今月のおすすめ特集

2000年グレートヴィンテージ！こちらのエノテーク・ルージュは、ボーカステルのセラーで熟成後にリリースされた蔵出しバックヴィンテージです。2000年は、メリディオナル（南部）において素晴らしいブドウが収穫された秀逸ヴィンテージです。ぜひ大きなグラスで熟成による複雑さ、奥行きの深さをお楽しみください。
品種：シャトーヌフ・デュ・パプのAOCで認可された13ブドウ品種全てを使用。
ムールヴェードル30％、グルナッシュ30％、シラー10％、クノワーズ10％、サンソー5％、他(ヴァケラス、テレ・ノワール、ミュスカルダン、クレレット、ピクプール、ピカルダン、ブールブーラン、ルーサンヌ)※ヴィンテージによってセパージュは若干異なります。　赤・フルボディ

シャルドネのコクを感じる逸品　しっかりとしたシャルドネのコクを感じるので、白ワインと同じ程度の温度でお楽しみください！
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

オー・メドック地方で造るバランスの良い1本！　こちらはオー・バージュ・リベラルがオー・メドック地区で造る「第3のワイン」です。やわらかな口当たりと果実味の広がりが心地よく、バランスのよい味わいです。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー40％ 　赤・フルボディ

メドック地区最大の栽培面積を持つシャトー　スパイスの香りがしっかりと感じられ、コーヒーやタバコのニュアンスも感じられる、複雑な香りが広がります。タンニンが豊富で、たっぷりしたボリュームがあり、果実味も豊かです。
品種：カべルネ・ソーヴィニヨン60％、カベルネ・フラン20％、メルロー20％ 　赤・フルボディ

グリュオ・ラローズのオーナーが所有するプティ・シャトー　熟したブラックベリーや桑の実、イチジクの果実の香りが広がり、口に含むとクリーンでしなやかなタンニンが感じられます。フィニッシュはやわらかく、果実味にあふれています。ちょうど飲み頃となったお手頃ボルドーです！
品種：メルロー40％、カベルネフラン30％、カベルネソーヴィニョン29％、マルベック1％ 　赤・フルボディ

エコセール認証を取得した自然派ボルドー！　プラム、ブルーベリージャム、土など、複雑な香りが広がります。丸みのある果実味にやわらかな酸、程よいタンニンとのバランスがよく、まろやかな味わいが楽しめる落ち着きのある仕上がりです！
品種：メルロー85％、カベルネ・フラン10％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％ 　赤・フルボディ

フローラルな香り広がる癒し系ボルドー　スミレやバラの上品でフローラルな香りが広がり、みずみずしい果実味を感じる、軽やかな味わいを楽しむことができます。お手頃価格も嬉しい、癒し系ボルドーです！
品種：メルロー70％、カベルネ・ソーヴィニヨン25％、マルベック5％ 　赤・フルボディ

メルローの特徴を存分に表現したスタイル　醸造段階から著名なコンサルタントである、ステファン・ドゥルノンクール氏の厳格な管理が行き届いているため、果実味が豊かで、メルローの特徴が存分に発揮されたスタイルに仕上がっています。
品種：メルロー90％、カベルネ・フラン10％ 　赤・フルボディ

お買い得な熟成ボルドー　80～100hlのステンレスタンクで醸造、その後16～18カ月の樽熟成(新樽比率50％)を行っています。スパイスやタバコ、チェリーの香りが広がり、シルキーなタンニンが特徴。お買い得な熟成ボルドーです！
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン54％、メルロー46％ 　赤・フルボディ

お手頃に熟成感を味わえる1本！　可憐で奥行きのあるアロマと清涼感のある味わいが、酒質の強さを表しています。お手頃に熟成感を味わえる1本です！
作付面積：メルロー70％、カベルネ・フラン15％、カベルネ・ソーヴィニヨン12％、マルベック3％ 　赤・フルボディ

150年以上の歴史を誇るムーリスのシャトー　長期熟成に耐えうるタンニンが、力強い骨格を形成しています。早くから楽しむこともできますが、20年以上の熟成を重ねた今、さらに味わいに深みが増しています！
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー35％、プティ・ヴェルド5％ 　赤・フルボディ

キメ細かい泡立ちが心地よい1本　見事なまでのキメの細かい泡立ちが心地よく、白い花やハチミツ、ナッツなどのニュアンスが強く感じられます。やわらかい酸と丸みのある泡が、なめらかな果実味と見事にバランスを取っています。
品種：ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％ 　泡・辛口

ほとんどを個人に販売している小さなドメーヌ　レモンピールやリンゴ、またスペアミントのようなすっきりした香りの中に、ブリオッシュやコンフィチュールのニュアンスも感じます。柑橘類の風味と酸のバランスがとてもよく、塩っぽいミネラルがしっかりした骨格を構成しています。きめ細かい泡と優しい口当たりが心地よく、長い余韻を楽しむことができます。
品種：ムニエ60％、ピノ・ノワール30％、シャルドネ10％ 　泡・辛口

しなやかで繊細な口当たり　ガーネットやルビーの輝く色調で、スミレやスパイス、革などの香りが感じられます。しなやかで繊細な口当たりです。
品種：メルロー70％、カベルネ・フラン30％ 　赤・フルボディ

ソーテルヌ格付け第一級が手掛ける辛口こちらはシュデュイローが造る辛口のワイン。しなやかで洗練された味わいは、幅広いお料理に合います！
品種：セミヨン主体 　白・辛口

評論家を唸らせたメドック屈指の白ワイン！　メドック格付け第4級のシャトー・タルボで、わずか6％の畑から造られる、ボルドーでは珍しい稀少な白ワインが登場致しました！新鮮で華やかな風味が特徴で、パイナップルや桃などの果実の豊かさと、爽やかなハーブ風味がとても心地よい表情を生み出しています。また、最後に残る仄かな苦味が、優しい味わいが施される和食にも良く合います。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン主体　白・辛口

熟成感が味わえるオールドヴィンテージ　黒い果実の熟した香りや、バニラやタバコなどの香りも感じられます。リッチな味わいとなめらかな骨格が魅力的な、キャンティでも最高峰のカベルネといえるでしょう。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン 　赤・フルボディ

歴史ある造り手のオールドヴィンテージ！　こちらのバローロは、4つの自社畑とピオ家が代々契約している農家からのブドウを使用。クラシックなスタイルの味わいで、バランスの取れた果実味で、タンニンはやわらかく、すばらしいストラクチャーとのハーモニーが堪能できます。
品種：ネッビオーロ100％ 　赤・フルボディ

貴重なバローロのバックヴィンテージ！　ゾンケッラはチェレットが初めてリリースしたバローロです。様々な区画のブドウを使用し、バローロならではの力強さと繊細さが見事に調和しています。
品種：ネッビオーロ100％ 　赤・フルボディ

メルロー100％で造られる伝説的キュヴェ　しっかりした酸と豊かなコクがあり、エレガントなアマのワインの特徴を見事に表現した、唯一無二の味わい。30年の熟成を経た貴重なオールドヴィンテージです！
品種：メルロー100％ 　赤・フルボディ