シャルドネ商品一覧

シャブリの名門生産者が造る伝統的スタイル　果実のまろやかさとフルーティでバランスの良い落ち着いた風味、しっかりしたコクがあり、美しい酸が印象的なハイレベルで伝統的なスタイルのシャブリ。さらに20年以上の熟成も可能なポテンシャルを秘めています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

美しく、瑞々しい味わいの1本　マルク・コランでの25年以上にも渡る経験と知識が反映されており、これからの成長がますます期待できる造り手です。はっきりとした果実味の中に酸とミネラルのコントラストがしっかりと感じられます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ふくよかで肉付きのよい芳醇ムルソー　ふっくらと肉付きの良い、ヴェルヴェットのようになめらかなテクスチャーが感じられます。フォアグラや熟成チーズなど、ゴージャスなお料理に相性の良い贅沢な味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

美しい旨味が続く複雑で濃厚なグラン・クリュ　ほのかなスパイシーさが白い花の香りに徐々に変化します。力強く複雑で濃厚。豊かなミネラルと温かみがあり、非常に美しい旨味が長い余韻へと続きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

サヴィニーらしいデリケートでフレッシュな白　フローラルな香りとピュアな酸、アフターのミネラルによる引き締まったボディが感じられ、そのデリケートな味わいはサヴィニー・レ・ボーヌの特徴を如実に表現しています。爽やかでバランスの良いストラクチャーがもたらすフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

力強く美しいミネラルが印象的な偉大なる特級畑　柑橘類、白い花、力強く美しいミネラルのアロマが広がります。新樽由来の個性的なオークのニュアンスも感じられ、口に含むとコクがあり、同時に緊張感のあるミネラルが口内を満たします。本領を発揮するまでは少し時間を要するワインで、飲み頃は2022～2030年頃が予想されています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

特級畑直下の区画から造るピュリニィ村名　ライムの爽やかな香りと熟した果実が美しく重なり合い、フレッシュでスパイシー、彫りの深い香りが印象的です。理想的な熟成度を感じさせつつも、爽やかなミネラル感が全体を引き締め、フローラルな余韻の中には、ほのかな塩味と甘さが絶妙なバランスをもたらしています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

力強く美しいミネラルが印象的な偉大なる特級畑　柑橘類、白い花、力強く美しいミネラルのアロマが広がります。新樽由来の個性的なオークのニュアンスも感じられ、口に含むとコクがあり、同時に緊張感のあるミネラルが口内を満たします。本領を発揮するまでは少し時間を要するワインで、飲み頃は2022～2030年頃が予想されています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

きれいなハーブ感と滑らかなタンニン備えた赤 　熟したチェリーやブラックベリーのアロマに、サンザシやミントのきれいなハーブ感、葉巻のような香りが混じり合います。きめ細やかなタンニンを持ち、余韻は滑らかに続いていきます。
品種：カベルネ・ソーヴィニョン100％、赤・フルボディ

上品でミネラル感溢れるシャサーニュ　こちらは、上品さが溢れ、シャサーニュらしいシャープな酸と素晴らしいミネラル感を持つ白ワインです。3年～6年ほど落ち着かせて飲むことを生産者が推奨しています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

リッチさの中にミネラルが際立つグラン・クリュ　コルトン・シャルルマーニュの中でも最も陽当たりの良い斜面のため、非常にリッチなスタイルに仕上がりますが、その一方で、泥灰土混じりの土壌がもたらすミネラルが骨格を形成し、シャキッとしたアフターをもたらしています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

各ヴィンテージ一度しか造られない唯一無二の作品　ルクイユ・シリーズは毎年特定のアイディアに基づいて造られ、各ヴィンテージ一度しか造られない唯一無二の作品です。2020年ヴィンテージはメニルのリュー・ディ「レ・ヴォリバール」のシャルドネを使用したブラン・ド・ブラン。ステンレスタンクとオーク樽にて発酵。澱と共に10カ月の熟成後、42カ月間の瓶内熟成。ドサージュは1g/L 。
品種：シャルドネ100%　泡・辛口

酸とミネラルのエネルギーが詰まった偉大なワイン　ブドウの樹齢は平均45年程度。新樽率100％で18～20カ月熟成、年産900～1,200本ほどの希少キュヴェです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ビオディナミ先駆者の美しいシャブリ　モンマンはセラン川左岸に位置する代表的な1級畑です。若いうちはミネラル感が強く感じられますが、熟成を経るとフローラルなワインへと変化していきます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

絶好な産地！ 豊満さとミネラル感を兼備　ジョゼフ・コランは、マルク・コランでの25年以上にも渡る経験と知識が反映されており、これからの成長がますます期待できる造り手です。1級畑「レ・コンブ」は、シャサーニュ・モンラッシェ村と隣接する絶好な産地！ 豊満さとミネラル感を兼備した味わい。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

長期熟成に向く力強い1級畑　西洋サンザシを思わせるフローラルなニュアンスに、レモンやライム、そして樽由来のスモーキーさが調和しています。口中ではしっかりしたミネラル感がストレートに感じられる長期熟成向きの1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

サン・トーバンの魅力が詰まった白　複数の区画をブレンドし造られているこちらのキュヴェ。「コンパンディウム」は「概要、要略」という意味を持っており、複数の畑を合わせることで見えるサン・トーバンの魅力を表現しています。 白い花、フレッシュな白い果実のアロマにミネラル感が重なります。爽やかな果実味と美しい酸、ミネラル感が美しく調和した味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

シャルロパンらしい引き締まったシャブリ　口当たりはまろやかで、厚みやふくよかさを持ちながらもピュアな果実味とミネラルを感じる、シャルロパンらしいしっかりと引き締まったスタイルに仕上がっています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

素晴らしいミネラルに満ちたエレガントな味わい　レ・シャルムはムルソーに隣接する村名畑。レモン、白い花、アーモンドなどの香りが広がり、柑橘類の果実味が感じられます。素晴らしいミネラルに満ちた、バランスがよくエレガントな味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

フルーティーでミネラル豊富な1級シャブリ　4つの区画（ミノ、エピノット、セシェ、シャタン）のアッサンブラージュ。ピーチやパイナップルなどトロピカルな果実のアロマと、フルーティ味わい。ミネラル感もあり寛容なスタイルです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口