ようこそ、{@ member.last_name @} {@ member.first_name @}様{@ member.total_points @}

シャンパーニュ

Champagne


飲む者を魅了する美酒「シャンパーニュ」

パリから140kmほど東に位置する、フランスで最も重要な発泡性ワインの産地「シャンパーニュ」。この地方で造られ、ブドウ品種や熟成期間など、いくつもの規定を満たしたワインだけが「シャンパーニュ」を名乗ることができます。寒冷な気候と白亜質の土壌から造られるシャンパーニュは、世界中で絶大な人気を誇ります。

シャンパーニュの歴史

シャンパーニュ地方でブドウ栽培が始まったのは4世紀頃。当時のワインは非発泡性のワインでした。
発泡性のワインは英国で偶発的に誕生したと言われています。シャンパーニュ地方では寒さのために酵母が途中で活動を止め、発酵が中断されることがあります。その樽が英国に渡り瓶詰され、春の暖かさで酵母が冬眠から覚めて、発酵再開。再発酵によって生じた炭酸ガスは逃げ場を失い、ワインの中に閉じ込められます。こうして発泡性のシャンパーニュが誕生しました。

1729年、シャンパーニュが商業化すると英国、アメリカ、ロシアなどへ輸出され、シャンパーニュ地方の一大産業に発展しました。

5つのブドウ栽培地区

  • シャンパーニュ生産の中心地に位置する街、ランスとエペルネ。その街を3つの地区「マルヌ県のモンターニュ・ド・ランス」「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」「コート・デ・ブラン」が取り囲みます。
    モンターニュ・ド・ランスとヴァレ・ド・ラ・マルヌは黒ブドウが有名。コート・デ・ブランは「白の丘」という意味の名のとおり、シャルドネの聖地です。
    もう2つの地区は、コート・デ・ブランの南西20㎞にある「コート・ド・セザンヌ」とオーブ県に属する「コート・デ・バール」です。ブルゴーニュに近いコート・デ・バールには、シャブリと同様にキンメリジャン土壌が広がります。

    画像説明文を入れてください

シャンパーニュ Champagne

564件中 481-500件表示
1 24 25 26 29

ピエール・ペテルス キュヴェ・レゼルヴ ウヴリエ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ NV(VR2016)

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 16,060 (税込)
WG価格 ¥ 15,200 税込
(0)

「永遠のレゼルヴ」で造られた贅沢な逸品! 1988年から良年のヴィンテージのみを注ぎ足しながら熟成された「永遠のレゼルヴ」100%のみを使用! いきいきとした酸と凝縮感のある果実味が広がり、濃密でパワフルなコクのあるフレーバーが口内を満たします。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

在庫切れ
詳細を見る

【蔵出しオールド・ヴィンテージ スペシャルオファー】
フィリポナ クロ・デ・ゴワセ・モノポール 1996

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 91,520 税込
(0)

クロ・デ・ゴワセの貴重なオールドヴィンテージ! ブリオッシュのような香りと共にハチミツのような味わい、そして石灰岩質土壌から醸し出されるミネラルがハッキリと個性を引き出します。
品種:ピノ・ノワール65%、シャルドネ35%(デゴルジュ2007年6月) 泡・辛口

在庫切れ
詳細を見る

【蔵出しオールド・ヴィンテージ スペシャルオファー】
フィリポナ グラン・ブラン・ブリュット 1998【マグナムボトル】

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 61,600 税込
(0)

エレガントな1998年ヴィンテージ きめ細やかな泡立ちと共にモカやブリオッシュのような香りが立ち、エレガントな味わいが存分に楽しめます。 熟成ブラン・ド・ブランならではの香ばしさが感じられる飲み頃の逸品。1998年はエレガントでバランスの良いヴィンテージです。
品種:シャルドネ100%(デゴルジュ2013) 泡・辛口

在庫切れ
詳細を見る

【蔵出しオールド・ヴィンテージ スペシャルオファー】
フィリポナ グラン・ブラン ブリュット 1983

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 31,680 税込
(0)

長期熟成された飲み頃の逸品! きめ細やかな泡立ちと共にモカやブリオッシュのような香りが立ち、エレガントな味わいが存分に楽しめます。 熟成ブラン・ド・ブランならではの香ばしさが感じられる飲み頃の逸品。1983年は良年ヴィンテージです!
品種:シャルドネ100%(デゴルジュ2016年9月) 泡・辛口

在庫切れ
詳細を見る

アンドレ・ボーフォール アンボネイ レゼルヴ グラン・クリュ ブリュット NV

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 10,340 税込
(0)

キメ細かい泡立ちが心地よい1本 見事なまでのキメの細かい泡立ちが心地よく、白い花やハチミツ、ナッツなどのニュアンスが強く感じられます。やわらかい酸と丸みのある泡が、なめらかな果実味と見事にバランスを取っています。
品種:ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%  泡・辛口

在庫切れ
詳細を見る

ジョノー・ロバン ル・タリュ・ドゥ・サン・プリ エクストラ・ブリュット NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 6,050 (税込)
WG価格 ¥ 5,808 税込
(0)

ほとんどを個人に販売している小さなドメーヌ レモンピールやリンゴ、またスペアミントのようなすっきりした香りの中に、ブリオッシュやコンフィチュールのニュアンスも感じます。柑橘類の風味と酸のバランスがとてもよく、塩っぽいミネラルしっかりした骨格を構成しています。きめ細かい泡と優しい口当たりが心地よく、長い余韻を楽しむことができます。
品種:ムニエ60%、ピノ・ノワール30%、シャルドネ10%  泡・辛口

在庫切れ
詳細を見る

アンドレ・ボーフォール ブリュット ミレジメ アンボネイ グラン・クリュ 2004

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 14,190 税込
(0)

ミネラルが際立つミレジメ・シャンパーニュ 白い花や柑橘系の香りがきれいに広がり、柔らかな果実味と調和しています。フレッシュさもありながら熟成によるコクも感じられ、長い余韻をお楽しみいただけます。
品種:ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% 泡・辛口

在庫切れ
詳細を見る

R&L ルグラ キュヴェ サン・ヴァンサン ブラン・ド・ブラン 2000

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 14,960 税込
(0)

最高キュヴェの貫禄が漂う深い熟成感! 柑橘類や洋梨、ビスケット、アーモンドなどの香りが感じられ、ミネラルをアクセントに感じる上品な仕上がりです。長い余韻深い熟成感は、最高キュヴェの貫禄が感じられます!
品種:シャルドネ100% タイプ:泡・辛口

在庫切れ
詳細を見る

ブルーノ・パイヤール ブリュット ミレジメ ブラン・ド・ブラン 2004

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 12,287 税込
(0)

良年のみ生産されるミレジメ 柑橘類の果実の香りや、バター、アーモンドなどの香りが感じられ、繊細なミネラルのあるピュアな味わいです。
品種:シャルドネ100% タイプ:泡・辛口

在庫切れ
詳細を見る

クレモン・ペルスヴァル ブラン・ド・ブラン レ・ルーロー 2012

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 12,100 (税込)
WG価格 ¥ 11,616 税込
(0)

注目の若手醸造家がリリースするミレジメ こちらは丘の上部にある「レ・ルーロー」という区画のシャルドネのみ使用しています。1981年に植樹された最も古い区画で、粘土質土壌ですが、石灰含有量が多いのが特徴です。発酵は収穫毎にステンレスタンクで分け、木樽で12カ月熟成後、エナメルタンクでさらに11カ月熟成されます。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

在庫切れ
詳細を見る

クレモン・ペルスヴァル ミレジム エクストラ・ブリュット 2010

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 9,526 税込
(0)

初リリースの貴重なミレジメ! 木樽で12カ月熟成後、ホーロー製のタンクでさらに12カ月熟成されます。2016年4月にデゴルジュマン。生産本数はわずか1,000本。貴重な1本です!
品種:ピノ・ノワール、シャルドネ 泡・辛口

在庫切れ
詳細を見る

ティエリー・トリオレ カルト・ノワール ブリュット NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 5,280 (税込)
WG価格 ¥ 4,224 税込
(0)

フレッシュさとふくよかさのバランスに優れた1本! 熟したリンゴやブリオッシュの柔らかな香りが広がり、非常に細かな泡が口の中を満たします。シャルドネのフレッシュさとピノ・ノワールのふくよかさのバランスが良いコストパフォーマンスに優れた1本です!
品種:シャルドネ70%、ピノ・ノワール30% タイプ:泡・辛口

在庫切れ
詳細を見る

セドリック・ブシャール ローズ・ド・ジャンヌ ブラン・ド・ノワール プレスル 2012

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 24,530 税込
(0)

熟成を重ねて飲みたいブラン・ド・ノワール ラ・プレスルは、わずか0.21haほどで、シャブリなどと同じキンメリジャン土壌の区画です。リッチでフルボディのブラン・ド・ノワールで、数年の熟成でさらにおいしく進化します。
品種:ピノ・ノワール100% 泡・辛口

在庫切れ
詳細を見る

セドリック・ブシャール ローズ・ド・ジャンヌ ブラン・ド・ブラン ラ・ボロレ 2012

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 31,020 税込
(0)

ピノ・ブランから造られる希少な1本! ラ・ボロレは、わずか0.21haほどで、1960年に植樹された区画です。ピノ・ブランから造られる、生産本数600本程度の貴重な「ブラン・ド・ブラン」です。数年の熟成を経ると、よりおいしく進化します。
品種:ピノ・ブラン100% 泡・辛口

在庫切れ
詳細を見る

セドリック・ブシャール ローズ・ド・ジャンヌ コート・ド・ベシャラン 2009

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 17,160 税込
(0)

究極のオートクチュールシャンパーニュが限定入荷! コート・ド・ベシャランは、父セドリックから受け継いだ区画で広さはわずか「1.5ha」。シャブリと同じようなキンメリジャン土壌に、約8,000本/haのピノ・ノワールが植樹されています。超希少な究極のオートクチュールシャンパーニュをぜひこの機会にお試しください!
品種:ピノ・ノワール100% 泡・辛口

在庫切れ
詳細を見る

セドリック・ブシャール ローズ・ド・ジャンヌ ブラン・ド・ノワール レ・ズルシュル NV(2014)

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 20,592 税込
(0)

究極のオートクチュールシャンパーニュが限定入荷! レ・ズルシュルは、わずか「0.9ha」という極小の区画から、3,000本程度のみ造られる希少なブラン・ド・ノワールです。この若さでジャック・セロスに比肩するほどの評価と注目を集める、超希少な究極のオートクチュールシャンパーニュをぜひこの機会にお試しください!
品種:ピノ・ノワール100% 泡・辛口

在庫切れ
詳細を見る

セドリック・ブシャール ローズ・ド・ジャンヌ ブラン・ド・ブラン ラ・オート・ランブレ 2012

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 29,590 税込
(0)

究極のオートクチュールシャンパーニュが限定入荷! ラ・オート・ランブレは、わずか「0.1ha」という極小の区画から造られる、極限のミクロクリマを表現したブラン・ド・ブランです。この若さでジャック・セロスに比肩するほどの評価と注目を集める、超希少な究極のオートクチュールシャンパーニュをぜひこの機会にお試しください!
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

在庫切れ
詳細を見る

タルラン ゼロ ブリュット・ナチュール NV【マグナムボトル】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 17,600 (税込)
WG価格 ¥ 16,478 税込
(0)

エネルギーに満ちあふれたフラッグシップキュヴェ! こちらは全生産量の70%以上を占める、タルランのエッセンスが存分に堪能できるフラッグシップキュヴェです。柑橘類の果実味、鋭いキレがあり、不足感はまったく感じさせない、エネルギーに満ちあふれた味わいです。
品種:ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネ1/3ずつ 泡・辛口

在庫切れ
詳細を見る

ジャック・セロス ブリュット イニシャル ブラン・ド・ブラン NV(並行品)

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 45,760 税込
(0)

世界中のシャンパーニュラヴァーが探し求める1本! ミネラルと果実味のバランスは、シャンパーニュを越えて、コシュ・デュリなどブルゴーニュの偉大な白ワインのオーラを感じさせます。少し熟成させるとオレンジのニュアンスも現れます。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

在庫切れ
詳細を見る
564件中 481-500件表示
1 24 25 26 29