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実質的にはヴォルネイのピノを使ったACブルゴーニュ！　 ACブルゴーニュではありますが、実質的にはヴォルネイ村のピノ・ノワールから造られているワイン。ラズベリーやイチゴ、赤スグリなどの赤系フルーツのアロマがストレートに香り立ちます。酸やタンニンのバランスも良く、ヴォルネイの出自を感じさせるしなやかさを持っています。フィネスとエレガンスを備えた、価格以上の味わいです！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ドメーヌが最初に植えたピノとガメイを使った奥行きある1本　 1928年に、ドメーヌが最初に植えたピノ・ノワールとガメイから造られるワイン。2つのブドウは混植されています。通常のパストゥグランを一回り大きくさせたような、充実した果実味が酸味が非常に良いバランスを保つ1本。きめ細やかなタンニンがボディを引き締めており、深い奥行きを感じさせます。
品種：ピノ・ノワール、ガメイ　赤・ミディアムフルボディ

並みのアリゴテとは一線を画す、スケール大の古樹ワイン　 樹齢75年のアリゴテから造られたワイン。収穫は他のブドウより1週間以上遅れて行われ、完熟したアリゴテはまさに黄金色に。白い花にマルメロのキャンディのようなアロマ。奥行きある味わいで、並みのアリゴテとは一線を画す、スケールの大きな1本です！
品種：アリゴテ100％　白・辛口

優雅にして深みのあるヴォルネイ　 鮮やかなラズベリー、スミレのような繊細なアロマ。甘いスパイス、甘草、カシス、焦げた土の魅惑的な香りも感じられ、豊かな果実味の中に複雑なニュアンスが。しっかりとした骨格と絹のようなやわらかさを持ち、フィネスを感じます。優雅にして深みのある赤。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

様々なお料理に合うフルーティなドルチェット　若々しいフルーティなアロマをもちますが、しっかりとしたタンニンも備えています。余韻に感じるほのかな苦みが食欲をそそる、お料理と合わせて楽しみたい1本！　サラミなどの前菜から、肉やキノコを使ったパスタ、煮込み料理など、様々なジャンルによく合います。
品種：ドルチェット100％　赤・フルボディ

古樹特有の複雑さに溢れたシャルドネ　古樹特有の複雑さに溢れたアロマと味わい。夏ミカンの皮のような苦みと、凛とした酸が非常に秀逸！高めの温度でゆっくりと飲んでいただきたいワインです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

シャンパーニュにも劣らぬ、希少な高品質ゼクト　花梨やメロンなどの高貴なフルーツのアロマ、酵母からくるブリオッシュのようなニュアンスがしっかりと感じ取れます。上品でとてもドライな、シャンパーニュを彷彿とさせるスタイルの高品質なゼクト。約2000本しか生産しておらず、日本入荷数僅か300本と大変貴重な1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

シャブリを彷彿とさせるキリッとした味わい 　ディジョンの東側に位置するヴァン・ド・ペイ、コトー・ド・ロクソワのドメーヌ・オーレリアン・フェーブルのブドウを使用しています。標高300mの、海からの影響を受ける冷涼な気候で、粘土石灰の土壌です。青りんご、柑橘、白い花のアロマに、かすかなアーモンドのニュアンスを感じます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

歴代のワインメーカーを称える特別キュヴェ　パリスの審判以降、何代にも渡りワイナリーを支え続けてきた歴代ワインメーカーたちを称えるために造られたのがこちらのキュヴェ！ 熟したベリー系の香りに、ブラックベリーやプラムなどの黒系果実とドライハーブのニュアンス。しっかりとしたボディがありながら、柔らかなタンニンが飲み手を心地よくさせます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン86％、メルロー11％、マルベック3％　赤・フルボディ

ワイナリーの真髄を味わえる代表作！　2019年は、エネルギーと活力、豊かな自然をイメージさせる傑作。鮮烈なルビーレッドが美しく、ブラックペッパー、セージ、ハーブとバルサミコの魅力的な甘くスパイシーなアロマが印象的。味わいは、力強く濃密でエレガントなタンニンが口中を満たし、美しく爽やかな余韻が長く続きます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン62%、メルロー31%、プティ・ヴェルド4%、カベルネ・フラン3%、赤・フルボディ

優良年のみ造られるフラッグシップ・キュヴェ！　ワイナリー名を冠したこちらは、まさにガヤの技術とワインに対する情熱が結実した優良年のみ造られるフラッグシップ・キュヴェ。香り高く濃厚で、フィネスあふれるスーパータスカンです。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン主体、カベルネ・フラン　赤・フルボディ

ピュアでエレガントな味わいのシャルドネ　500名のワインラヴァーが試飲した、約105種類のワインの中で第３位の人気ぶり♪ 熟したパイナップル、柑橘類、白い花やハチミツなどの厚みのある香りに、かすかにトースト香のニュアンスも感じられます。ジューシーできれいに溶け込んでいる酸が心地よく口中を満たす、ピュアでエレガントな味わい。大好評につき、特別特価でご案内中です！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

幾重にも重なる凝縮感！ 優良な2019VTG　オーパス・ワンならではのカシス、ブラックプラム、ブルーベリー、黒スグリ、バラのドライフラワーなどのアロマが香り高く広がり、かすかにミネラルのニュアンスも感じられます。きめ細やかな、クリーミーでサテンのような質感のあるタンニンと優しい酸味が感じられ、ダークフルーツ、サボリなどのハーブ、エスプレッソやカカオなどの風味を引き立てます。繊細なダークチョコレートのような心地よい苦みが、余韻に長く続きます。何層にも重なり合う凝縮感が素晴らしい傑作です。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン78％、メルロー8％、プティ・ヴェルド6％、カベルネ・フラン6％、マルベック2％　赤・フルボディ

優しさと力強さが融合したフラッグシップキュヴェ　白い花々の繊細のアロマと、火打石のニュアンスが香り立ちます。アタックはとても柔らかく、優しさにあふれており、一方でミネラル感に富む力強さも同時に感じる、美しいバランスを保った味わいで、長い余韻が続きます。長期熟成の期待ができる、ポテンシャルの高い逸品です！
品種：リースリング100％　白・辛口