今月のおすすめ特集

スタイリッシュで上品な味わいのバックヴィンテージ　マグドレーヌのワインは、タンニンが強く比較的熟成の遅いと言われていますが、長い熟成期間を経て、持ち味が十分に表現された良年のバックヴィンテージです。
作付面積：メルロー90％、カベルネ・フラン10％　赤・フルボディ

バランスの取れた飲みやすい味わい　スミレやサクランボを思わせるさわやかな香り。スパイシーなシラーの要素を持ちながら、果実味豊かで厚みのある味わい。バランスの取れた飲みやすい1本です。
品種：シラー60％、サンジョヴェーゼ30％、メルロー10％　赤・フルボディ

爽やかでリッチなシャルドネのお手頃サイズ　青りんご、熟したバナナ、トロピカルフルーツの香りが漂い、柔らかいアタック、クリーミーな果実味とバニラの風味が絶妙のバランスです。エレガントなストラクチャーでリッチさとともにミネラル感がキッチリと感じられる国際クラスのシャルドネです。
品種シャルドネ100％　白・辛口

上品さが持ち味のローヌ赤！　豊富な果実味とミネラルがバランス良く、持ち味である品格と重厚さを存分にお楽しみいただけます。
品種：グルナッシュ、シラー、カリニャン　赤・フルボディ

群を抜いて爽やかなローヌの白ワイン！　青リンゴやライムを想わす爽やかさに、熟した洋梨ような、甘い香りも感じられますが、全体として品よくエレガントにまとまっています。ピュアでクリーンなタッチを備えるワインに仕上がっています。
品種：ルーサンヌ、クレレット、グルナッシュ・ブラン　白・辛口

ボーカステルの魅力が詰め込まれた逸品　深紅の外観を持ち、カシスやタイム、リコリス、タバコの複雑なアロマが広がります。グルナッシュとサンソーが色調、強さ、ソフトさを、ムールヴェードルとシラーが熟成感とクラシックな印象を与える、魅力的な1本です！
品種：ムールヴェードル30％、グルナッシュ30％、サンソー20％、シラー20％　赤・フルボディ

食通に愛されたお手軽サイズの赤ワイン！　1608年まで、食通として知られたナヴァレ国王アンリ(後のフランス国王アンリ4世)が所有し、そのワインを深く愛しました。平均樹齢25年のブドウから造られ、また、新樽25％使用し12カ月間熟成させることで、大変バランスの良い味わいに仕上がりました。
作付面積：メルロー65％、カベルネ・フラン30％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％　赤・フルボディ

地質とバランスに秀でたボルドー赤！　リュサック・サンテミリオン村は、サン・テミリオンの北に位置する1440haのアペラシオンで、地形と地質の多様性と排水性に優れている土地として有名です。平均樹齢25年のブドウから造られ、しっかりした骨格を持っていますが、濃い果実味が新樽の25％の12カ月熟成により、大変バランス良い味わいに仕上がっています。
作付面積：メルロー65％、カベルネ・フラン30％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％　赤・ミディアムボディ

凝縮した果実味のリッチな味わい　「Piu」はイタリア語で「もっと、それ以上の」という意味で、このワインは単なるカルメネールではない、ということを表現しています。フレッシュな酸と堅固で調和のとれたタンニンが合わさり、リッチな味わいとなっています。
品種：カルメネール85％、メルロー15％　赤・フルボディ

ハチミツの程よい甘味が隠し味！　最もマスタードらしい仕上がり　スパイスが醸し出す赤い色合いと辛味、そしてハチミツの甘みが後から感じられるのが特徴です。他の粒マスタードがピクルスのようだと言われるのに対して、こちらが一番味わいがしっかり感じられるため、「マスタードらしい！」と言われています。
合う料理：肉類全般、ドレッシング、パンに塗って、野菜のマリネ、揚げ物

ハチミツの甘味が隠し味！最もマスタードらしい味わい　粒状のマスタード・シードを漬け込み、タスマニアスパイス「マウンテンペッパー」を砕いたものとレザーウッド・ハニーを調味料に使用しています。スパイスが醸し出す赤い色合いと辛味、そしてハチミツの甘みが後から感じられるのが特徴です。
合う料理：肉類全般、ドレッシング、パンに塗って、野菜のマリネ、揚げ物