レビュー

特級畑に囲まれた秀逸な1級畑　ラズベリー、赤スグリ、ザクロを想わせる果実のアロマが香る優雅で優しい印象のワイン。クロ・ド・ラ・ロッシュのようなスケール感のある果実味と、ラトリシエール・シャンベルタンのような堅牢さを併せ持つエネルギーあふれる味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

グラン・クリュに隣接する長熟向きの1級畑　赤いチェリーのいきいきとジューシーな果実味に、豊富なミネラルを感じる力強く複雑味のある味わい。上質で噛みごたえのあるタンニンが、ワインのフレッシュさを際立たせます。非常に熟成能力が高いため真価を発揮するまでには時間がかかりますが、10年後には妖艶なトリュフのアロマが香り立つ気品あふれるワインとなります。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

じっくり時間をかけて味わいたい複雑味あふれる1本　黒く深みのある熟した果実感と同時に、シャープなミネラルと活気、デリケートさが感じられる非常に逆説的なワイン。このワインがもつ複雑性とエレガンスを実感するために、じっくりと時間をかけてお楽しみいただくことをおすすめいたします。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ジュヴレのような骨格をもつ緻密でエレガントな1本　繊細な赤い果実味と、余韻が長く続く、非常にエレガントな味わい。しっかりとしたストラクチャーはありながらも、その緻密さはグラン・クリュに迫るものを感じる素晴らしい仕上がりです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

真の深みが発見できる贅沢すぎるACブルゴーニュ　収量をグラン・クリュ並みに制限しているので、凝縮した果実味と長い余韻を存分にご堪能いただけます。透明感あふれるジューシーな味わいと洗練されたニュアンス。真の深みが発見できる、贅沢すぎるACブルゴーニュです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

アリゴテの概念を覆す、完熟極旨アリゴテ　収量がしっかりとコントロールされた古樹から造られています。柑橘類のカシスのアロマが爽やかでフレッシュながらも、重厚感と広がりが感じられる味わいです。他のアリゴテとは一線を画す品格が漂う、一度飲んだら忘れられない、これまでの概念を覆す1本です！
品種：アリゴテ100％　白・辛口

屈指の人気を誇るフレンドリーなオレンジワイン　ピノ・グリとリースリングから造られるオレンジワイン。上質な長い熟成により、非常にまとまりのある味わいでありながら、この土地らしいフルーティさがあり親しみやすい魅力を加えています。どんなお料理に合わせてもマッチしてくれる懐の深さのあるワインです！
品種：ピノ・グリ85％、リースリング15％　オレンジ・辛口

芳醇でミネラリー！アロマティックなシャルドネ 　白桃や洋梨のコンポート、パイナップのシロップやアカシアのはちみつなどの甘やかで芳醇なアロマ。酸の調和が良くとれており、ミネラリーな心地よい苦みも感じられます。
品種：シャルドネ 100％　白・辛口

アンボネイのピノ・ノワールの名手が造るコトー・シャンプノワ　モンターニュ・ド・ランスの南斜面に位置する「Les Boutiées」「Les Tourèa」のピノ・ノワールを使用。このテロワールの優雅さ、果実味が見事に表現されています。エリック・ロデズが造るコトー・シャンプノワ。是非お楽しみください！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

偉大なるアンボネイ村の｢テロワールの足跡(アンプランテ)｣が刻まれた渾身の1本　ドメーヌの5～7の区画のピノ・ノワールから造られるヴィンテージシャンパーニュ。チェリーやブリオッシュの香りを伴う、熟成したワインのような、美しく透明でミネラルのあるピノ・ノワールのブーケ。複雑味と繊細さがあり、アンボネイのピノ・ノワールの魅力を詰め込んだ渾身のシャンパーニュです！
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

偉大なるアンボネイ村の｢テロワールの足跡(アンプランテ)｣が刻まれた渾身の1本　ドメーヌの5～7の区画のシャルドネをブレンドして造られるヴィンテージシャンパーニュです。エリック・ロデズ渾身のトップキュヴェのこちらは、アンボネイのシャルドネを体現する逸品です！10年以上の熟成を経た味わいを是非お楽しみください。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

【2014VTG】アンボネイらしいおおらかさとミネラルを体現　アンボネイ村の南/南東向き斜面にある単一畑「ジェネット」の、樹齢40年超のシャルドネを使用しており、はつらつとした果実味を感じます。しっかりした骨格がありながらも、まろやかさと、鋭いミネラルがあり、アンボネイのテロワールを体現したシャンパーニュです！
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

圧倒的品質を誇るケラーのベーシックキュヴェ　こちらのキュヴェは、ベーシッククラスのセミドライ・リースリングです。石灰岩土壌由来のミネラル感あふれる味わい。緊張感のあるボディに、ほんの少しだけ甘みを残すことで、絶妙なバランスに仕上げられています。ドイツ国内でもほとんど出回っていない、超希少リースリングです！
品種：リースリング100％　白・中辛口

秀逸な区画から生み出されるヴォーヌ・ロマネ　こちらは、1937年以前には一級に格付けされていた秀逸な区画である「オー・レア」の平均樹齢40年の古樹から収穫されたブドウで造られています。柔らかな果実味と、細やかな酸やミネラル感がある、繊細でエレガントな味わいをご堪能ください♪
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

官能的な芳香が心地よい贅沢な村名格　平均樹齢65年以上の古樹から収穫された優良なブドウを惜しみなく使用。ヴォーヌ・ロマネらしい薔薇のような官能的な芳香が心地よく立ち上り、口に含むと、濃縮した赤系の果実味が広がり、繊細さもありながら、リッチな味わいを楽しめる1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

冷涼な風が産み出した見事な調和を奏でる1本　冷涼な渓谷における南向きの畑と、好立地畑の古樹から収穫されたブドウで造られるワインです。 すべての畑が冷涼な風が吹くヴォーヌ・ロマネ側に位置しているため、エレガントで上品なワインに仕上がっています。 フレッシュさ溢れるベリー系の香りが、洗練されたタンニンと見事な調和を奏でる、非常にバランスの良い1本です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

高樹齢のブドウから造られる高品質ACブルゴーニュ　　ドメーヌ・アルローが、自ら農家の方々と栽培を行う「ヴィティカルチャル・ネゴース」のスタイルをとっているネゴシアンビジネス「シプリアン・アルロー」。ドメーヌと変わらない品質を保証されたこちらは、ブルゴーニュ・ルージュながらも、高樹齢の優良なブドウがふんだんに詰め込まれた1本です！。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

区画「レ・ファン」のテロワールを鮮明に表現！　ヌーヴィルシュルセーヌ村の区画「レ・ファン」のブドウから造られるブラン・ド・ブランです。キンメリジャンが混ざったアルジロカリケール土壌で、樹齢は約30年。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

瓶熟8年！希少品種を使用したエネルギー溢れる逸品　村の伝統品種「ピノ・ブラン・ヴレ」をよみがえらせたタッサン。こちらは、そのピノ・ブラン・ヴレを60％、ピノ・ノワールを40％使用して造られるキュヴェです。8年間にも及ぶ瓶内熟成を経ています。
品種：ピノ・ブラン・ヴレ60％、ピノ・ノワール40％　泡・辛口

人生の最高の瞬間に相応しいロゼ・シャンパーニュ　細かい真珠のような発泡が、深いピンク色を際立たせています。黒い果実（ブラックベリー）やチェリーなどの、フレッシュかつ温かみを感じさせるアロマ。エレガントな味わいで、最も美しい瞬間を祝うのに理想的なワインです。
品種：ピノ・ノワール100％　ロゼ泡・辛口