドールに挟まれた1級畑。濃密で凝縮感があり、リッチな味わいのワインを生み出します。ふくよかで長い余韻があり、長期熟成のポテンシャルも持った1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ムルソーの特徴を存分に堪能できる逸品　1級畑シャルムは、ペリエールやジュヌヴリエールとともに「ムルソー三大畑」と呼ばれ、フルボディで柔らかな味わいは、その名に相応しい存在感を放ちます。完熟したレモンやリンゴの果実のアロマに、ムルソーらしいバターやナッツの香りが漂います。ふくよかなテクスチャーと熟した果実味が感じられる仕上がりです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

強い骨格と滑らかさを備えたポマール1級畑 　コート・ド・ボーヌで最も濃密なワインを生むことで知られているポマール。こちらの1級畑レ・ゼプノはボーヌに近く位置するため、しっかりとした骨格を持ちながらも滑らかな質感を備えるワインを生み出します。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ヴォルネイを代表する優雅で気品溢れる1級畑 　ヴォルネイにある1級畑の中でも、知名度・実力共に、トップクラスであるレ・カイユレ。土壌は細かな砂利を含んだ泥灰と石灰で水捌けが良く、また日照量も豊富な斜面の中腹に位置しており、非常に優雅で気品に溢れたピノ・ノワールが育ちます。昔、地元では「カイユレを飲まずしてヴォルネイを語ることなかれ」と言われたほどの畑です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

魅力的な輝きを放つコルトン グラン・クリュ　グリーンアップルやライム、ハーブなどの香りが広がり、砕いた石のようなミネラル、柑橘類の風味が感じられます。果実の甘みがありつつも、キレの良さが余韻に残ります。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

無限の可能性を感じさせる偉大な白！ 　非常にパワフルなミネラルと活気に満ちた余韻がグラン・クリュらしい威厳を放ち、同時に素晴らしい純度と繊細さを併せ持ちます。熟成を待つ時間が楽しくなるような、無限の可能性を感じさせる1本です！
品種：シャルドネ100％　白・辛口