今月のおすすめ特集

2019年、ACマルサネに昇格した実力　2019年よりブルゴーニュ・ル・シャピトルが、マルサネ・ル・シャピトルに昇格。若いうちはチェリーや赤いベリー系果実の香りが主体ですが、熟成を経ると徐々にスパイシーなアロマなども感じられます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

魅惑的なアロマを放つ1級畑　赤い果実の中に動物的なニュアンスがあり、複雑さを伴った香りが魅惑的です。しなやかながらもしっかりとしたタンニンが感じられ、シモン・ビーズらしい美しい酸とミネラルが下支えしています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

新進気鋭の造り手が造る長期熟成の白ワイン　「ヴィニュロン・ド・ブルゴーニュ」誌にて、DRCのオベール・ド・ヴィレーヌやドメーヌ・ルフレーヴのアンヌ・クロード・ルフレーヴらの大御所と混じって紹介された勢いのある造り手です。10年の熟成を経た白ワインを是非お楽しみください！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

力強く引き締まったコルトンらしい1本　ダークチェリー、ラズベリーなどの果実のアロマに、リコリスを想わせるスパイシーなニュアンスが加わります。コルトンらしい引き締まった味わいで、力強く男性的な風味が広がります。長期熟成の高いポテンシャルを秘めた、じっくりと熟成を楽しみたい1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ボルドーらしい繊細で古典的な味わい　カシスの豊満なフレーバーと柔らかく適度なエレガンスがあり、フィニッシュに少し埃っぽいタンニンが感じられます。ボルドーらしい繊細で古典的な味わいをお楽しみいただけます。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン54％、メルロー45％、カベルネ・フランとプティ・ヴェルド1％　赤・フルボディ

熟成により優美さを纏う逸品　重厚感が熟成によってしなやかで優美になり、ポタンサックらしいタンニンのバックボーンを持ちながらも、流れるような柔らかさと親しみやすさが感じられます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド　赤・フルボディ

今飲んで美味しい20年熟成ヴィンテージ　非常に繊細な輪郭をもち、堅固なタンニンが長い熟成を経て溶け込んでいます。まさに今飲んで美味しい熟成ヴィンテージ。熟成チーズやキノコなど、熟成感を存分に楽しめるお料理とともにお楽しみください。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン58％、メルロー35％、プティ・ヴェルド5％、カベルネ・フラン2％　赤・フルボディ

秀逸ヴィンテージ！圧巻のスーパーセカンド　ジェームズ・サックリング97点、その他も軒並み95点以上の高評価を獲得する秀逸ヴィンテージ！　現時点で十分すぎる素晴らしい味わいをお楽しみいただけますが、さらなる熟成に期待のかかる逸品です！
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン63％、メルロー33％、プティ・ヴェルド3％、カベルネ・フラン1％　赤・フルボディ

熟成とともに完成度を増すスタイリッシュな1本　力強く、かつエレガントで複雑な味わいは、熟成とともに完成度を増し、より洗練された味わいとなります。少なくとも数年は熟成させてからお楽しみください！
品種：メルロー50％、カベルネ・ソーヴィニヨン47％、プティ・ヴェルド3％　赤・フルボディ

力強く美しいミネラルが印象的な偉大なる特級畑　柑橘類、白い花、力強く美しいミネラルのアロマが広がります。新樽由来の個性的なオークのニュアンスも感じられ、口に含むとコクがあり、同時に緊張感のあるミネラルが口内を満たします。本領を発揮するまでは少し時間を要するワインで、飲み頃は2022～2030年頃が予想されています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ボンヌ・マレスに隣接する一級畑「レ・ボード」　チェリー、ラズベリー、リコリス、スパイスのアロマがグラスから広がり、口当たりはシルクのようになめらかで繊細ですが、骨格はしっかりとしており、優雅な余韻があります。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ダイナミックなミネラル感が特徴的な1本！　口当たりはしなやかでありながら、ダイナミックなミネラル感が特徴的。モノポールが故の唯一無二の味わいと程よく表れた熟成感をお楽しみください♪
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

完璧なバランスのヴォーヌ・ロマネ　スミレとチェリーの香りがあり、柔らかく繊細なスタイルに仕上がっています。非常にバランスが取れた魅惑的な1本です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

シャンボールらしさが表現された1本！　華やかなスミレ、凝縮感のあるブラックベリーのアロマ。口当たりはしなやかで、非常に密度が高く優雅なタンニンと、ほのかにカカオのニュアンスが感じられます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・フルボディ

シャンボールらしさが表現された1本！　シャンボールらしい柔らかさがありながらもしっかりとした骨格を持ち、優雅な味わいがフィニッシュまで続きます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

リッチで深みのあるルイ・ジャドのジュヴレ！　深い色合いと、ベリー系果実やスミレ、バラなどの複雑で奥深い香りが漂います。しっかりとしたタンニンがもたらす余韻がとても心地よいリッチな味わいをお楽しみいただけます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

程よい熟成を経たモレ・サン・ドニ！　こちらは熟成により洗練された、なめらかなタンニンが心地よく、非常にエレガントな仕上がりになっています。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

透明感のある爽やかな味わい　フローラルな香りが優しく広がり、凝縮した果実のリッチな旨みが感じられます。豊かなミネラル、透明感のあるさわやかな味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

芳醇でバランスの良い味わい　ライムなどの繊細な風味があり、ふくよかな果実味、しっかりとしたミネラルも感じられます。芳醇でバランスのよい味わい、美しい余韻をお楽しみください。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

バランスに優れたマグナムシャンパーニュ！　柑橘類のいきいきとした表情豊かな果実に始まり、ドライフルーツ、白桃、フレッシュバターなどの香りが徐々に現れ、奥行きを感じさせます。フレッシュ感、余韻の長さ、エレガンスなど、バランスに優れています！
品種：ピノ・ノワール90％、シャルドネ10％　泡・辛口